Az alacsony szénhidráttartalmú diéta az, ami a termékek asztal, menük és receptek

Mi az alacsony szénhidráttartalmú diéta?

Ahogy a neve is sugallja, ez már lehetséges, hogy megértsük, hogy a lényeg a diéta célja, hogy csökkentse a szénhidrátok az étrendben. Sok táplálkozási hisznek tartalmazó szénhidrátok cukor és a keményítő, a fő bűnösök az elhízás. Ha túlzott mennyiségű szénhidrátot kiváltja túlsúly és rokon betegségek, a csökkentés szénhidrátok segíteni fogyás.

Hány szénhidrátok a diéta?

A normális kiegyensúlyozott táplálkozás a személy kell lennie az étrend 65% szénhidrát. Alacsony szénhidráttartalmú etetés összeg csökken 35%.
A pontosabb százaléka szénhidrát a diéta számától függ az egyes jellemzők:

• kezdeti tömeget;
• a fizikai erőkifejtést;
• szintje a mindennapi tevékenységeket;
• a rendelkezésre álló az izomtömeg;
• anyagcserét.

Például, ha az edzések megszokták életmódját, akkor feltételezhetjük jelenlétében izomszövet és gyorsabb anyagcserét. Ebben az állapotban nyugodtan arányának növelése a szénhidrátok és a fogyás még mindig folyamatosan halad.

Milyen szénhidrátokat megengedett?

Mivel a diéta során mindig egy kis szénhidrátok jelenléte, meg kell állapítani, hogy melyik lehet. A szénhidrátok két csoportba sorolhatjuk - lassú és gyors.

Az utóbbiak okozzák a súlygyarapodás. Cukrok szabadulnak ki a véráramba gyorsan, ami a folyamat megakadályozza a hasnyálmirigy átalakítani a glükóz energiává, és éget, hogy - ez lerakódik a tartalék zsír. Ezen kívül magas szinten gyors szénhidrát diéta provokált inzulin túlfeszültség kialakulásához vezet az elhízás és a cukorbetegség.

Lassú szénhidrátok másképp viselkednek - azok felszívódásának sebessége hosszabb, így a test az inzulint, de nem alakítja át a zsír oldalán.
35% szénhidrátot az alacsony szénhidráttartalmú diéta menü legyen lassú. Sőt, ez azt jelenti, hogy fel:

• sütés és sütés;
• desszertek;
• alkoholmentes italok;
• cukor normális formájában;
• gyümölcs magas glikémiás indexet;
• fehér kenyér;
• fehér rizs.

Főbb pontok Klaus Oberbayl

Klaus Oberbayl könyvében „Az alacsony szénhidráttartalmú diéta,” mondta az alapelveket ilyen hatalom. Azt hangsúlyozza, hogy a modern étrend túl sok szénhidrátot ételek (lisztből készült termékek, instant zabkása és kenyér), de ez is egységes fehérjéket. Ez ahhoz vezet, hogy kiegyensúlyozatlanság és megsemmisítése a szervezet normális működéséhez. A túlsúly egyre gyorsabban.

Alacsony szénhidráttartalmú diéta is jó, mert:

• Nem igényel fárasztó koplalás;
• Ez lehetővé teszi, hogy enni ízletes és ugyanakkor hasznos;
• Ez nem tartalmazza a fizikai aktivitást.

Táblázat engedélyezett termékek az alacsony szénhidráttartalmú diéta

Mielőtt használhatná az alacsony szénhidráttartalmú diéta a gyakorlatban meg kell tudni, hogy melyik szénhidráttartalmú ételek megengedett. A kalória-tartalom függ a glikémiás indexe, ami viszont meghatározza a sebességét a szénhidrátok emésztését és a glükóz felvételét a véráramba.

Minél alacsonyabb a glikémiás indexe a termék, annál inkább alkalmas étrend.
Meg kell érteni, hogy a glikémiás index - nem abszolút. Ez változhat, számos tényezőtől függően. Például, a nyers sárgarépa alacsony glikémiás index, és ha forraljuk, a felvétel nőtt 3-szor. Emellett számos alkalommal a glikémiás index megy fel, amikor a megőrzése. Indikátorok friss borsó és konzerv különböznek nem az utóbbi javára.

Itt van egy táblázat a termékek, amelyek jelen lesz a menü:

Minél több a termék a cukor (fruktóz helyettesítő), annál magasabb a glikémiás indexe. Szőlő minősülnek természetes és jótékony szénhidrátok, de a glikémiás indexe túl magas - 60, ami azt jelenti, hogy nem alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú étrend.

Ugyanez mondható el a szám. Úgy tűnik, hogy ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, de a fehér rizs nagyon magas glikémiás indexe - a fenti 70, ami azt jelenti, hogy nem alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú étrend.

Belemerül a rizs, használja barna vagy vadrizs. Azt is fel lehet használni gőzölt barna rizs és fekete. Mindezek rizsfajta szinte nem kezelni és tárolni a nyers rost, mert a vadon élő és a barna rizs, alacsony glikémiás indexű - kevesebb, mint 40.

Minta menü a héten

Amint fent már említettük, a szénhidrát mennyiségét az étrendben az étrend függ a fizikai aktivitás, az anyagcserét, és az izomszövet. Az első lehetőség biztosított a nőknek, akik részt vesznek a fitness és egy kicsit az állandó anyagcserét. A második menüpont szolgál azoknak, akiknek ütemterv nem gyakorolja, és mivel a szénhidrát mennyiséget szigorúan jegyre.

menüpont sport

Ezzel a diéta egy nap kap legfeljebb 60 gramm szénhidrátot, de nem kevesebb, mint '30

1. Egy fél grapefruitot, 30 g fekete kenyér.
2. 200 gramm túró.
3. 200 g bab növényi olaj, egy darab fekete kenyér.
4. 100 g sovány csirke.
5. 100 g hal felét uborka.

kedd

1. Fele a narancs, 200 g túró.
2. Egy darab fekete kenyeret.
3. 200 g hajdina növényi olaj és egy fél uborka.
4. 200 g saláta.
5. 100 g hal káposzta.

szerda

1. Apple, 200 g túró.
2. 100 gramm a babot.
3. 200 g sovány csirke fekete kenyeret.
4. Uborka.
5. 100 g hal paradicsommal.

1. Egy fél grapefruitot, egy darab fekete kenyeret.
2. Egy csésze joghurt.
3. 200 g barna rizs és saláta.
4. 100 g túró.
5. 100 g sovány csirke fél uborka.

péntek

1. Fele narancs. 100 g zabpehely.
2. Egy pohár tej.
3. 200 g sovány csirke és paradicsom.
4. 100 g túró.
5. 100 g hal, zöld saláta.

szombat

1. Apple, 100 g túró.
2. Orange.
3. 100 g hal saláta.
4. Uborkasalátával.
5. 100 g sovány csirke és a káposzta.

vasárnap

1. Half grapefruit, 100 gramm túró.
2. Egy darab fekete kenyeret.
3. 100 gramm sovány marhahús uborka.
4. Apple.
5. 100 g hal saláta.

Keményebb opció menü

Ebben az esetben, amikor a fizikai terhelés nem biztosított, a mennyiségű szénhidrátot kell csökkenteni, 40 g naponta, de nem kevesebb, mint 20 A fő elv az, hogy távolítsa szénhidrát termék egy vagy két étkezés.

1. Apple, 150 g túró.
2. Csirkemell fél uborka.
3. 100 g hal + párolt brokkoli.
4. 2 tojásfehérje.
5. 200 g sovány csirke.

kedd

1. Fele narancs. 100 g hajdina.
2. Egy csésze joghurt.
3. 200 g sovány csirke.
4. 100 g túró.
5. 100 g hal, zöld saláta.

szerda

1. Fele narancs, 30 gramm fekete kenyeret.
2. 200 gramm túró.
3. 200 g bab növényi olaj, egy darab fekete kenyér.
4. Egy csésze joghurt.
5. 100 g hal.

csütörtök

1. Fele alma, 200 g túró.
2. Egy csésze joghurt.
3. 200 g bab növényi olaj.
4. 200 g saláta.
5. 100 g hal káposzta.

péntek

1. Apple, 200 g túró.
2. 100 gramm sovány marhahús.
3. 200 g sovány csirke uborka.
4. Egy csésze joghurt.
5. 100 g hal.

szombat

1. Grapefruit, egy darab fekete kenyeret.
2. Uborka.
3. 200 g barna rizs és paradicsom.
4. 100 g túró.
5. 100 g sovány csirke.

1. Apple, 100 g zabpehely.
2. 100 sajt.
3. 100 g sovány csirke uborka.
4. Egy pohár savanyú tejet.
5. 100 g hal.

Függetlenül attól, hogy az opció menü, meg kell inni egy tanfolyamot a vitaminok, ameddig csak kibír a diéta.

Receptek alacsony szénhidráttartalmú diéták

Pontosan hogyan kell elkészíteni az ételeket, hogy megfeleljen a diéta szabályait megtalálható az alábbi:

sovány baromfi

Annak előállítására készíteni:

• 100g filé;
• kapor gerenda vagy más zöld;
• természetes citromlé.

Főzés:

1. Öntjük filé citromlevet és páclében 10 percig.
2. Filé visszaver.
3. Süssük a sütőben.
4. Szezon gyógynövények tálalás előtt.

Csirke nem csak sütni, hanem a gőz. A hagyományos kettős kazán, ez a folyamat 20 percet vesz igénybe.

sovány hal

• 150g filé bármely hal;
• citrom;
• csokor petrezselyem;
• őrölt fekete bors.

Főzés:

1. Lemon tisztítható a bőrről, és szeletekre vágjuk.
2. Az apróra vágott zöldek.
3. Keverjük össze a citrom kocka gyógynövények.
4. Pácol filé citromsav keveréket 20 percig, fűszerezés fekete bors.
5. Főzzük a grill.

Sovány marhahús spenóttal

Szükséged lesz 4 személyre:

• 1 kg marhahús;
• 300 g spenót;
• 1 hagyma;
• 150 g zeller;
• néhány gerezd fokhagyma;
• nagyobb paradicsom;
• gyömbér por;
• köményt;
• növényi olaj;
• csésze húslevest.

Főzés:

1. Először is, adjunk hozzá egy kevés olajat, és megsütjük a fűszereket.
2. Add a serpenyőbe szelet paradicsommal és hagymával.
3. Öntsük a levest.
4. Marha vágjuk vékony csíkokra és adjuk hozzá a húslevest és a fűszereket.
5. Adjuk hozzá a spenótot és a zellert.
6. Pároljuk egy serpenyőben együtt összesen 35 perc.

rakott csirke

Szükséged lesz 4 személyre:

• csirkemellet - 1 kg;
• 4 tojásfehérje;
• zeller nyaláb;
• zabkorpa - 1 evőkanál;
• őrölt gyömbér;
• 1 hagyma.

Főzés:

1. Grind egy húsdaráló csirke, zeller, hagyma.
2. Közvetlenül a tölteléket, hozzáadjuk a gyömbért a felvert tojásfehérjét.
3. Töltsük meg a kanál korpa.
4. Egy sütőedénybe egyenletesen feküdt ki a tölteléket.
5. Süssük a sütőben 30 percig.

Csirke zöldséggel cserépben

• spenót - 400 g;
• brokkoli - 400 g;
• csirkemell - 1 kg;
• olívaolaj;
• fél csésze növényi húsleves;
• 1 hagyma;
• almalé - 1 evőkanál;
• egy kevés sóval és borssal.

Főzés:

1. Minden zöldség Előmosogatással és száraz.
2. Hagyma vágjuk vékony gyűrű.
3. Az almalé, hozzáadjuk a fűszereket, húsleves és az olaj.
4. Csirkehús szelet réteg.
5. Adjuk hozzá a feldarabolt húst a pác, és keverjük össze zöldségeket.
6. Hagyja a csirke a pác 20 percig.
7. Egyenlő részletben intézkedik a pot 4, fedezésére a fólia. Fork hogy néhány lyukat a fólia.
8. Süssük a sütőben 45 percig.

Milyen eredményeket lehet elérni az alacsony szénhidráttartalmú diéta?

Monitor nem kell a dömpingelt kg, és kötetek. Az első napokban, akkor kérjük, a duzzanat alábbhagy, lesz az első előrelépés formájában néhány kilogramm, de a későbbi folyamat a fogyás lelassul egy kicsit, és ez rendben van, mert hirtelen így csak víz és zsír égett sokkal lassabban.

Normális dobja a hó akár 3-4 kg-ot. Gyorsabb eredmények negatív hatással lehet az egészségre és a bőr állapotától. Kényszeríteni a kérdés nincs értelme, mert a szándékos csökkentése szénhidrát a diéta ront a helyzeten, és a szervezet továbbra is veszi az övé.

Az előnye, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek töltheti, ameddig szükséges. Néhány hónappal számos jó egészségben megengedett, mert a diéta nem tisztítják a fontos tápanyagokat, de csak üres kalóriák haszontalan és a fehér cukor.

Miután elérte a kívánt súlyt, meg kell próbálni, hogy finoman és fokozatosan növelje a lassú szénhidrátok a menüben, így számuk 50% -kal.

Mik az ellenjavallatok?

Függetlenül attól, hogy az egészségi állapot, mielőtt az alacsony szénhidráttartalmú diéta, meg kell, hogy forduljon orvoshoz.
Diéta nem megengedett, ha:

• diabétesz;
• Vese problémák;
• Szív- és érrendszeri betegség;
• Betegségek, a máj.

Serdülők, terhes nők és szoptató anyák - a kockázattal jár, és ellenjavallt alacsony szénhidráttartalmú diéta.

Nézze meg, hogyan kell főzni alacsony szénhidráttartalmú reggeli:

Így, ha nem adja meg a veszélyzónából, akkor próbáljon meg egy alacsony kalóriatartalmú étrend, és használja a jövőben alapot a helyes és kiegyensúlyozott étrend. Elválasztott gyerek magát édes és keményítőtartalmú élelmiszerek és a finomított élelmiszerek, akkor fogyni, és a felesleges, és korrigálják az egészségre.