Hogyan (szakács) finom squash kaviár otthon recept egy fotó

Hogyan válasszuk ki a squash kaviár

Meg kell válassza cukkini finom csiszolópapírral, hossza 15-20 cm. Tisztítás ilyen bőrök nem szükséges cukkini. Ezen túlmenően, ezek puha mag. Természetesen, az illeszkedés és érett cukkini, de akkor meg kell tisztítani a belső mag és héj.

A folyamat előkészítése cukkini

Először is, a cukkini meg kell tisztítani a hideg vízben. Amikor a zöldségek, vékony héjú, csupán arra van szükség, hogy vágja le a farok mindkét oldalán és a tetején.

Érett tök meg kell tisztítani egy éles késsel, majd vágjuk ketté, és távolítsa el gödrök. Ezt követően, azt össze lehet törni.

Ahhoz, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, őrlés után, a nyers cukkini kell prisolit, és távolítsa el 15 percig. Minden felesleges lé állni, és meg kell küzdeni.

Hogyan lehet javítani az ízét squash kaviár

Általános szabály, hogy az íze squash kaviár lehet nemesíteni bizonyos összetevőket. Így például, keserű pirospaprika, fokhagyma, hagyma, így vékony csészébe pikáns és csípős ízű.

Ha Ön szereti a kedves, enyhe ízű, akkor adjunk hozzá több sárgarépát és paprikát. Egyedi aroma hozhat a kedvenc fűszerek és gyógynövények. Nagyon jó squash kaviár ötvözik petrezselyem, zeller, koriander, édeskömény, kömény, gyömbér, bors.

Finomabb kaviár, első nyers cukkini kell darálják egy nagy háló, majd edzés és pörkölés tök tömeg csavarja ismét csak az daráló több mint egy finom háló.

Hogyan Cook tök kaviár: recept

• 3 kg cukkini;
• 1 kg sárgarépa;
• 1 kg hagyma;
• . 1 teáskanál citromsav;
• 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
• Cikk 1.5. só;
• 1 evőkanál. kanál cukor;
• Eloltani étolaj.

1. foszlány cukkini szeleteket, és megsütjük óvatosan.

2. Ezután lereszeljük sárgarépa apróra vágott hagymát a fele gyűrűk, pirított rá.

3. Amikor kissé pirított, távolítsa el a kályha, hogy váltsanak másik bankot kihűlni.

4. Most minden összetörni daráló vagy élelmiszer-feldolgozó, majd tegye egy serpenyőben vastag alján.
5. Keverjük cukor, só, citromsav, paradicsompürét, és forralunk, szükséges eloltani perc 15. Mellesleg, cserélje paradicsompüré lehet hozzáadásával friss paradicsomot fűszernövények és fokhagymás.

Serve tojás az asztalon, vagy tegye üvegekbe és fedő parafa. Bankoknak kell, hogy fordítsa le a fedőt szorosan csavarja a takarót, és távolítsa el, amíg hideg. Akkor tárolható a pincében vagy más hűvös helyen. Ez az étel a téli lesz a tökéletes dekoráció az ünnepi asztalra.