Hogyan oldjunk tejpor

Az előnyök a tej össze a legenda, ami miatt számos gasztronómiai termék használható a fő összetevője az ételeket. Sok lehetőség van a tej kezelésére, mivel a pasztőrözés, véget fagyasztva szárítsuk meg a keveréket. Magától értetődik, hogy a hasznos tulajdonságait a készítmény nem változik, de az íze változhat. Tejpor sokkal olcsóbb, mint a boltban, vagy otthon. Emiatt sok háziasszonyok kíváncsi, hogyan lehet ültetni.

Típusai tejpor

Függetlenül attól, hogy milyen típusú az az elv, hígítás összetétele ugyanaz marad. A mai napig, három fő típusa tejpor: zsírmentes termék, teljes tej, instant por. Megbeszéljük mindent annak érdekében.

1. Sovány tejpor. A készítmény egy tehéntej eltelt zsír eltávolítási eljárás a szint 0,5-1,5% (egyes esetekben legfeljebb 5%). Emiatt az eltarthatósága tejpor legalább 9 hónapig, amely nem tud, de örül. Leggyakrabban ez a fajta struktúra található a termelés a kemény és lágy sajtok, tésztafélék.
2. Teljes tejpor. Ez a fajta száraz keveréket a leginkább tápláló és népszerű. Tejzsírt nem jelennek meg, akkor a termékben található teljes egészében. Ennek eredményeként rendkívül kevéssé eltartható. A tejet a hideg nem tovább, mint 3 hónap. Hozzávalók a főzéshez és bébiétel.
3. Instant tejpor. A keveréket alapján készült teljes és fölözött tejjel. Az alkotórészeket hozott aránya 1: 2. További italokat szárítjuk és tesztelt szublimáció, a végén kiderül, finomszemcsés por. Instant tejet használnak minden típusú étkezési ipar. Ez a legmegfelelőbb előállítására bébiétel.

Különösen tejpor

Hasznos minőségű tejpor

1. A kompozíció a termék tartalmaz egy csomó kalcium, amely erősíti a csontszövet, pozitív hatással van a haj, köröm, a bőr és az izom rostok. Gyakran iszik tejet atlétáknak, akik szeretnék hízni.
2. Kálium kapható száraz tej, megakadályozza eltömődés erek és gyorsítja az anyagcserét, normalizálja a vérkeringést. Ezek a tulajdonságok tükröződnek a szív munkáját, így a ritmus egyenletes.
3. Mivel a nagy felhalmozódása az összes csoport a vitaminok (B12, B1, PP, A, C, B9, B2, D) javul látvány és illata, növeli a hang kollagén rostok.
4. Elemei szinte minden frakció normalizálása hormonok, a koleszterin eltávolítása, küzd a cukorbetegség.
5. A kén, nátrium, kálium, jód, a szelén, a kolin, a kobalt, a vas és egyéb ásványi anyagok előnyös minden anyagcsere-folyamatokat a szervezetben.

A technológia a termesztés tejportermékeket

Ahhoz, hogy élvezze az összes előnyös tulajdonságait egy száraz por, meg kell hígítsuk ivóvíz. Ily módon, akkor visszatér az eredeti formájában a tejet.

1. Hagyományosan vizet összekeverünk tejpor az arány 3: 1. Egy üveg por mennyisége körülbelül 3 csésze folyadék. Szükség van, hogy csak a meleg víz.
2. Attól függően, hogy a kitűzött céllal, ezek az arányok változhatnak. Például, a készítmény a kása is jobb, hogy kevesebb vizet kell az elegy sűrű. Ha azt tervezi, hogy tejet inni, bottal, hogy az eredetileg paramétereket.
3. Az ideális cél tenyésztése tejpor tartják a meleg víz. Nem szükséges elvégezni a manipuláció a magas hőmérsékletű folyékony, vagy por azonnal gördül. Hideg víz nem tekinthető hasznosnak, akkor elindul a kristályosodási folyamat.
4. Indításához manipuláció, szitál a száraz por kényelmes módja. Öntsük egy külön tálban a szükséges mennyiségű vizet, majd elkezdik a tejet. Meg kell filmet képeznek azonnal összegyúrt keveréket.
5. Folytassa az eljárást, amíg amíg meg vseete egész keveréket a vízbe. Keveréséhez, használja a csatlakozót, nem a keverőbe. A második esetben, a felszínen a hab lesz felesleges. A feloldást követően a tejet, hagyjuk, hogy átjárja 20 percig.

Roll-alapú száraz tej

• tyúktojás - 2 db.
• tejpor - 125 g.
• szóda - 2 c.
• ecet - 5 ml.
• só - 2 csipet
• liszt (búza) - 130 gr.
• cukor - 120 gr.

1. Küldje el a sütés a kemencében előre. Kiállító a készülék hőmérséklete 180 fok, várjon 20 percet. Ekkor folytassa a vakpróba.
2. Hűtsük le a tojásokat, majd megverte őket cukorral, megszórjuk a teljes tej és átszitált lisztet. Adja meg a csoportos komponensek kis részletekben, miközben keverjük.
3. A végén, adja meg a szóda után fizet ki az ecetet. Lövések tepsibe sütőpapírral, hogy ne égesse meg a kezét. Öntsük a tésztát az üregbe, küldje el a sütőben. A hőmérséklet 210 fok.
4. Süssük a kenyeret 4-5 percig. Ha a megadott idő telik azonnal a vizsgálati tekercs varrat tekercs, szóló, azt minden töltési (dzsem, lekvár, stb).

Palacsinta tejport

• ivóvíz - 325 ml.
• tejpor - 100 gramm.
• só - csipet
• tyúktojás - 2 db.
• növényi olaj - 50 ml.
• liszt - 450 gr.
• cukor - 30 gramm.

1. Mert palacsintát, vagy bármely más sütőipari termékek, nem kell hígítani tejpor előre. Az első lépés az, hogy csatlakoztassa hűtött tojást sóval és cukorral és verte egy mixer.
2. Keverjük össze a átszitált porított tej, nem a keverést leállítjuk. Most felöntjük vízzel, előre melegítéssel 35-40 fok. Külön-külön, szitál a liszt, adja meg a kis adagokban ömlesztve.
3. Keverjük a tésztát öntsük a növényi olaj. Ha a készítmény egy sűrű, adjunk hozzá több vizet. Ebben a szakaszban, itt az ideje, hogy elkezd sütéshez palacsintát.
4. Vörösen izzó serpenyőben, felöntjük egy kevés növényi olaj. Jobb kenje az ecsetet, és hogy szerkezete a munkafelületet. Scoop fél povaroshki tésztát öntsük a közepén, és húzza. Süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon 3-5 percig.

Száraz keverék kifejezés természetes termékek, ahogyan előállítottuk alapján tehéntej. Először is, a készítmény besűrűsödik, majd hő-kezelt hőmérsékleten 160 fok. Így szublimációs benyúlik por. A hígítás nem lehet probléma, keverjük össze a tej és a víz aránya 1: 3.