Hogyan enni hal etikett

Fontolja meg, hogy halat enni az étteremben szabályai szerint az etikett (hogyan kell enni halat sült egész, és nem csak a hivatalos beállítás).

Hogyan enni a la carte megtisztított halat egy étteremben?

Részei főtt hal, amely teljesen mentes a csont és bőr, osztva filé, hal fogyasztják segítségével eszközök: villa és a kés-szerű penge. Kés használja, hogy tartsa a halszeleteket, amíg szét belőle darabokat villával. Kezdetben tartani fogak villa a bal kezében, leengedjük a fogak, de ha a filé könnyen összeomlik, megváltoztatás villa fogak és lapátolni késes villával ró apró darabokra.

A következő változata a takarmány - kiadagolt filé, hanem a csont. Ebben az esetben vesszük a villát a bal oldalon, és a kést a jobb kezében. Kés külön a felső filé a csontváz, kezében a villát. Megesszük, majd megszabadulni a csontok a váz, és adja át az alsó része a filé. Megjegyzés: ül az asztalnál, soha nem kapcsolja be a lemezt, hogy, például, hogy a gerincen. A rendszer segítségével a készülékek flip a halak magukat.

Most éttermek ritkán látott rosszul ellátott tábla, a halételeket szolgálnak fel egy pár kés villával, esetleg biztosan nem hal, de normál étkezéshez. Azokban az esetekben, amikor a kést az étel, még mindig nem nyújtott be, az etikett a szakértők tanácsot használni további dugót. Villát a jobb oldali felosztja csontokat a bal szabhat filé.

Hogyan enni egy egész halat a csont (kemencében sült, vagy a grill)?

És az utolsó étkezés - hal, melyet teljes tetemet. Menni filét meg kell tennie az első néhány extra manipuláció, nevezetesen, hogy megszabaduljon a bőr és a fejbőr. Először szétválasztjuk maguk feje és farka a halak egy késsel, majd hogy a metszést a gerinc mentén és a has, távolítsa el a bőr. Előttünk nyit ínycsiklandó filé főtt halat. Eszünk azt a fent leírt módon.

Megjegyzés: hogyan, hogy a bőr egy hal? Bőr a hal, eltávolítjuk a farok óvatosan feszítse fogát villa és a szél rajta a fej felé (igaz sült halat, ami egy sűrű bőr és az egész).

Mindaddig, amíg eszik halat, akkor előfordulhat, hogy lehet kapni a kis csontokat. Óvatosan nyomja őket a nyelv a villa található, a lemez szélétől.