A-vitamin (retinol) - hatása van a szervezetre, és használja kár leírása
Általános jellemzők A-vitamin (retinol)
A-vitamin (retinol) fedezték fel 1920-ban tudósok egy csoportja, ez az első felfedezése vitamin.
A tudósok, miután hosszú tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a vaj és a sárgáját egy tojás olyan anyagot tartalmaz kapcsolódó lipidek növekedéséhez szükséges az állatok, ők is azt mutatta, hogy a vaj tartalmaz olyan hatóanyag, amely nem teszi tönkre az intézkedés lúgok és az elszappanosítási marad ki szappanosítható frakció. Ez az anyag már azonosították, mint egy „zsírban oldódó faktor” később átnevezték vitaminná A.
Egyéb nevek A-vitamin - fertőzés elleni vitamin, A-vitamin antikseroftalmichesky retinol, degidroretinol.
Két formája van, az A-vitamin: hogy kész-vitamin (retinol) és provitamin A (karotin), amelyek az emberi szervezetben válik vitamin, mert ezt úgy lehet tekinteni, növényi formában vitamin
Ez egy halványsárga színű, amely képződik vörös növényi pigment a béta-karotin. Amikor hőkezelés aligha elveszti tulajdonságait (15-30%), de együttesen a levegővel hosszabb tárolás során elpusztult.
Fizikai-kémiai tulajdonságok A-vitamin
A csoport-vitamin vegyületek a következők: retinol, retinái, retinsav, Retinolpalmitat, retinol-acetát.
Az A-vitamin egy ciklusos, telítetlen alkoholt, mely oxidálódik a szervezetben képez vitamin aldehid és a retinsav.
Élelmiszer-források vitamin
Gabona és fölözött tej, még azzal a kiegészítéssel, a vitamin szegény források, valamint a marhahús. ahol A-vitamin nyomokban található.
A napi szükséges vitamin
Az ajánlott napi adag A-vitamin:
- Csecsemők: 0-6 hónap. - 400 g; 7-12 hónap. - 500 mcg
- Gyermekek: 1-3 év - 300 mg; 4-8 év - 400 mcg
- Férfiak: 9-13 év - 600 mcg; 900 mikrogramm (3000 ME) a 14-70 éves
- Nők: 9-13 év - 600 mcg; 700 g (2300 ME) a 14-70 éves
- Terhes nők: kevesebb, mint 19 év - 750 mg; 19-50 év - 770 mcg
- Szoptató nők számára: kevesebb, mint 19 év - 1200 mg; 19-50 év - 1.300 mg
A kapcsolódó betegségek hiányt retinol, a dózis növelhető akár 10.000 NE naponta (kalorizator). (A fenti dózisok kizárólag formájában retinoid-vitamin egy karotinoid forma kevésbé toxikus).
A retinol lehet beszerezni gyógyszertár adalékanyagok (amely 1/3 a napi szükséglet) és 2/3 ez a vitamin - természetes termékek, ahol karotin, pl édes paprika vagy sárgarépát.
Hasznos tulajdonságai vitamin
A-vitamin (retinol) - egy zsírban oldódó vitamin, antioxidáns elengedhetetlen a látás és a csontok, valamint az egészséges bőr, haj és az immunrendszert. A retinol részt vesz a redox folyamatokat, a szabályozás a fehérjeszintézis, elősegíti a normális anyagcsere, funkciója celluláris és szubcelluláris membránok, fontos szerepet játszik a kialakulását a csontok és a fogak, és a testzsír; növekedéséhez elengedhetetlen az új sejtek lassítja az öregedési folyamatot.
Az A-vitamin jól harcol a vírusok és baktériumok elősegíti a körmök, gyors sebgyógyulást.
Jó hatással van a reproduktív rendszer a nők és férfiak, növeli a tevékenység a termelés a nemi hormonok.
Veszélyes tulajdonságai vitamin
A kár-vitamin is okozhat a túladagolás. Amikor bősége mérgezés szervezet manifesztálódik a következő tünetek: étvágytalanság, hányinger, fejfájás, gyulladás a szaruhártya a szem, a máj megnagyobbodása (calorizator).
Óvintézkedéseket kell kezelni ezt a vitamin a terhes nők, a A retinol túlkínálat vezethet megsértése a magzati fejlődés és a megjelenése a gyermek különböző fejlődési rendellenességek.
Emészthetőségét vitamin
Az A-vitamin zsírban oldódik, így asszimilálni az emésztőrendszer igényel zsír, valamint ásványi anyagokat.
A szervezetben készletek elég hosszú ahhoz, hogy ne pótolja a készletek minden nap.
Vitamin-hiány a A testben
Amikor-vitamin-hiány fejleszteni éjszakai vakság, bőrkiütés jelenik meg, a bőr leválik, elkezdődik az idő előtti öregedés, fokozott hajlam a különböző betegségek, csökkent látásélesség, van egy száraz szem, conjunctivitis fejleszt, korpásodás és a hajhullás, csökkent étvágy.
A felesleges A-vitamin a szervezetben
A feleslegben vitamin nyilvánvaló a következő tünetek: hányinger, hányás, álmosság, fejfájás, letargia, kipirulás, a csontok, az alsó végtagok, menstruációs zavarok.
Részvétel a folyamat vitamin
A karotinoidok (azaz növényi eredetű A-vitamin) - a fő forrása a védelem a szemünk, hozzájárulnak a megelőzés a szürkehályog, valamint csökkenti a kockázatot a makuladegeneráció, ami a legtöbb esetben vakságot okozhat.
Részvétel antioxidáns védelmet A-vitamin
A-vitamin egy lényeges eleme az antioxidáns védelem a szervezetből, különösen a karotinoidok. Ez elősegíti a kölcsönhatás a szabad gyökök, köztük oxigén szabad gyököket - ez egy fontos jellemzője a vitamin, amely lehetővé teszi számunkra, hogy fontolja meg egy hatékony antioxidáns.
Mivel retinol tekinthető egy erős antioxidáns, ez egy eszköz a megelőzés és a kezelés a rák, gátolja a tumor újramegjelenését után műveleteket.
A kölcsönhatás A-vitamin (retinol) más anyagokkal
A-vitamin jelentősen növeli az antioxidáns tulajdonságait vitamin de lehet semmisíteni teljesen, ha a test nem elegendő vitamint Szintén retinol nem megmarad a szervezetben, ha nincs elég vitamint B4.
E-vitamin (tokoferol) megakadályozza az oxidációt A-vitamin a bélben, és a szövetekben. Ezért, ha van egy hiányossága az E-vitamin nem tudja elnyelni a megfelelő mennyiségű vitamin, ezért a két vitamin kell együtt.
A cinkhiány vezethet zavar átalakítására vitamin aktív formájában. Mivel a test hiányában elegendő mennyiségű cink nem képes szintetizálni kötőfehérje, A-vitamin, - transzporter molekula, amely szállítja vitamin a bélfalon keresztül, és kibocsátja a vérben, - cinkhiány vezethet gyenge áramlási A-vitamin a szövetekben. Ez a két komponens egymástól függenek: így, A-vitamin segít a cink felszívódását. és a cink is vonatkozik vitamin
Ásványi olaj, amely néha venni, mint hashajtó, feloldódhat az oldható anyag (mint például A-vitamin és a béta-karotin). Ezek a vitaminok majd átengedjük a belek, nem asszimiláló, mivel azok ásványi olajban oldva, amelyből a test nem tudja eltávolítani őket. Állandó alkalmazása ásványi olaj, így vezethet vitamin hiánya A.
A normális abszorpció retinol jelen kell lennie az étrendben a zsírok és fehérjék. A különbség az élelmiszer és az ásványi olajat abból áll, hogy az organizmus képes asszimilálni élelmiszer zsírokban és A-vitamin, a benne oldott; ásványi olaj nem egy organizmus asszimilátumok.