Hogyan késeket

Szinte minden kés éles sokáig, ha darál a megfelelő módon, és segítenek megtalálni a helyes fenőkő. Ma megmutatjuk, hogyan és mit kell élesíteni a lapátok, hogy a kívánt hatás eléréséhez.

Ezt meg lehet tenni a különböző eszközök:

  • köszörűkő;
  • csiszoló készlet;
  • elektrostanka;
  • egy szerszámgép;
  • Musatov et al.
Hogyan késeket

Az a lehetőség, egy éles eszközzel

A választás a sajtóról

köszörűkő

Másik neve ismerős köszörűkő. Bizonyára mindenkinek meg kellett tartani a kezedben. Ha kezelik ügyesen, gyorsan visszatér a penge eredeti élességet. Főbb jellemzői a műszer - gabona, más szóval száma csiszolószemcsétől per 1m3.

Hogyan késeket

Kő élező kés

A jó élezés a kés kell két rúd: a „ritka” megy a csiszolás, „vastag” a penge köszörülés.

Élező gép (elektromos)

Tökéletesen élesíti kések különböző célokra: az élelmiszer, a turizmus, vadászat, stb Egy speciális mechanizmus, az eszköz maga határozza meg a megfelelő bejelentés szöget. Gyakran használják csavarhúzó, olló.

Hogyan késeket

késélező gép a villamos

Elektrotochilka képes, amely kiváló élesség, amelyet továbbra is sok gólt. Ez ad új életet, hogy még erősen tompa pengével.

Élező gép (mechanikai)

Ez az eszköz sokkal könnyebb használni, mint a malomkő. A penge van rögzítve egy különleges mount, amely lehetővé teszi a folyamat fenntartása érdekében a stabil elfordulási szöge élesítés.

Hogyan késeket

Bars különböző gabona

A minőségi élesítés érinti leginkább a dőlésszög a kés, a sebességet a - az erő és ügyesség a kezét.

élesítés után

Technológiai élezés csiszoló készlet nem valami nehéz elsajátítani. A rendszer célja kifejezetten, élszög szabályozzuk, a penge eredményeként vált éles borotva, mint a. A készlet tartalmaz egy sor külön rekeszek, mindegyik egy késsel szerelt egy bizonyos szögben.

Hogyan késeket

Élesítés után a késeket

A standard készlet tartalmaz őrlőkövek színes fogantyúval (egyszínű mond valami finomság kő), útmutatók, és az olaj.

Ez az eszköz végzi rendszeres szerkesztését a vágás a kés. Hála neki, képes lesz irányítani az élességet élek nélkül élezés. Musat kifelé néz ki, mint egy fájlt.

Hogyan késeket

Külsőleg hasonlít Musat fájl

Musat részére megfelelő rendszeresen használt késeket. Ha kell, csak hogy egy kést, és naprakésszé tette forgácsolóelemen. Abban az esetben, egy tompa kést Musat nem használ.

Process helyes élezéshez bar

  • első áztassa a köszörűkő a szappanos vízzel és félretesszük. 20 perc elég lesz. Ezt azzal a céllal, hogy eltávolítjuk a fém nem tömíti a pórusokat;
  • egy idő után áramló mozgások kezd vezetni egy nedves sáv mindkét oldalán a vágóél;
  • eredetileg működnek a durva a rúd felületén, amíg a penge borítja horgokat, majd simítsa a felületén kis „mag”;
  • élezés szükség az irányt „önmaguktól” alkalmazásával az átlagos erő, az élvonalbeli kell irányítani előre;

Hogyan élesíteni a kés

Próbáld tölteni a bárban penge nagyon óvatosan, anélkül, hogy megváltoztatná a szög a teljes folyamat alatt.

Az élezés szöge

Élezése késélező szöget kell meghatározni függetlenül otthon. Segítség a hagyományos olló. Vedd őket a kezében, és helyezze be a penge hegye a két penge. Óvatosan, hogy ne jöjjön ki a pengét, mozgassa a kart egymáshoz, néztem a lámpát. Miután a különbség eltűnik, akkor el kell távolítani a kést, és mérjük által bezárt szög a szögmérő.

Hogyan késeket

késélező 15 fok

Élezése szög több tényezőtől függ: a minőség és a keménység a kés, a penge cél.

Ajánlott élezési szög a különböző kések

  • 10-17% - eredményeként egy élesítő ad egy nagyon érzékeny és finom szélét. Jellemzően, az ilyen élezési szög jellemző szikék és borotvák;
  • 20-25% - a legalkalmasabb konyhai kés, ami a leggyakoribb. Robusztus és jól élvonalbeli megbirkózik jól a munkáját;

Élezése kés borotvaéles kép (a mikroszkóp alatt)
  • 25-30% - így késeket extrém alkalmazási feltételek, mint kés kell dolgozni a lelkiismeret sokáig nélkül „szabadúszó” élesítés. Ez a vadászat és a turisztikai kések;
  • 30-40% - a késeket, amelyek vágott karton, csövek, szőnyegek, egyéb vágó és nagy teljesítményű alkalmazásokhoz.


Pro kés élezési szög

Kés köszörülés segít eltávolítani a sorját által alkotott élezése bár nagy szemű. Későbbi expozíció finomszemcsés miatt körkörös mozdulatokkal a bárban nem ad tompa kést gyorsan.

Vissza a kést áhított élesség, szükséges, hogy rendszeresen élesíteni. Erre vannak különböző módszerek és különböző eszközöket, hogy van ma beszéltünk. Most, hogy tudod, hogyan valósítható meg, „mester” üzleti otthon. Sok szerencsét, és csak éles késsel otthonában!


Hogyan élesíteni a kést egy kő. Az utasítás kezdőknek

Hogyan könnyen élesíteni a kést csiszolópapírral