Hogyan készítsünk tök kaviár otthon, időben tippek

Squash kaviár rendkívül hasznos, mert az egyedülálló készítmény a fő termék, amely fel van ruházva a sok vitamin és nyomelem.

Ügyeljen arra, hogy az árnyalatok

Hogyan készítsünk tök kaviár? Sok lehetőség van a készítmény ezt a finom étel, de az egyes fő összetevő jár cukkini. nagyrészt íze minőségű squash kaviár attól függ, hogy a megfelelően kiválasztott összetevők és eleget tett minden a szabályoknak a főzés.

Először is, meg kell figyelni, hogy a cukkini. Tehát, ajánlott, hogy előnyben részesítik squash, amelynek hossza nem haladja meg a 20 cm-t. Meg kell figyelni, hogy a héj, amely vékony kell legyen. Ebben az esetben van szükség, hogy megtisztítsa a cukkini hámozott szüntetni. Ennek hiányában a fiatal cukkini, akkor érett, de ebben az esetben fontos, hogy vigyázzon rájuk hámozott és magvak.

Csontvelő után alapos öblítés szükséges őrölni, a sót és tedd a hűtőbe 15 percre. Meg kell távolítani a felesleges nedvességet a termék. Ezt követően kezdődik, hogy kitűnjön juice, amelyből ki kell küszöbölni szorította aprított cukkini.

Íz minőségű ételek attól függ, hogy milyen kisebb komponenseket használnak erre a célra. Tehát, hogy egy egyedi íz squash kaviár sikerül, inkább a hagyma, piros paprika és fokhagyma.

Lovers puhább és édes íz maradjon az előnyös gyógynövények és fűszerek. Tapasztalt szakácsok érdekében javasoljuk a petrezselyem, koriander, gyömbér.

A klasszikus recept a squash kaviár

Amint azt már említettük, sok receptek squash kaviár, de egyikük tekinthető klasszikus és gyakran úgy dönt, hogy otthon főzni.

Először is, meg kell vigyázni a készítmény a szükséges összetevőket. Elkészítéséhez az ételek klasszikus módszerrel kell használni:

• cukkini - 3 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• hagyma - 1 kg;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
• só - 1.5 v. kanál;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• citromsav - 1 tk ;.
• növényi olaj.

Főzés squash kaviár nem fog sok időt. Tehát, először is ki kell választani a cukkini, vezetett a tippeket a fent vázolt. Ha ez lehetséges, hogy csak érlelt termékek, nem kell kétségbe. Az étel ki fog derülni kevésbé lédús, de szükséges ízesítő tulajdonságokkal ugyanaz marad.

Mosott és hámozott cukkini (ha beszélünk zöldséget, vastag bőr) kell vágni gyűrűk, amelyek megpirítjuk egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Fontos, hogy egységes pörkölés darab, alakítja át őket a főzés során.

A következő szakaszban kell külön megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Hagyma kell vágni formájában félgyűrűknek és őrölni a sárgarépa kell használni egy nagy reszelő. Fry összetevőt meg kell kis lángon, időnként megkeverve, amíg azokat nem öblítjük. Ezt követően, az elegyet ajánlott fel egy külön tartályba későbbi hűtés.

Ahhoz, hogy hajtsa végre a következő műveleteket kell az élelmiszer-feldolgozó, de a kitűzött célokat, és képes legyen kezelni a szokásos chopper, ami valószínűleg a konyhában minden háziasszony.

A kombájn vagy daráló kell összetörni és pirított cukkini pörkölt hagymát és a sárgarépát. A kapott szuszpenziót volt szükség, hogy mozog a előkészített serpenyőbe.

A következő szakasz a végső. Hozzáadása után a szuszpenziót a cukkini só, cukor, paradicsompüré, és a citromsav, és alaposan összekeverjük ezeket az összetevőket tartályt kell fektetni alacsony tűz és eloltani kezdete után forrásban a keveréket 15 percig.

Ez a recept és az előállítás módszere tekinthető klasszikus, de ha szükséges lehet adni, és a kedvenc gyógynövények, vagy a fokhagyma. De a paradicsompüré lehet cserélni hiányában friss paradicsom.

Főtt ételt kell kézbesíteni, díszítjük növényzet. By the way, ez a recept ajánlott használni, és ha meg akarják őrizni a tojásokat a tél. Squash kaviár kell bevezetni sterilizált üvegekbe, roll up egy speciális kulcs, a turn és betakarni. Lehűlés után kapacitást lehet mozgatni egy hűvösebb helyre.

Squash kaviár - nem csak ízletes, hanem egészséges étel, ami arra utal, minimális kalória, így nyugodtan helyet foglalnak el a becsület a diéta, akik figyelik a figura és az egészség.