Mi a köret, és hogyan kell elkészíteni gyorsan

A világ a sokféle ételek - ételek által feltalált emberiség történetében a létezéséről. Sokuk szerint a klasszikus receptek, úgy véljük, hogy felül, amelyet gyakran használnak, mint a díszítés, hanem egy praktikus funkció: így több ízesítő méretarány vagy ellentétben a fő összetevő ízét. Az a tény, hogy egy ilyen köret, tárgyaljuk a következő cikkben.

Az érték a modern konyhában

A művészet a főzés fogalma modernitás értelmezni valamivel szélesebb, mint például az elején a múlt században. Mi a köret ma? Ez az adalék lehet csatolni és italokat, valamint azokat a termékeket, amelyeket külön tálba helyezzük a húsleves, vagy mi szükséges a kiadagolt húsdarabokat.

Mit tett

Köretek általában készült különféle zöldségek és gumós növények, gabonafélék és a hüvelyesek. Jelenleg lehetőségeket és a tenger gyümölcsei, és a gombát, és gyümölcs. Vannak is főzés jellege és összetevői komplex köretek több féle termék, amely néha drámai különbségek ízhatás, amely tökéletesen kiemeli a kontrasztok fogant, mint egy szakács. De ma, több fog beszélni, hogyan lehet egy egyszerű köretek, mint a rizs, zöldség, burgonya. Általában az ilyen típusú állnak rendelkezésre, hogy minden tulajdonos egy átlagos magyar konyha. Mi az a köret? A francia, a szó jelentése „töltse ki”, „díszítik”. Próbáljuk díszíteni, és díszítsük segítségével telíti a megszokott ételeket.

A köret zöldség

A különböző lehetőségek az ilyen típusú adalék egyszerűen lenyűgöző. Zöldség lehet használni különböző kombinációkban egymással. Például, burgonya, hagyma és a sárgarépa vagy cukkini, burgonya, karfiol. A köret és gyártható ugyanazon faj. Egy példája a burgonyapüré, minden gyerekkori ismerős. Ők jól össze zöldségfélék és gabonafélék, mint a rizs, hüvelyesek és, mint a bab. Ilyen köret sült hús: szelet, szelet, máj. Nincs kivétel és a hal. Ki nem próbált sült vagy főtt halat burgonyapürével legalább egyszer az életben? Próbáljuk ezt a legegyszerűbb köret zöldség.

Sárgarépa plusz burgonya

A tökéletes kiegészítője hús vagy hal. És felkészülnek gyorsan, és szívódik fel a szervezetben tökéletesen! Elkészítéséhez venni 5-7 burgonya, és egy pár közepes méretű sárgarépát. Mindig szükség van egy zöld (petrezselyem, kapor), só és víz.

1. Zöldség tiszta és mossa.
2. Burgonya félbevágják, és a sárgarépa - szegmenseiben 3 cm - széles.
3. Kapor petrezselyem (koriander lehet használni azokra kedvelik az íze) finomra vágott.
4. A pan szóló zöldségeket és öntsük hideg vízzel. Forraljuk fel, adjunk hozzá egy kevés sót, és vezessen be a levélzet.
5. Főzzük alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Azt nézd meg a jó régi vágású módon: Pierce burgonyát egy villával. Meg kell adja meg szabadon, de nem burjánzó gyökér.
6. Dobja el a víz, és a részletekben hal vagy húsok.
   

Rice köret

Ez árpa az eredete az emberi fejlődés, és sok országban az egyik legfontosabb felhasznált adalékanyagok. Rice köret főzni egyszerű. Számos módja van, hogy főzzük. Mi használja a javasolt főzés.

előkészítés

Szükségünk lesz: rizs, növényi olaj, fokhagyma, só.

1. Törölje a néhány gerezd fokhagymát. Tedd vágások.
2. Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat (néhány evőkanál) és a sült fokhagymát ott, amíg Golden State.
3. Mi vegye ki a fokhagymát és néhány percig ugyanazt az olajat megpirítjuk a rizst, amíg áttetszővé válik.
4. Töltsük fel a rizs víz (a jó öreg recept: 1 rész dara és 2 rész víz, hogy van, ha van egy csésze rizs, meg kell, hogy két csésze folyadék), só és fedjük le egy fedővel.
5. Főzzük át alacsony lángon kb 15 percig.
6. Így minden a befecskendezett víz van ideje forrni, és díszítsük kiderül ropogós és illatos.

Ez a fajta kívül kiválóan alkalmas a halak és tengeri ételek. Ezt fel lehet használni, mint egy független pudingot. Ha egy táblázat, hogy ő tökéletes természetes erjesztett szójaszósz. Rice lehet főzni köretek és édes aszalt gyümölcs, vagy friss gyümölcs, hozzátéve, egy kanál méz és fűszerek.

Tészták, fűszerezett, reszelt sajttal

Mi a köret tészta? Úgy készítünk ugyanolyan egyszerű, mint az előző. By the way, néhány országban, úgy viselkedik, mint egy külön edénybe.

Vegyünk egy csomag tészta durumbúzából (azok, amelyek nem kell mosni később). A forró vizet dob ​​a nyersanyag, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzuk a tészta, hogy az alján a serpenyő (meg kell venni több dimenzió). Általában a csomagoláson írják a főzés tészta. Általános szabály, hogy 10-15 perc alatt. Digest nem szükséges, mivel azok összeragadnak, és rontja az egész megjelenés. Ezután vizet öntünk, és adjunk hozzá, hogy a forró tészta olajat. Keverjük össze, és megszórjuk reszelt sajttal durum.

Tipp: Be kell, hogy egy igazi sajt, adalékanyagok nélkül, és nem sajt terméket. Ezután díszítse akarat - egyszerűen Yum!