Hogyan lehet rozsliszt
Liszt egyik fő összetevője sok édesség (és nem csak) termékeket. Sok faj és fajta liszt készítésére ezt. elsősorban különböző haszonnövények, például búza, zab, árpa, kukorica, rizs, rozs, zab és mások. Bizonyos típusú liszt akkor érezze magát otthon. Kezdje rozsliszt.
Pick a recept
Rozsliszt van három fajta: tapéta, hámozott és felforraljuk. A legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni lisztet a boltban, de az összes típus is el lehet készíteni otthon. megszerzése természetes termék nélkül szennyeződések. A legalkalmasabb időt és energiát fektetett lehetőség - így teljes kiőrlésű rozsliszt őrléssel szemes rozs (annak főzéshez használt kukorica egészében, míg a vetés csak egy kernel, és a hámozott - shell bab, ami hozzá egy csomó bajt a gyártás) .
A termelés liszt otthon szüksége lesz egy kávédaráló és egy jól szellőztetett helyiségben. Ha azt szeretnénk, hogy egy puha, vékony sűrűség liszt, megközelítik az első osztályú, használjon elektromos kávédaráló, ha szüksége van egy durva csiszolás - kézzel.
Peremel gabona és helyezzen egy vékony réteg (2-3 cm) réteg tiszta vastag papír. Ne fektesse a lisztet, hogy a sajtó, mint őröltgabona képesek elnyelni a tinta, és kapcsolja be a méreg.
Most a kapott liszt szükséges száradni egy jól szellőztetett helyiségben, időről időre a keverést. Készen a termék lehet meghatározni a szín, ami kell egy sárga-bézs-fehér-érzetet - liszt nem ragadhat kezét.
Ezután helyezzük a lisztet egy papír vagy textil zsákot, és tárolja hűvös, száraz helyen. Használat előtt szitál a rozsliszt házi lehet „venni” csomók idővel.
Liszt, beleértve a teljes kiőrlésű, lehet a különböző fajtákat. Malomipari jelzi ellátás - mi ez kisebb, minél magasabb a minőség, ami azt jelenti, hogy egy ilyen étkezés vékonyabb készítmény és jobb sül. Annak ellenére, hogy értékelik a leginkább csúcsminőségű, úgy véljük, hogy a liszt durva megtartja az összes tápanyagot, beleértve rost. A malmok, vagy más típusú liszt készül növelésével vagy csökkentésével a hézagot a malomkő. Otthon, annak hiányában a speciális berendezések, nehéz elérni termelés egyik vagy másik fajta, úgyhogy meg kell felelniük minden eredmény.