Az elkészített lé
Kiválasztása lé a polcokon, mi néha szembe ezekkel a szavakkal 100% -ban természetes gyümölcslé. Helyreállt. Mi oznachat ezt a feliratot, és milyen lé - elkészített? Néhányan úgy vélik, a lé, ami egy csomó kiegészítők. Ez nem így van. Újrahasznosított lé a lé, amely csak természetes összetevőket. Ez az ital van osztva két típusa van: a lé a közvetlen kitermelés és hasznosítás. Juice extrakcióval nyert, eltarthatósága 3 hónap. Ez nem elég kényelmes tárolás során, ezért sok gyártó nem használja ezt a módszert. A cég a gyártók gyakran megáll a visszaállított gyümölcslevek. Valójában, ez is egy természetes gyümölcslé, amelyből az összes folyadék elpárolog.
Ennek eredménye egy koncentrátum. Ezt tovább hígítjuk vízzel.
A helyreállítási folyamat a sűrítményből:
A koncentrátumot kell melegíteni, hogy a hőmérséklet 100-110 ° C-on Ez a folyamat nem tart tovább, mint 40 perc. Magas hőmérsékleten tartjuk körülbelül 5 másodpercig, majd kezdődik hűtés. A koncentrátumot hűtött vízre öntjük. A víz mennyisége meg kell felelnie az összeget, amelyet korábban bepároljuk. Nagyon fontos, hogy a helyreállítási folyamat nem kellene más, mint a párolgási folyamat. Ilyen például a párologtatás végeztük 4 szakaszában történik, így a helyreállítás is csak 4 lépésben. Csak ebben az esetben, elvégre az intézkedésekkel, hogy egy igazán természetes gyümölcslé, ami nagyon sok hasznos vitamin. Nagyon gyakran az ilyen gyümölcslevek hozzáadott aromák, amelyeket készült héjából különböző ízek. És mi lenne a színe egyenletesebb volt, hozzáadott aszkorbinsavat, de ez nagyon ritka.
Gyártó cégek kell előállítani elkészített gyümölcslevek, amelyek teljes mértékben megfelelnek a technológiai követelményeket. És tartalmaznak sok hasznos vitamin és ásványi anyag. Ezek gyümölcslevek lehet hasonlítani a friss gyümölcsleveket. És persze, ebben a lé ne legyen semmilyen kémiai adalékanyagok és mesterséges aromák.
Ma számos lé értékesítik az üzletekben, és szinte mindegyikük vissza. Persze, sőt, a lé egy kicsit különbözik a gyümölcslé elő préseléssel. Száma vitaminok és nyomelemek és egyéb tényezők, ezek gyümölcslevek valójában azonosak. Azonban, ez a hasonlóság jelen lesz csak a megfelelő előkészítés. Gyümölcslevek cégek kell, hogy a szigorú technológia, amely garantálja a kiváló ízt és jelenléte jótékony vitaminok. Juice extrakcióval nyert és helyreállítási különböznek csak ízlés szerint. Az elkészített lé nagyon illatos és ízletesebb, mint a gyümölcslé után kapott közvetlen préselés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy előállítása során a lé hagyjuk, hogy egy bizonyos mennyiségű ízesítő, amelyek a bőr a gyümölcs, ez a tényező is befolyásolja az ízét a lé.
Az így helyreállított gyümölcslé valóban 100% természetes gyümölcslé, amely kizárólag természetes sűrítmény, természetes és nincs semmilyen kémiai adalékanyagokat, színezékeket. Ez a lé tárolja hosszú ideig, és nem vesznek el hasznos vitaminokat. Ha a választás között gyümölcslé után kapott közvetlen extrakció és csökkentett levet, majd a második, persze, több hasznos.
Visszanyert vagy friss gyümölcsleveket?
Nem kétséges, friss gyümölcslé, házias gyümölcslé sokkal hasznosabb a csomagolásban. És beszélt, hogy mi még mindig jobb és hasznosabb lé meg kell vizsgálni több tényező.
Az első dolog, hogy fontolja meg, hogy csak friss gyümölcsöt használják, hogy a sűrítmény. De ha veszel azonos gyümölcsöt a piacon nem vagyunk biztosak abban, hogy mennyi friss. És különben is, ez a gyümölcs minden bizonnyal valami kezelték, hogy piacképes faj. Persze, biztos, hogy a kapott friss nem lesz hasznos.
A másik tényező az, hogy a jelenlegi technológiák lehetővé teszik a lehetőségét, hogy a természetes ízesítőanyag, ami készült a bőr a gyümölcsök. Ez adja a lé gazdag ízű. Otthon, ez a hatás nehéz elérni. Szintén a gyomor-bélrendszeri nyers zöldséglé jobb és hasznosabb, mint vásárolni.
Nos, egy másik tényező az, hogy a friss gyümölcslé 15-20 perc főzés után elveszti legfőképpen azok jótékony vitaminok. És, hogy a feltételek, amelyek a lé tárolt függ általános elérhetősége hasznos ásványi anyagokat.
üzletek gyümölcslevek
Juice, bolti tárolható hosszú ideig. Ez a minőségi gyümölcslé után szerzett speciális hőkezelésen. Ez a lé nagyon sok hasznos vitaminokkal, amelyek által fenntartott speciális csomagolást. Tartsa a lé lehet körülbelül fél éve. Néha vannak gyümölcslevek, a csomagoláson, amely azt jelzi, eltarthatósága körülbelül két évig. De ez nem éri meg a kockázatot, mert a szakértők azt mondják, hogy a legoptimálisabb időszak 6 hónap. Vásárlás lé meg a boltban a legkevésbé szeretnék vásárolni egy ital, amely megkezdte kedvezőtlen folyamatok okozta erjedés. És, persze, miután az eltarthatósági ideje lejárt. Hasznos vitaminokat lé nagyon kevés.
Ezért meg kell alaposan nézd meg az összes dátumot, és ellenőrizze a lejárati dátumokat.
Ha a lé tárolja betartása nélkül a szükséges feltételeket, akkor elveszti minden hasznos és ízét. Különösen fa gyümölcslevek. jobb gyűjteni őket magad.
Értékes sűrítményből készült gyümölcslé függ az úton használják, hogy a sűrítmény, valamint az ár a csomagolás, a származási ország.