Hús albán csirke - recept lépésről lépésre fotók

Ez a recept a nyílt terek az internet szerzett a neve a „hús albán”, de ha valóban köze van a balkáni ország, a történelem csendes. Bárhogy legyen is, a hús kiderül nagyon finom, zamatos és eredeti, tehát annak ellenére, hogy nevét és egyéb adatait, recept egyértelműen figyelmet érdemel. Mint sok más népszerű ételek, hús albán különböző háziasszonyok főzni a maga módján: van egy recept a csirke, sertés, keményítő és nélküle ... kínálunk, és próbálja ki a verzió, kiderül, nagyon finom!

Kell főzni a húst albán csirke szükség:

Hús albán csirke - recept fotókkal lépésről lépésre:

Csirke filé a főzés előtt, és mossuk obsushivayut papírtörlővel. Ezután következik a leginkább munkaigényes folyamat egy recept: meg kell vágni a csirkét kis kockákra. Ehhez vágja a filézett első mentén két vékony réteget, majd mindegyik - hosszú csíkokra, majd - kis kockákra. Vegye figyelembe, hogy a kisebb lesz szeletelt csirke ezt a receptet, annyira finom (puha és szaftos) fog köretei.

Most öntsük a liszt és a keményítő, jól keverjük össze újra.

Adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint. Ebben a formában üresen hús albán csirke lehet szállítani egynapos vagy akár egy napra hűtőszekrénybe tesszük. Ha nincs idő várni, hogy elég lesz, és 30 perc alatt. De az már a húst pácolt albán, így lesz ízletesebb. By the way, ha azt szeretné, felveheti a „tészta”, mint a friss vágott fűszernövényeket vagy szárított gyógynövények.

Mielőtt serpenyő melegítjük napraforgóolajjal és elterjedése egy evőkanál a tömeg, enyhén szintező.

Fry a húst albán csirke felett mérsékelt hő, amíg aranybarna, majd akasztott egy spatula, kapcsolja át, és sütjük a második oldal, amíg főtt. Rántott hús meglehetősen gyorsan, mert Használjon egy gyengéd csirkemell filé, ami szintén nagyon apróra vágott.

A pán haladéktalanul megküldi a papír szalvéta / törülköző extra zsírt is elment.

Melegen tálaljuk, kiegészítve szószok, mustár, ketchup. Hús albán csirke kész!