Az üzleti, hogyan kell megnyitni egy borszaküzlet - kis üzleti ötletek
Megtudhatja, hogyan otthon Mini gyári növekvő laskagomba! Otthon alapú üzleti mozgástér 300%. Az új technológiák. Bevételek 90.000 rubel / hónap. Tényleg! tovább >>
szépség
Üzleti terv megnyitása egy szépségszalon. Mások hiányosságait arcok és számok ma is jó pénzt keresni! Jövedelem 120.000 rubel / hónap. nem a határ! tovább >>
Ha tudja, hogyan kell tartani a kalapács, gitt kés, csavarhúzó, akkor minden esélye, hogy keresni 80.000 rubelt havonta a globális válság! tovább >>
Gyártástechnológiájának dekoratív szappanok és kozmetikumok. Jövedelem 80.000 rubel / hónap. nem a határ. tovább >>
Nem titok, hogy az lenne, hogy a bor tekinthető egy ital arisztokraták. Ahogy az olaszok mondják, az igazi ínyencek a kifinomult bort inni - ez egy szép luxus, hogy szükség van, így minden. Ezen túlmenően, a statisztikák szerint, a bor és az egyik legnépszerűbb a lakosság körében az alkoholtartalmú italok, ezért előfordul, hogy közvetlenül kapcsolódik az eladás az ital, hozza az alkotója egy jó eredmény. De az ára, hogy azt mondják, hogy a nyitó egy italboltba sokkal bonyolultabb, mint amilyennek látszik első pillantásra.
Ha hallgatni a véleményét tapasztalt vállalkozók, tanulhatunk, hogy három kötelező feltételek egy sikeres kiskereskedelmi üzlet: egy jó sor kiváló minőségű termékeket értékesített az Ön által, valamint az első osztályú szintű szolgáltatást. Ezek a szabályok nagyon hasznos lehet a megközelítés az italboltba, mert a minél szélesebb, annál jobb.
Ha úgy gondolja, csak a problémás borok, akkor kell, hogy legalább körülbelül kétszáz féle bor minden sarkából a világot. A mi esetünkben fogjuk kezelni a helyzetet, amikor egy széles termékskála, melyik lesz az egyik fő előnye a verseny kerül bemutatásra. A legfontosabb, hogy nem kell másolni a választék más bor üzletek találhatók a városban: véletlen tartomány nem haladhatja meg a 30% -ra.
Szintén meg kell figyelni, hogy a termékek minőségét értékesíteni, mivel van, hogy azonosítsa magát, mint egy szakértő borok, ezért szükséges, hogy a márka - a polcokon a boltban kell a legjobb mintákat a bortermelés, ami biztosan vonzza rajongók ennek a nemes és kifinomult italt.
Ne feledkezzünk meg a szolgáltatási szint, mert az értékesítés még a legdrágább és egyedi borok nem megy fel a hegyre kéz nélkül egy tapasztalt szakember, így hogyan segít az ügyfelek határozzák meg a választást egy bizonyos típusú, megválaszolni a aggodalmakat az ügyfél, hogy magyarázza el az egyedi követelményeket tárolására. Ön képes lesz felvenni a kész képzett értékesítési tanácsadók és végezzen képzés a semmiből. Számos nagy áruházak küldeni a dolgozókat drága tanfolyamok sommelier, de ez a lehetőség csak alkalmas azok számára, akik tervezik, hogy nyissa ki a butik bor - egy közönséges bolt ilyen kiadásokat fog kerülni egy szép penny.
Az intelligencia-alapú megközelítés az üzleti terv a folyadékot tárolni. Megkezdése előtt megnyitni a saját bolt borok ára egy üzleti tervet. Azt mondják, hogy az üzleti terv kell róla, és ha nem akarja, hogy a kölcsönzött pénzt a vállalkozás. Azonban a kezdeti szakaszban szinte lehetetlen megtenni anélkül, hogy őket, mint a bor tárolására - ez egy nagyon költséges és költséges vállalkozás, amely előírja, jelentős beruházások.
Szintén fontos lesz a következő tanácsot: ne fukarkodik által nyújtott szolgáltatások szakmai marketingesek, mert ez egy bizonyos garanciát a sikeres boltban. Book piackutatás előre -, mielőtt elkezdené házkutatásra alatt Future Shop. Próbálja alaposan megvizsgálja a tevékenységét nem csak a közvetlen versenytársak, hanem közvetve is, mivel ez segít meghatározni nemcsak a termékskála, hanem a legkedvezőbb áron.
Attól függően, hogy a kereslet, az egészséges verseny és a start-up tőkét lesz képes megnyitni egy kis bolt, ami kiváló minőségű, de ugyanakkor, olcsó bor, vagy egy vinotékájában további szolgáltatásokat. Általános szabály, hogy a kis üzletek megnyílt a sűrűn lakott területeken fejlett infrastruktúrával, és a bolt nem a bíróságok, és jól látható helyen - egy forgalmas utcán, nagy forgalom.
Tedd vonzó dekoráció homlokzatok, valamint a nagy és világos ablakok kiváló világítás, amely segít felhívni a figyelmet a potenciális vásárlók. Boutique finom borok jobban megnyitni a város központjában a legkényelmesebb helyen, ahogy összegyűlnek a vásárlók a különböző régiókban. Is, próbáld meg nem elfelejteni a követelményeket elhelyezését üzletek alkohol árusítását.
Követelmények vonatkoznak a tárgy kereskedelmi értékesítésére alkogolesoderzhaschih italokat. Cikkével összhangban a hazai szabályozás, az úgynevezett „On állami szabályozás a termelés és a forgalom az etil-alkohol, az alkohol és az alkohol-tartalmú termékek és az alacsony fogyasztást (ivó) alkohol termékek”, és jár az ország területének, minden szervezet működnek a kiskereskedelmi értékesítés bármely alkohol ( kivéve a sör és italok alapuló) azon a területen, amely a város legyen a közvetlen tulajdon, valamint a gazdasági irányítási vagy működési csomag szisztematikus módon. lízing, amelynek időtartamát határozza meg a szerződést, és több mint egy éve, a helyhez kötött tárgyak és minden raktárak telephelyén.
Üzletek a vidéki területek kerülnek bemutatásra sokkal szerényebb igényeket. Szerint a második albekezdése 6. cikk. 16. A törvény ebben az esetben az ingatlan, valamint a gazdaságban, az operatív irányítás vagy bérlet álló helyzetben kell lennie, és bevásárlási lehetőség, raktár helyiségek területe nem kevesebb, mint 25 négyzetméter. m.
Ezek a követelmények az üzletek és raktárak a következőképpen lehet beállítani hatóság - Rosalkogolregulirovaniem. Nem a követelményeknek való megfelelést a kérelmező egy komplett alapja megtagadása engedély (a sz., 6., 9. o. Art. Törvény 19.).
Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a törvény ír elő nemcsak a követelményeket a terület a jövő boltban, hanem a kifejezés a bérleti szerződés a helyszínen. Az előre megadott szabályok, akkor pontosan meg kell határozni, különben a kérelmező azonnal tagadta engedélyt a kiskereskedelemben. Tehát, ha a cég akar engedély megszerzése alkoholtartalmú italok értékesítését meg kell arról, hogy megfeleljenek a követelményeknek, amelyeket létrehozott szövetségi törvény № 171-FZ.
Ha megnézzük a tapasztalat sok vállalkozó, meg tudjuk érteni, hogy a probléma egyre vagy az engedély megújítása felmerül csak bizonyos esetekben, nevezetesen:
• a kérelmező az engedély, már csak helyhez kötött tárgyak a kereskedelem és ugyanakkor nincsenek tárolók;
• a vezetékes kereskedési (kereskedelmi egyszerűen emelet) és raktár található különböző területein az épület és a különböző bemenetek, ami elfogadhatatlan;
• a bérleti a helyhez kötött kereskedelmi létesítmény nem határozza meg az életét;
• bérleti szerződés nem felel meg az állami regisztráció.
bor tárolási követelmények
Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen szigorú követelményeket kell alkalmazni nemcsak a terület a boltban vagy a raktárba, hogy maga, hanem a kötelező elrendezése az utóbbi.
Ezek a követelmények fejtik ki a fekete-fehér, hogy az összes alkoholt kell tárolni a helyhez kötött és a külön épületben, amelyet kizárólag a fogadására, tárolására és engedje és számviteli szállított termékek, amelyek nem biztos, hogy megfelelnek ezeknek a követelményeknek:
• Található egy épületben szigorú követelményeinek megfelelően a szövetségi törvény;
• elkülönítése a szolgáltatás, valamint a kiegészítő és a fő falak egyéb helyiségek;
• A berendezések ellátási szellőztető;
• az központi fűtés;
• Berendezés speciális műszereket monitorozására az optimális hőmérséklet és páratartalom;
• Berendezés szerelvények rendelkeznek a védő mennyezet;
• ablaknyílások (ha vannak ilyenek) van látva biztonsági eszközökkel;
• kötelező tűzvédelmi rendszer és tűzjelző.
Semmilyen esetben sem:
• tárolása más tárgyakat, mint az alkohol;
• elhelyezés ugyanarra a raklapra különböző típusú termékek is tilos;
• termékmegjelenítést, amely nem biztosítja a szabad megközelítését az összes tárolt termékeket.
Termékek tárolásának értékesített függően fajok végzik szigorú betartása mellett bizonyos hőmérsékleti viszonyok és páratartalom.
Licenc időszak meghosszabbodik kérésre (ebben az esetben szükség lesz a nyilatkozattételre írásban, egy példányt az állami adó fizetése dokumentumokat és adatokat az adó). Megújítása az engedély is figyelembe kell venni 30 napon belül attól az időponttól a kérelem kézhezvételétől, akkor az érintett szervezeti egység állít az ítéletet, amint arról írásban.
Figyelmüket arra a tényre, hogy amellett, hogy az engedély megszerzése, akkor kell vonni azt a következtetést az egészségügyi és járványügyi állomások, valamint a szerződést a tűzoltóság, továbbá szükség van egy szerződést a szemétgyűjtő, és meg kell tenni megállapodást ártalmatlanítására vagy újrafeldolgozására.
dekorációs áruház
Tegyük fel, hogy megtalálta a tökéletes helyet a boltban, így az iratokat a mi következik? És akkor a legérdekesebb - az elrendezés a bolt, és ezzel az egyedi és felismerhető stílusban. A szakértők tanácsot, hogy ne rohanjon bele az örvénybe feje magát, és bízni ezt a fontos feladatot, hogy a tervezők, mert fontos, hogy ne csak színezni a boltban elrendezés, hanem családjának illetékes rendezési területen. Jól berendezett szoba létrehoz egy benyomást a boltban, segít megkülönbözteti a többi, hogy az ügyfelek jönnek vissza újra és újra.
Persze, akkor várjon még egy hulladék - a megszerzése speciális kereskedelmi berendezések - azaz a bor állványok. Általában ezek a polcok falra szerelhető, így nem egy nagy terület, hiszen teret enged a folyosón a vásárlók. Szintén egy plusz lenne, hogy azért, mert ez az elrendezés jelentősen csökkenti a véletlenszerű lerakása a palackok a padlóra.
Az optimális magassága és szélessége a rack bor nagyon fontos, mivel ez biztosítja a termék biztonságát. Képzeld magad a vevő hely kényelmes, ha kihajol, vagy eléri a termékhez, ha szabadon tartja?
Meg kell elsőbbséget a polcokra, amelynek viszonylag kis mélysége és szélessége, ebben az esetben, ha azt akarjuk, hogy a saját drága borokat. Ebben az esetben az ügyfelek képesek lesznek, hogy fontolja meg minden palackot alaposan. Az optimális számú ilyen polcok - nem több, mint öt. Itt a következő érvényes: minél alacsonyabb polcok meghajtók. Szintén figyelni az anyag polcok: jobb és drágább megjelenés fa és üveg polcok, világítással, amelynek középpontjában a termék.
Abban az esetben, egy sikeres üzlet lehet gondolkodni létre a klub a drága és kiváló minőségű borokat, valamint a nyitó iskolák alapján a sommelier a klub. Ezen kívül, az egyik a kilátások a fejlődés, hogy az a „bortúrák” a híres pincészetek szerte a világon, valamint az ellátás ritka és értékes borokat a rend, hogy nem teheti meg, hogy legyen szíves a rendszeres ügyfelek. Is, akkor eladni egy franchise megnyitni üzletek mellett a márka, hogy fog további igen jelentős nyereséget.
