Amint különböztethető meg a természetes vaj vagy margarin terjedését

A Rospotrebnadzorba az Altaj Köztársaság panasz érkezett a fogyasztó a minőségi boltban vásárolt, tulajdonában LLC „Krasnotal” vaj, az íze is erősen emlékeztet a margarint.

Ennek során az áruház nem tervezett ellenőrzés azt találtuk, hogy elfogadta a végrehajtását „Krasnotal”, mint a vaj termékekre LLC „Moltorg” valójában az olaj nem. Megsérti a szövetségi törvény „műszaki előírások a tej és tejtermékek” a gyártó által a címkén nem adtak tájékoztatást a tétel számát, a termék összetétele, annak betartását a szövetségi törvény. Ez kerül a boltba képviselő félrevezető, és később, és a vevő. Miután a Hivatal Rospotrebnadzor ellenőrizze a cég vezetése forgalomból kivont minden áruszállítmányhoz és visszatért a szállítónak.

Hogyan lehet védekezni az ilyen kellemetlen vásárlás? Kezdeni, hogy meghatározza, az a tény, hogy ugyanaz bemutatja a vajat. A szövetségi törvény „műszaki előírások a tej és tejtermékek” az alapvető fogalmakat. Vaj tehéntejből - tejipari vagy tejipari komponenst terméket emulzió zsír-túlnyomó részét, amely a tej zsír, amelyek előállítása tehéntejből, tejtermékek és (vagy) melléktermékek tejfeldolgozó elválasztunk belőlük zsírfázist és egyenletes eloszlást teje plazma hozzáadásával nem alkatrészeinek pótlására a tej vagy nem tej összetevők nélkül is;

vaj - vaj tehéntejből, a zsír tömege frakció, amely 50-85 százalékkal befogadó;

teavaj - vajból készített pasztőrözött tejszínből;

tenyésztett vaj - vaj és amelyet pasztörizált krém alkalmazásával tejsav mikroorganizmusok.

A fogyasztói csomagban meg kell írni nem csak „olaj” és a „vaj”, „olaj amatőr”, „olaj paraszt”, „vaj szendvics” vagy „vaj tea”.

Elég gyakran, a gyártók levelet a csomagoláson a „olaj” nagy betűkkel, és a kis - „szendvics tömeg” vagy „szendvics terméket.” Ez természetesen, már nincs jelen, az olajat, és a keveréket a növényi és állati zsírok.

A legfontosabb szabály: e vaj általában nem lehet növényi zsírok. Tehát az első dolog, amit meg kell keresni, amikor kiválasztják az olajat, ez a készítmény. Ott meg kell jelennie csak tejszín és a teljes tej, néha sót. Ha van egy része, pálma, mogyoró, kókusz olaj, vagy csak egy összetevő az úgynevezett „helyettesítő tejtermékek zsírok”, akkor kézbe margarin, amit ígért csomagolás. Ez az olaj már nincs jelen, és a keveréket a növényi és állati zsírok.

Egy másik tényező - az ár. Ahhoz, hogy egy kiló vaj, szükség 20-22 liter tejet dolgoznak fel. A vételár egy liter tej - 10-12 rubel. De a 20 liter kész nem csak az olaj, hanem más tejtermékek. Ezért az eladási árat kapott a gyártó által kilogramm „krém” - a 170 rubelt. A lakossági kilogramm kerül nem kevesebb, mint 220 rubelt.

Vannak „otthon” a módját, hogy ellenőrizze, most, hogy az olajat vásárolt. Vaj - homogén masszává, és megolvad hő hatására egyenletesen. Ezért, ha elfelejtette, hogy távolítsa el az olaj a hűtőbe, és a felszínen voltak vízcseppek, ez nem a vaj. Egy másik „népszerű” recept - feloldani egy darab vajat a meleg vízben. Ha ez keverve egyenletes - minden rendben. Ha eltörik a „alkatrészek” - vásárolt margarint.

Ami a szín, túl sárga olajat kell riasztani, valamint a túl fehér. És mégis - most a vaj szinte nincs szaga. Ha az illata érződik át a csomagot, valószínűleg ebben a csomagolásban nem olaj.

Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek itt vásárolni pontosan a termék, amit akar, és elkerülni a kellemetlen „meglepetés”.