Májpástétom az otthoni (lépésről lépésre recept fotókkal)

recept leírása:

Az üzletek egy óriási a választék mindenféle paszták, például a májban. Azok, akik elkötelezik időre az ilyen vásárlások, tudják, hogy egy jó pástétom, általában nedoshev, és a termék, amely a demokratikus áron, sajnos nem olyan jó, mint azt szerette volna.

Mindez egy nagyon jó ösztönző, hogy jó minőségű piték otthon. pástétomok termelés otthon, azonban bizonyos időt vesz igénybe, de ez kompenzálja a minőség és a költséghatékonyság.

Főzés lépéseket:

1) Készítsünk májpástétom az otthon lehet bármilyen máj - sertés, marha, csirke, nyúl, pulyka, vadon élő állatok. Azt is keverjük a különböző típusokat. Fogjuk vágni a májat darabokra. Akkor - elég nagy, mi valójában darab kell utólag őrölni.

2) Fry a májban egy serpenyőben sertészsír vagy növényi olaj reszelt hagymát és az apróra vágott sárgarépa. Sóval és borssal. Ha szereted bármilyen fűszer, húsok, felveheti őket is. Szükségünk van egy csomó olaj, mint a zöldségek elnyelik, így tudunk hozzá, ha szükséges.

3) Forró kész máj zöldségekkel előállításához. Ebben a szakaszban, akkor adjuk hozzá a vajat. Mivel ez a helyzet a zabkása, ez a helyzet, amikor az olaj termék nem rontja, így a zsír lehet venni, és így tovább.

4) alaposan összekeverjük és máj olaj.

5) bélelt része a tömeges Adjunk alakját. Mennyit kell bevenni egyszerre méretétől függ a májpástétom szeretne kapni. Akkor minden egyszerre, és egy nagy tekercs.

6) A központban fel a vajat, a kockákra vágott.

7) A tömeges sformuem tekercs, és csavarja be celofán, ugyanazt, melyre alakultak.

8) pástétom otthon kész. Add a tekercsek a fagyasztóba. Ott lehet tárolni, ameddig szükségünk van.

9) A használat előtt fogunk hazajutni májpástétom a fagyasztóból, várjon 10 percig (nem kell olvasztani), és egy éles késsel vágjuk indítványt a tekercs darabokra. Ezek a darabok lesz hideg és kemény, mivel azok még nem teljesen fagyott, így hagyjuk állni a felhasználás előtt, amíg megpuhul.

összetevők:

650 g máj, sárgarépa (átlagos) 2 db. hagyma 1 db. 180 g vaj, növényi olaj a sütéshez, só ízlés és bors ízlés szerint.