Hogyan készüljünk tejsavó ház

A tejsavó Ritkán miatt szükségszerű. Ne a tulajdonosok, akik folyamatosan tehenek és részt vesz a termelés túrót, tejsavó egy eldobható termék, amelyet adott más kisállat - sertés vagy baromfi.

A szérum - az a folyadék, amely után megmarad szorította sajtot. Ez nagyon hasznos, javítja az emésztést, normalizálja a sav-bázis egyensúly, könnyen emészthető.

Ahhoz, hogy a szérumban szükséges skvasit nyert tej aludttej meleg és aludttej tömege feküdt ki a géz elnyomás alatt. Feszült folyadék a kívánt szérum. Ihat, dagasztás ő tésztát pite, muffin, palacsinta, galuska.

moderátor úgy döntött, a legjobb válasz

Ahhoz, hogy tejszérumból szükséges skvasit tej, tedd meleg helyre, és tejsavó rendezi. Ha gyorsan savanyított tej hozzá a pohár joghurt 1 liter tejet. Ha az esti, reggel lesz egy nagyon finom friss prostokvashka. Ahhoz, hogy a szérum nagyobb volt, és még a túró kiderült, tegye a joghurtot, vízfürdőben, és forraljuk 10 percig, vagy 20 Attól függ, hogy milyen sajtot szeretne kapni, szelíd és lágy vagy keményebb. Itt két egészséges és ízletes termék - tejsavó és túró. Jó étvágyat!

Jobb, hogy a tehéntej, a 2 liter. Hozzá 2 csésze joghurt vagy 2 evőkanál tejföl. Keverjük össze, és hagyjuk meleg helyen egy nap. Azután, hogy a vízfürdőben 10-30 percig, időnként megkeverve, és nézni, hogy ne forraljuk fel. Ezután nyomja a megalvadt sajt, távolítsa el az oldalon. És a maradék folyadék - egy nagyon hasznos szérumot. Add, hogy a tésztát a palacsintát, akkor kap egy finom és „nem gumi” és a sütőport nem növelik a tészta, nincs szükség.

Készítsük el a savó lehet a leginkább otthon. Ehhez csak be kell egy házi tehéntejet (ha nem a saját, vásárolni nagymamák a piacon). Szükséges, hogy egy korsó tejet meleg helyre, és várjon néhány napot, amíg a tej besűrűsödik. Ezt követően meg kell tenni a tej a tűzhelyre, és elindítja a fűtést, a tej megalvad a sajt, és a maradék folyadékot - ez a savó, ready-to-eat.