Hús sült tészta - a jól bevált receptek

Ha sütni a húst, akkor csináld a legjobban a vizsgálatot. Ez az eredmény sokkal jobb, mint kapunk, ha sütés egy hüvely vagy fóliával. Minden teszt megerősíti a háziasszony, hogy ez volt a tésztát megsütjük a legtöbb zamatos és ízletes hús.

Hús sült tészta - előkészítés termékek

Ez az étel fontos, hogy megvásárolja a jogot húsdarab. Hogy a darab, mert úgy lesz sütött egészét, és annak a minimális súlya - 1 kg. Sertéstarja, Sádók sonka - a legalkalmasabb alkatrészek sütés. Nem szabad porcok, erek, inak.

A húst használnak hűtésre csak a fagyasztott zamatos ételek soha nem megy ki.

Felhasználás előtt a húst savanyú.

Hús sült tészta. A legjobb receptek

Recept 1: Hús sült teszt (karaj)

Recept egy finom húst, hogy az a hely, minden alkalommal oda, ahol nem illett - otthon, az ország, a folyó partján. A pikniken, hogy elég, hogy nyújtson be a friss zöldségek, sok zöld, kiváló vörösbor - és ünnepi asztal készen áll!

- leveles tészta (450 g);

- gerenda zöld hagyma, zeller, petrezselyem,

- ánizs likőr (1 evőkanál ..);

- zsemlemorzsa (6 evőkanál ..);

- növényi olaj (3 evőkanál. l.).

Nos, a fő összetevője - a hús hátszín (karaj), akkor kell 0,8 kg.

Amellett, hogy kiváló húst igényel só, bors durvára.

Fagyasztott tésztát használunk, vásárolt a boltban. Így a képzés csak az olvadás.

A húst kell mosni, száraz, bőségesen kenje mustár.

A forró olaj a kisütéshez, pirított egyes lágyék azt.

Készítsen oldatot kenőanyag teszt.

Chop minden gyógynövények, öntsük a folyadékot, hozzátéve, hogy az azonos egy tojás, zsemlemorzsa, só-bors.

Ez a keverék kenje a vastag hengerelt tésztát.

Share on tészta sült húsdarabot, csavarja szépen és óvatosan csipetnyi szélén tészta.

Beat tej a maradék tojást a keveréket zsír a tésztát.

A sütő hőmérsékletét kell hozni akár kétszáz fok.

Küldés egy szelet a sütőben, csak akkor lehetünk beteg - 45 perc múlva finom darab hús megy az asztalra.

Recept 2: Hús sült tésztát (sertés hagymával)

Sertéshús vöröshagymával fél - egy jó töltelék leveles tészta.

Ne félj a saját tészta - ez elemi, akkor könnyen ellenőrizheti.

- olvasztott vaj (50 g).

A tészta:

- víz (3/4 csésze).

Meg kell kezdeni a tésztát. Ez összegyúrjuk ki a vízből és a lisztet, prisolit ízlés (nem több, mint egy csipet só).

És hagyjuk állni fél óráig meleg helyen.

Vágjuk négy egyenlő részre.

Minden tekercselve, és ezután ráhajtjuk egymásra, kenőanyag minden réteg, kivéve a felső, olaj.

A kapott halom hengerelt újra. Szerezd meg a leveles tészta.

Úgy forgatta úgy, hogy a szélek lógtak a serpenyőbe.

Sertés mossuk, darabokra vágjuk, nem beszélve a sót és a borsot.

Bow is csökkenteni, eldörzsöljük sóval és borssal.

Egyenletesen megállapított fél íj, top - sertéshúst. Takarja el egyenletesen a maradék hagymát.

A végső fázisban - a „csomagolás” sertés hagymával tésztában. Színültig csomagolva, majd óvatosan megharapta. Felületi maszatos vajat, és bőségesen.

A sütő, a hőmérséklet, amelyen belül felmelegítjük 180 fokkal, küldés sütés negyven percig.

Recept 3: Hús sült tészta rozs

Lédús, ízletes, rendkívül finom sertés áztatott aroma rozskenyér - egy tál az ínyencek a húsételeket.

Tartsuk szem előtt, hogy ez az étel sertés pácolt nap. Tehát számolni az időt, előkészíti a húst előre. Az eredmény tetszik, az étel törlésre kerül. Különösen, ha veszel egy disznó nyakát érte.

- Növényi olaj (1 evőkanál ..);

- ecet (1 teáskanál);

- bors (fekete bors és őrölt);

- rozsliszt (5 csésze;

- víz (körülbelül két csésze).

A hús, hogy előkészítse a pác. Squeeze citromlé, öntsük az ecetet, hozzáadjuk a zúzott gerezd fokhagyma, bors, só, növényi olaj.

Hús dörzsölje sóval, öntsük a pác, és hagyjuk egy napig a hideg. Az egyenletes pácolás néha meg kell figyelni rá - időről időre flip.

Töltötte az éjszakát - ideje főzni a tésztát. Add hozzá a liszt és a másfél-két pohár vizet, gyúrjuk jól. Meg kell vastag.

Tekercs egy réteg, amelynek vastagsága körülbelül 1 cm.

Sertés tegye a vizsgálat középpontjában a réteg, pakolás. Óvatosan csípje a varrás - a közepén.

A központban, hogy egy pár kis lyukat úgy, hogy a gőz jön ki, és a tésztát nem repedt.

Share munkadarab egy olajozott tepsibe, kisütjük.

A hőmérséklet a sütőben kell érnie a 200 fok, a sütési idő - körülbelül 90 perc.

Recept 4: hús sült tészta gombával

Próbálgassunk ha minimalizálni, hogy ez egy szép formájú, és kapsz egy edénybe, hogy büszke lehet, hogy az ünnepi asztalra. Feltétlenül - a vendég nem fukar az értékelést a kulináris képességek.

- puff (0,4 kg) a tésztát;

Hús mosás, szárítsa meg papírtörlővel. Grate só, bors por.

Gombák moshatók és vághatok.

Bow tiszta, vágott, sült növényi olaj.

Ahhoz, hogy a gomba hagyma és megsütjük együtt.

Ott is öntsük az apróra vágott petrezselymet, süt, eloltani, lefedjük.

Egy darab sertés sült, pirított minden oldalról rá.

Míg a hús lehűl, a hő a sütőt kétszáz fok.

A tésztát teríteni egy tepsibe, a széleit meg kell akasztani.

A közepén a tészta réteg bomlik gombát úgy, hogy azok mind a lefedett húsdarab.

Fektetése hús tészta tekercs, csipetnyi a szélén a pre-vízzel nedvesítjük.

Verte a tojás, ecsettel őket felszínen a tésztát.

Sertés Süssük 60 percig.

Hús sült tészta - Tippek tapasztalt szakácsok

Egy darab hús mindig vásárolni ömlesztett sütés helyett lapos.

Marha ez az étel legyen fiatal, fiatal bikákat.

Ha szeretné, hogy sütni bárány, vesz egy egész lábat.

Sütés előtt mindig főzni egy darabot a cselekvés „pecsétek” a levét, ebből nem következik, és az étel rendkívül lédús.