Hogyan lehet gyorsan főzni a borsót

Borsó leves és kása hagyományos és kedvenc ételek az orosz konyha. Amellett, hogy a számos előnyös tulajdonságait, ételek borsó magas fűtőértékű, és elengedhetetlenek a hideg évszakban. Azonban sok háziasszonyok nem siet, hogy kényeztesse a szeretteiket ezeket az ételeket, mert a főzési folyamat túl sokáig tart. Számos hatékony módon kell főzni a borsót és gyorsan károsítása nélkül az ízét.

Pick a recept

Vegyük a szükséges mennyiségű borsót és óvatosan szerelje rá, majd öblítse le folyó hideg folyóvízzel. Tegyük egy tálba, és fedjük be vízzel úgy, hogy elrejtette a borsó. Megjegyezzük, hogy osztott borsó (árult osztja) megduzzad és szakácsok sokkal gyorsabb, mint az egész. Hagyja a zöldségeket áztatjuk néhány órán belül, és ha lehetséges, az egész éjszakát. Ezalatt az idő alatt, még akkor is, elég szilárd fajta borsó elég időt megduzzadnak, és forraljuk puha jó.

Pea csökkentse a sütési időt egy egyszerű fogadás. Mielőtt főzni a borsót. öblítse le alaposan hideg folyó víz alatt. Flush kell mindaddig, amíg a víz már nem zavarta. Alsó borsót hideg sós vízben, és várja meg, amíg forrni kezd. 10 perc múlva adjunk hozzá egy serpenyőben fél pohár hideg vizet forralt. Forralás után a borsó puha mindössze néhány perc alatt. Ha szükséges, az eljárást meg lehet ismételni, hogy a borsó több omlós.

Azt jelenti, jó, lényegében felgyorsítjuk főtt borsó leves és gabona vaj vagy állati zsiradékot. Adjunk hozzá néhány evőkanál a termék a bankban forralás után előre átitatott borsó. Amellett, hogy időt takarít meg, ez ad egy érdekes sós hús, gazdag ízű. Növényi finomított olaj is felgyorsítja a főzési folyamat, de az íze az étel nem fogja tükrözni.

A másik összetevő, amely elősegíti a gyors főzési hüvelyesek, a szódabikarbóna. 10-15 perc elteltével a forralás után borsó hozzá a szóda pan alapul fele teáskanál egy 2 liter folyadékot. Legyen óvatos, inkább egy kólát tönkreteheti az ízét az ételek. Ez a módszer lehetővé teszi a borsó lágyság belül 5-7 perc főzés.