Hogyan megsütjük a gombát egy serpenyőben finom és megfelelő recepteket képekkel

Sütéshez - az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni gombát. Miután elsajátította azt, amit tehetünk, bámulatosan finom ételek minden erdészeti termékek. Receptek rántott gomba hihetetlenül sok. Minden nő kell egy feljegyzést néhány közülük.

Hogyan megsütjük gomba

Ügyeljen arra, hogy megtudja, hogyan kell helyesen megpirítjuk a gombát a sort, hogy van. Boletus feltétlenül kell forralni egy negyed órát, mielőtt készíteni. Ez egyaránt vonatkozik a vörösfenyő és a rendes fajta. Russules megsütjük, előre főzet nem kevesebb, mint öt perc alatt. Bármilyen gombák is, amelyek feltételesen ehető, szakács egy serpenyőben csak akkor engedélyezett, főtt formában. Ezek közé tartozik a kucsmagomba rendes és kúpos, Greenfinch, svinushki, blewits.

Főzés előtt, vagy közvetlenül a forró gombát kell rendezni, mosás. Elkényeztetett dobni kisebb sérülésekkel helyen szépen vágni. Attól függően, hogy milyen típusú gombák áztatott és amelyet különböző módszerekkel tisztítottunk. Kívánatos, hogy a sütés gombák történt nem ízesített növényi olajat vagy vajat, disznózsírt. A tűz legyen közegben. Egyesítheti gyönyörködtető gyümölcslé vagy megvárni, amíg el nem párolog. Sózzuk végén.

Receptek rántott gomba

Általános elvei előkezelés fő összetevőt már tudja. Ezután meg kell beszélni, milyen termékeket, fűszerek és mártások gombát kombináljuk. Ezek nagy petrezselyem, kapor és bazsalikom, hagymát és fokhagymát. Akkor adjunk hozzá tejfölt, a burgonya, a konzervált zöldség. Tökéletes bizonyos típusú hús, mint a csirke, sertés. Nagyon finom kapott gomba, főtt tésztával vagy költő. Emlékezz néhány legsikeresebb recepteket.

vargánya sült

Ezek a gombák nagyon népszerű. Boletus ropogós sült viszont, úgy tűnik, mintha azok ruganyos a szájban. Tökéletesen együtt tejfölt. Boletus feltétlenül kell forralni egy rövid ideig, mielőtt készíteni. Fry legyen a magas hő fedő nélkül, hogy ne kapcsolja be a ragacsos kása. Emlékezz, hogyan lehet vajat gombát egy serpenyőben.

• luteus - 600 g;
• G - L.; 1,5 óra.
• Hagyma - 1 nagy fej;
• növényi olaj - 100 ml;
• sárgarépa - 1 közepes;
• tejföl - 3 evőkanál. l.

1. Brush vaj gomba, megmossuk is. Forraljuk sós vízben tizenöt perc forralás után.
2. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Boletus szeres egy szűrőedény és sütjük át magas hő 10 percig. Ne hagyja abba beavatkozni velük.
3. Tisztítsuk meg a zöldségeket. Az apróra vágott hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Keverjük össze a vajat gombát. Fry további 5 percig. Sóval.
4. Szezonban a tál tejfölt, keverjük, és kapcsolja ki, egy perc múlva.

Hogyan megsütjük gomba

Egy tál főtt szerint a következő recept, egy nagyon fűszeres fűszerek készlet belép a készítmény. Rántott gomba lehet kiegészítője a hús, a főtt burgonya. Érdemes megjegyezni, hogy a szakács gomba legkönnyebb. Nem kell főzni, áztatás és tiszta, még mielőtt főzni, de nem feltétlenül. Célszerű, hogy válasszon egy kis shampinonchiki hogy jól átitatott fűszerekkel.

• kis gomba - 750 g;
• só;
• fokhagyma - 4 zubochka;
• Balzsamecet - L.; 1,5 óra.
• Őrölt rozmaring - 3 óra.; L.
• petrezselyem - 150 g;
• pirospaprika - pod.

1. Alaposan öblítse ki a gombát. Minden vágjuk két részre.
2. A növényi olaj megsütjük gombát rozmaring és fokhagymás tíz percig. Folyamatosan keverjük.
3. Tegye a gombát egy mély edénybe. Öntsük az ecetet, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a petrezselymet, sózzuk. Keverjük jól össze, és tálaljuk.

Hogyan megsütjük a vargányával

Nagyon finom étel, hogy főzni még egy kezdő. Fehér gomba sült tejföl finom, puha, étvágygerjesztő megjelenés, biztos lehet, néztem a képeket, amelyeket ábrázolnak. Főzés előtt meg kell forraljuk 10 percig, vagy fél óra ázni a sós vízben. Szükséges volna a káros anyagok és a keserűség.

• Fehér gombák - 750 g;
• Porított paprika - 2 csipet;
• krém - 300 ml;
• Koriander - egy pár csipet;
• izzók - 3 db.;
• szegény olaj - 4 evőkanál. l.;
• só, bors.

1. Tiszta és mossa a gomba. Forraljuk őket 10 percig. vagy fél óra öntsük sós víz.
2. Az apróra vágott hagymát. Vágjuk a gombát.
3. Red-hot olajat egy serpenyőben. Fry a hagymát, amíg átlátszó keverés közben. A fedele.
4. Adjuk hozzá a fehér gomba, főzzük egy negyed órát. Sóval és borssal.
5. Pour a tejfölt, keverjük az edényt. Pároljuk a fedelet a minimális tűz egy kicsit kevesebb, mint fél óra.

Hogyan megsütjük gomba

Vita, hogy biztonságos-főzni egy serpenyőben ilyen gombát, a mai napig is. Ne félj, ez ártalmatlan, csak sütés előtt gombát, akkor feltétlenül szükség van készülve. Aztán már nem keserű. Recept sült gomba használatával jár burgonya, mert ezek a termékek tökéletesen kombinálható egymással. Ez az étel tökéletes egy családi vacsora.

• gombák - 0,75 kg;
• só;
• hagyma - 300 gramm;
• kapor - nyaláb;
• Burgonya - 1 kg;
• szegény olaj - 300 ml.

1. Mossuk gomba, mozogni. Töltsük hideg víz, só, áztatás nem kevesebb, mint három óra.
2. Több gomba akkor is meg kell főzni. Töltse ki őket meleg sós vízzel. Tedd a tüzet. Forraljuk 20 percig forralás után.
3. Tisztítsuk meg a zöldségeket. Hagyma vágva félgyűrűt és a burgonya sorsot.
4. Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Fry gombát 10 percig. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a burgonyát, keverjük. Fry, amíg minden összetevő ételek arany.
5. Tedd a minimális tűz, só, bors, apróra vágott kaporral pritrusite. Fry a fedél alatt, amíg főtt burgonyát.

Hogyan megsütjük fagyasztott gombát

Ezt nagyon könnyen. Ha te magad gyűjtött gombát, majd főzzük őket fagyasztás előtt. Alacsony hőmérsékleten, a termék tárolható hosszú ideig, anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait. Sütés előtt, fagyasztott gomba, ők nem is kell felolvasztani, akkor főzni egyszerre. Ha van a hűtőben egy kicsit olyan, mint a termék, ne feledje, hogy mit kell csinálni vele.

• Fagyasztott gomba - 0,8 kg;
• szegény olaj - 5-6 Art. l.;
• Burgonya - 1 kg;
• bors, só;
• hagyma - 2 db.;
• kapor - gerenda.

1. Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Tedd gombát, és pároljuk egy kicsit több, mint öt percig kis lángon. Úgy kell lefedjük.
2. Tüzet jelent. Pároljuk gombát mindig ugyanannyi ideig, de fedél nélkül.
3. Adjuk hozzá a felaprított hagymát egy serpenyőben.
4. Burgonya kell csíkokra vágjuk. Tedd egy serpenyőben után öt perccel az íj. Fry a negyed órán át közepes lángon.
5. Salt étel, bors, keverjük össze apróra vágott kaporral. Fry még pár percig, majd vegyük le a tűzről.

Hogyan megsütjük tinóru

Ez az egyik legfinomabb vadon termő gombák. Érett tinóru főtt sütés előtt, és a fiatal készek harcolni. Az utolsó sűrűbbek, és ropogós, tökéletesen együtt puha pörkölt vagy párolt burgonya. habozzon elküldeni őket krémmel vagy tejszínnel sousom.Zharenye tinóru gomba - egy étel, amely szereti a sok ember.

• nyírfa gomba - 0,75 kg;
• bors, só;
• Fokhagyma - 2 zubochka;
• szegény olaj - 3 evőkanál. l.;
• hagyma - 2 nagy.

1. Tiszta, mossa a tinóru, távolítsa el a szeleteket a lábát. Forraljuk 20 percig sós vízben.
2. Boletus darabokra vágjuk.
3. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Dobd a durvára vágott fokhagymát. Fry, amíg aranybarna, majd távolítsa el.
4. Tedd egy serpenyőben vargányával. Saute őket, keverés mellett, amíg bepároljuk a felesleges folyadékot.
5. Vágjuk a hagymát fél gyűrű. Tegyük egy serpenyőbe. Keverjük. Vegye ki az edényt a tűzről, amikor a hagymát válik arany.

Hogyan megsütjük a szárított gomba

Ez a termék is nagyon könnyen elkészíthető. Sütés előtt a szárított gomba, ezek vízben áztatjuk néhány órán. Ez idő alatt megduzzadnak, és érzékennyé válhatnak, és a volumen növekedése. Hamarosan meg fogja tanulni a recept, amely felajánlotta, hogy megfőzzük a tésztát. Az étel nagyon gusztusos. Ez lehet kézbesíteni a burgonya, tészta, gabonafélék.

• gomba száraz - 0,2 kg;
• só, bors;
• tojás - 1 db.;
• sovány olaj - 2 evőkanál. l.;
• zsemlemorzsa - 2 evőkanál. l.

1. Öntsük gombát hideg víz csak a szintjük felett, hagyjuk két órán át. Majd szűrjük, és pat száraz.
2. Nos habverővel tojás, só, bors. A lemez egy megfelelő öntsük zsemlemorzsa.
3. Egy serpenyőben, a hő a növényi olaj jó.
4. Dip minden gomba először a tojást, majd kenyérkeveréket terítsen egy serpenyőben.
5. Sült fél óra fedő nélkül fordult különböző oldalain. Tűz do átlag.

Hogyan megsütjük russules

Nagyon ízletes gomba, ami minimális kalória. Mielőtt megsütjük russules, akkor biztosan kell elviselni egy órát sós vízben. Ezek mosni, tisztítani, vegye le a bőrt a lábak és a kalapok. Ha sütés syroezhek adjunk nekik egy pár csepp citromlével. Ez ad nekik szokatlan ízt. Fried russules nézel, így etetni őket, még akkor is, hogy az ünnepi asztalra. Ha nem hiszel nekem, nézd meg a képeket a saját képet.

• Russula - 1 kg;
• zöldek - nyaláb;
• hagyma - 2 db.;
• só, bors;
• Fokhagyma - 3 zubochka;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• krém - 350 ml;
• szegény olaj;
• babérlevél - 3 db.

1. Russules tiszta, mosás, finomra vágjuk durvára.
2. Hagyma karaj, karaj zöldek. Törje össze a fokhagymát.
3. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Fry a hagymát, amíg aranybarna. Azután, hogy russules, meglocsoljuk citromlével. Fry egy negyed órát.
4. Salt étel, bors, add a babérlevelet és a tejföllel. Keverjük Russula. Főzzük minimum tűz egy negyed óra fedelet.
5. Mielőtt kihúzza a mix, fokhagymás, friss vágott fűszernövényeket.

Hogyan megsütjük a laskagomba

Nagyon ízletes termék. Laskagomba - az egyik leggyakoribb gombafaj az üzletekben. Főzzük őket nagyon egyszerűen. Mielőtt megsütjük a laskagomba, nem kell áztatni és tisztítani a bőrt. Ezek lágy, enyhe összeroppant. Tálaláskor a sült laskagomba lehet bármilyen körettel. Ha megnézzük a képet a kép a gombát, látni fogja, hogy néznek ki, tökéletes, így lehet jelen, még egy ünnepi menüt.