Hogyan kell főzni a szokásos rántotta

Főzés tükörtojás szokásosnál. Ehhez szükség van egy jó bemelegítés a serpenyőbe. Soha semmilyen esetben ne öntse hideg tojás egy serpenyőben! Ha igen, akkor a kódolt kétségbeesetten ragaszkodnak a serpenyőbe. Vegyünk egy mély edénybe, és óvatosan, vigyázva, hogy ne sértse meg a tojássárgája, törje össze a tojásokat egy tálba.

A felhevített serpenyőbe, hogy egy darab vajat, a dátumot, hogy elolvad, és óvatosan öntsük a tojást a tálba a serpenyőbe. Azonnal csökkenti az alacsony hő, fedjük le sós tojást, és két perccel a fedelet. A készítmény a klasszikus tükörtojás sütjük csak fehérje és a sárgája kell nyúlós. Vegye le a fedelet, és ellenőrizze a rendelkezésre állást. Ha a fehérje sütjük, kapcsolja ki és azonnal át a lemezre. Tehát rájött, hogyan kell főzni a szokásos rántotta.

Emellett tükörtojás tekinthető klasszikus és rántotta. Hogy előkészítse a szükséges számú törje össze a tojásokat egy mély tálba. Sóval és habverővel egy villával. Tedd a tűzre egy kis serpenyőben, és tegye a csalogány kanál vajat. Tűz minden bizonnyal meg kell lennie az átlagos. Pot egy kicsit dönthető különböző irányokban azonos serpenyőben fal borított olaj. Amikor a vaj elolvadt, és kezd hab, öntsük a felvert tojást is. Vegye fa villa és elkezd hirtelen mozgásokat keverjük a tojásos masszát. Folytatás a következő lépéseket, amíg a tojás zapekutsya kétharmada. Most akkor kapcsolja ki a tűz, a tojást egy darab vajat, fedjük le és hagyjuk állni két percre. Melegítsük fel a serpenyőt, hogy befejezze a munkát van. Készen kell kézbesíteni. Főzni tükörtojással most is tudjuk.

A szokásos rántotta lehet egy kis változás, figyelembe véve az Ön ízlését. Akkor megsütjük szalonnát és tojást vagy paradicsomot. A készítmény a rántotta sonkával, először meg kell sütni a kockára vágott vagy julienned sonka. Lehet egy sonka morzsolódik fél hagymát, majd úgy viselkednek, mint egy tükörtojás.

A készítmény a rántotta paradicsommal, paradicsom kell, hogy szoros. Vágjuk szeletekre, és tegyük a forró serpenyőbe olajozott. Megpirítjuk egy kicsit az egyik oldalon flip a másik, és azonnal öntsük a tojást. Ha kívánt kész omlettet lehet szórni reszelt sajttal.