Hús albán - új és bevált receptek hús
Néhány évvel ezelőtt, először ismerkedett meg ez az étel, mint a hús albán. Emlékszem meghívunk egy születésnapi party, ahol a táblázatban láttam érdekes hamburgereket. Ez egy kereszt között hússzeleteket és szelet szem előtt tartva, de valamilyen oknál fogva úgy döntött, hogy a barátom megpróbált egy kis kísérlet főzés hamburger, és hozzá néhány a héját.
Gyönyörű rosy little kucheryavenkie húsdarabok ragadta meg figyelmemet rögtön, és rögtön ki akartam próbálni őket íze. Mi ez az étel íze is megmondja, nem fogok, mert nagyon remélem, hogy készítse el magát, és hogy megkóstolja másképp.
Mondom csak az, hogy a hús nem csak finom, hanem egy szelíd, kellemes, van egy érdekes ízt. Azóta a húst albán nagyon gyakori vendég a konyhában, mert szeretem minden az én családtagok. Örömmel megosztani veletek néhány receptet annak előállítására.
Recept 1. Hús albán
Vegyük a csirke, vágni a filmet, és hryaschiki és éles kis késsel vágjuk kis kockákra. Tisztítsuk meg a fokhagymát és a hagymát - őrölni őket egy turmixgépben vagy reszelt finoman apróra.
Míg a hús a hűtőben pácoljuk tudunk készíteni neki a hozzávalókat díszíteni. Kiváló köret én szolgálni, mint a levegő, burgonyapürével.
Megjegyzés: Ha siet, elég pácoljuk a húst 30 percig, de tudod - minél hosszabb, annál jobb.
Amikor a hús infúzió felmelegedni az edényt a kályha és öntsük finomított olaj. Keverjük össze a húst, és elterjedt egy evőkanálnyi a serpenyőben, hogy barna színű, mint a palacsinta. Sütjük, amíg szép rózsaszín színét és adják tovább, hogy egy szép adag étel. Minden hús már főtt albán.
Felkészülni hús albán a sütőben.
Minden keverjük, és kanállal a hűtőszekrényben 2 órán át pácoljuk.
Amikor az idő lejár, a bemelegítés a sütőt 180 fokra. A forma a hús és a növényi olaj öntsünk kanál szépen lefektetett formájában húspogácsák. Küldjük a sütőben 30 enyém. Fél óra múlva kapcsolja be a húst a másik oldalon, lefedjük az alak a fólia és főzzük további 15 percig. Ezután távolítsa fólia és hagyja a hús további 10 percig a sütőben. Főtt hús megszórjuk apróra vágott zöldhagymával a szépség.
Recept 3. Hús albán tojással és hagymával
Szükséges összetevőket. Hús - 400 g; tojás - 1 db. hagyma - 1 fej; keményítő - 1 evőkanál.; fűszerek a hús, só és bors.
Megfelelően a hő az olajat a serpenyőben, és kanál feküdt elkészített keveréket. Sültek albán, mint a palacsinta - első az egyik oldalról a Browning, majd kapcsolja át a hús és sült másrészt. Az ilyen húst albán lehet elkészítéséhez használt hamburger.
Recept 4. Hús albán multivarka
Szükséges összetevőket. Sertés - 400 g; Hagyma - 1 db.; Tojás - 2 db.; liszt - 3 evőkanál.; tejföl - 3 evőkanál.; fűszerek hús, só, bors és a növényi olaj a sütéshez.
Sertés csíkokra vágva, majd kis kockákra. Habverővel tojás villával és adjuk a húst kockákra. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és dörzsölje át a reszelő - hozzá a húst. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze, és végül hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket a hús. Akkuratnenko mix minden összetevő, és tegye félre a hűtőben pácoljuk, 1 - 1,5 órán át.
Ezután öntsük az alján a tál a Multivarki kevés növényi olajjal, és tegye a hús pogácsákat egy evőkanál. Include „sütés” üzemmód és a sült hús első az egyik oldalon 20 percig, majd kapcsolja át a húst és megsütjük másrészt további 20 percig. Albán Hús multivarka már főzött.
Recept 5. A hús albán bárány
Először jó hő a serpenyőben vastag alján. Pour a vajat, hő, és feküdt ki egy evőkanál elkészített töltött. Fry a húst közepes lángon szükséges, hogy először az egyik oldalon, majd a másik. Ruddy húsos palacsinta fog szolgálni, mint egy kiváló étel bármilyen alkalomra. Sok szerencsét!
Hús albán - titkok és tippeket séfek
- Ahhoz, hogy a hús nem volt könnyebb dolgozni, hogy tegye a fagyasztóba 15 percre. Ez egy kis tapadás, és könnyebb lesz a kockákra vágott.