Hogyan lehet a legjobban felolvasztani hal
A tartomány a hal ott bemutatott üzletek, a legtöbb esetben áll fagyasztott termékek. Ez a helyzet annak a ténynek köszönhető, hogy sok faj a tengeri halak hoztak városunkba messziről, bizonyos fajták még a másik vége a világnak. Közlekedési tenger gyümölcsei, mint a hatalmas távolságok fagyasztás nélküli egyszerűen nem lehetséges. Ahhoz azonban, hogy azok, akik vásárolnak ilyen termékeket, majd előkészíti felvet egy problémát. Köztudott, hogy a halak egy kényes termék, és egy meghatározott megközelítést igényel mind az előkészítés. Még a legmodernebb high-tech módszerekkel kell felolvasztani a fagyasztott hal rendesen, különben nem sokat veszít hasznos tulajdonságok, és ráadásul ez nem befolyásolja az ízét. Hogyan rendesen felolvasztani a halat, hogy ne rontsa el? Adunk néhány ajánlást ebben a tekintetben.
A felülvizsgálat kezdeni a műszakilag legfejlettebb módon. Nem titok, hogy a termelők a modern háztartási gépek próbálja ellátják a termékeiket további funkciókat, hogy megkönnyítse a kemény munka a háziasszonyok. Ebben az értelemben ez sem kivétel, és fagyasztó berendezések. A legújabb modell hűtőgépek, egy speciális kamera kiolvasztani hal. Belül létrehoz egy speciális hőmérsékleti viszonyok, amelyek fagyasztott halat felolvasztjuk fokozatosan, hirtelen ugrik a hőmérő, ami elengedhetetlen a megfelelő felolvasztjuk. Nem titok, hogy a gyors hőmérséklet-változások vezetnek, hogy a halhús lesz pályázat, valamint megváltoztatja az ízét.
Ha a konyhában van egy hűtő, a legjobb, ha ezt a módszert használja. Szükséged lesz egy nagy, lapos edénybe. Meg kell határozni a fagyasztott hal vagy fragmentuma felülről takarja le fóliával, és ily módon, hogy a kamerát. éjszaka szükséges felolvasztás befejezéséhez. Ha nincs ideje, akkor csináld normál szobahőmérsékleten. A technológia ebben az esetben nem sokat változik, mint a hal helyezzük egy tányérra, fedjük le fóliával, vagy egy tányért, de ahelyett, hogy egy speciális kamera maradt a konyhaasztalon. Ez a megközelítés csökkenti az előállítás időpontjában halat több órán át, de a legfontosabb, hogy szinte nincs hatással annak minőségét.
Hostess, aki a konyhában mikrohullámú sütő, lehet, és nem használja a kifejezett módszer. Ehhez a halakat ki kell venni a csomagolásból, gondosan ügyelve arra, hogy a felület maradt töredékek celofán és hasonló anyagok, hozott egy tál vagy nagy lemez, tedd be a sütőbe, és egy speciális mód „kiolvasztás”. Ebben az esetben meg kell határozni a tömegét kiolvasztott halat a fenti adatok alapján az elektronikus agy a mikrohullámú önállóan kiszámítja a szükséges feldolgozási idő. Néhány egység nem rendelkezik ezzel a funkcióval, de ehelyett lehetőséget biztosított, hogy meghatározza, hogy milyen típusú terméket kell olvasztani, és az utasítások általában adott tömeg arány és az időt, amelyre be szeretné állítani az időzítőt. Miután mikrohullámú sütő automatikusan kikapcsol, a hal kell, hogy álljon, hogy körülbelül 5 percig, majd alaposan öblítse le vele.
Végül ad egy jó tanácsot tapasztalt háziasszonyok főzés fagyasztott hal megette a kutya. Ha elment a le nem nyúzott és fagyasztott hal, majd folytassa a tisztítást nem érdemes várni a teljes olvadás. Ez nagyban megkönnyíti. Ugyanez tanácsot, ha kell lemészárolja és fáradságos munka, hogy távolítsa el a nagy csontokat. És ne feledjük, hogy a újrafagyása a halak teljesen elpusztítja minden hasznos tulajdonságait, és jelentősen megváltoztatja az ízét, persze, nem a jobb.