Hogyan lehet a legjobban omlós túrós
Túró bolti gyakran nem így van, amire emlékszünk rá, mint egy gyerek. Az utóbbi időben, hogy egyre vékonyabb, és gyakran savanyú, és a jelenléte a külföldi szaga. I-hez egy egyszerű recept, túrós, hogy bármely üzlet.
Hogyan készítsünk sajt tejből gomba
Minden akik tej gomba, előbb-utóbb szembesül azzal a problémával, hogy „túltermelés” :) Különösen a gomba, hogy keményen dolgozik, ha meleg van, majd a maradványait kefir savanyú túlzottan. I-hez egy nagyon egyszerű módja, hogyan lehet egy finom omlós túrós származó joghurt tejből gomba.
összetevők:
- joghurt tejből gomba mennyisége nem kevesebb, mint 1 liter.
Hogyan készítsünk házi túró
1. A termelés túrót is jobb, hogy kefir felülúszót (ez az, amikor a bank kezd felhalmozódni alján szérum), és a tetején joghurt lesz, mint egy sűrű krém. Korábban túró készül lepárlással egy orosz tűzhely, de most van egy könnyebb út, de nem rosszabb eredményt.
2. Vegyünk két serpenyő - még egy második kisebb (kisebb illeszkednie kell a legtöbb). Egy nagy öntsünk vizet, felöntjük egy kevés joghurt tejből gomba. És hozott egy lassú tűzön (közel egy kicsi, de nem nagyon csendes). A mi feladatunk az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a joghurt kezdett forrni, de nem forraljuk fel. Ha ezt a pontot lát, kapcsolja le a gázt, és forraljuk még 10 percig forrási állítani, ha az alvadékot sűrített, elmaradnak a széleket.
Miért nem lehet forralni? A forrás csöpög a zsír és túró kiszárítja, sőt durva.
Float túró és úszik a szérumban. Várja meg, amíg meleg, majd hajtsa a szitán, és hagyjuk szikkadni.
Minden finom túrós kész!
Miért nem kívánatos törzs kikapcsolása után azonnal a gáz? Ugyanakkor fog menni peretoplenny zsír és tejsavófehérje túró száraz és nem túl finom, de másrészt - kevesebb kalóriát!
Ha a kész túrót nem eszik jobbra, majd csomagoljuk be egy ruhával, és tegyük a hűtőbe. Fabric, hogy a felesleges vizet, és nem ad a túró száraz. Bár ez nem kötelező. Csak hajtsa a sajt egy lezárt tartályban, és tedd a hűtőbe, annál is inkább, mert sokáig én azt nem lehet tárolni. Tól kiderül nagyszerű süteményeket.
Próbáld ki! Nagyon finom és nem drága! Akkor ez természetes tej és hasznos termék.
Hogyan készítsünk sajt tejből
Leggyakrabban a túró készült sovány tej vagy sovány. Állíthatók elő zsírt, ebben az esetben a sajt ne forrjon. A meleg tej (kissé meleg), hozzáadjuk a joghurtot (vagy tejföl) az arány 1 csésze 3-4 liter tejet, és hagyjuk, hogy egy sűrű vérrög. Ezután az összes Ehhez leírt első bekezdésben témaszámot 2.
Sok szerencsét és jó egészséget neked!
Az írószereket a könyv „háztartási” 1957, Budapest használtunk.
Hogyan készítsünk sajt főzés nélkül?
Ha Ön egyike azoknak, akik nem keresnek egyszerű módon és időben van a tartalék, akkor lehet, hogy a sajt állva. Az elv ugyanaz, mint ami a sajt tejből egyszerű -, hogy a tejet, adjuk hozzá zakislitel (pl, tejföl), és tegye meleg helyen 12-24 órán át. A tetejét egy ruhával vagy gézzel több rétegben lélegezni. Amint a tej pelyhek és rendezi szérumot, hogy egy vászon vagy pamut ruhát vastag, és több mint egy fazék tejet egyesítés megvédeni. Ezután szélén a szövet tokmány, hogy van valami, mint egy zsák, és valahol, hogy lefagy a. Anyám mindig ott lógott a mosogató fölé. Miután a felesleges savót eltűnt. Ön kap egy csodálatos természeti sajt minőségét. A szérum minden esetben nem folyik - mert kiderül, kiváló tésztát pitét, vagy palacsintát. Mivel az is lehetséges, hogy készítsen egy frissítő ital: például a szérum, banán és még egy kis gyümölcsöt hozott egy turmixgép, és ostor minden. Akkor adjunk hozzá egy kevés mézet vagy lekvárt. Nagyon finom!
Annak megállapítása, hogy egy igazi tolvaj sajtot?
Gátlástalan gyártók gyakran hozzá a sajt keményítő, ami miatt nem érdemes azt a legkevésbé, és a magas kalóriatartalmú. Kiderült, hogy ellenőrizze, hogy foglalt túró keményítő nagyon egyszerű - csak meg kell, hogy dobja el a jód. Ha kiderül, kék - győződjön meg arról, sajt „badyazhili” keményítő. Sokkal jobb, hogy használja ezt a sajt sütés, és a jövőben, hogy hagyjon fel a vásárlásra! Egészségügyi neked!