Mi főzni savanyú tej - szól az élelmiszer és annak előkészítése
Joghurt - egy nagyon népszerű erjesztett tejital, amely nagyon népszerű Örményország, Grúzia, Magyarország, Ukrajna és Dél-Európában. Most előkészítése során aludttej hozzá tejsavbaktériumok, például tejsavat streptococcusok, és a grúz és örmény verziók Matsunami pálcát és streptococcusok.
Megjegyezzük, hogy a „hosszú játék” a tej szinte savanyú, és ha belőle, és akkor megsavanyodik, az íze lesz keserű. Ezért, ha a tej savanyú, akkor az azt jelzi, hogy természetes eredetű.
Aludttej tökéletesen oltja a szomjat, hasznos alternatívája, vagy snack joghurt éjjel.
Mit kell tudni, és képes legyen készítsünk savanyú tejet egy csomó finom ételek, mi kell érteni, és utasítást.
Palacsinta savanyú tej
Szitálja a lisztet egy mély tálba és a szódabikarbónát, sózzuk, cukor, tojás és joghurt. Megverte egy mixer kis sebességnél, akkor növeli a sebességet. Öntsön 2 evőkanál. l. olaj, keverjük, majd tegye félre 10 percig szóda „játszott”. Fry a fánk forró olajban 2-3 percig mindkét oldalán.
A cookie-k savanyú tej
Átszitált lisztet és a sütőport összekeverjük hideg margarinnal (akik mind használják - margarin dörzsölje egy reszelő vagy aprítani késsel), gyorsan keverjük össze alkotnak morzsa, öntsük savanyú tej és enyhén felvert tojás. Gyúrjuk a tésztát, hogy a margarin elolvadt, csomagolja műanyag borítót, és tiszta egy órát a hűtőben. A töltelékhez megolvad a vaj, hűvös, és keverjük össze a cukorral, vanília és a liszt, gyengéden dörzsölje a kis morzsákat. Roll tésztát, elosztva a teljes felületen a félig töltött és hajtsa tésztát formájában „boríték”. Roll out ismét megszórjuk a második rész a töltés, és tegye vissza a „borítékot”. Roll borítékot a stratum vastagsága egy kicsit kevesebb, mint egy centiméter, zsír felvert tojással, Pierce, és vágott egy dugó önkényesen - háromszögek, négyzetek, körök vagy holdak. Süt a zsírral kikent előmelegített 200 fokos sütőben 15-20 percig.
Megrendelésre készült savanyú tej
Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport, hozzáadjuk a vajat, és vágja a kést a morzsa. Fokozatosan öntés savanyú tejet, összegyúrjuk a tésztát ki rá a fedélzeten, és lisztbe gyúrjuk jól. Roll ágy 1,5 cm vastag, vágott kerek cukorkák vágás vak, és forgassa újra. Helyezzük a torta sütés papír és főzött előmelegített sütőben 180 ° C-on 15 percig, amíg aranybarna. Azonnal tálaljuk mézzel vagy lekvárral.
Donuts savanyú tej
Élesztő összekeverjük meleg vízzel. Szitál lisztet egy tálba, öntsük savanyú tej és víz élesztővel, hozzáadjuk a tojást és a sót. Gyúrjuk a tésztát, fedjük le a törülközőt, és tegye félre egy órát. Obmyat megkelt tésztát, roll finomra vágott fánk segítségével csészék, poharak, a kisebb átmérőjű. Több darab megsütjük nagy mennyiségű forró olaj, távolítsa el és helyezze a papírtörlő. Porcukrozott, kívánt esetben - keverve fahéj és tálaljuk.
Cake a savanyú tej
Verte a tojás, a cukor, hozzá savanyú tej, vanília cukrot, margarint és liszt átszitált sütőporral. Keverjük, adja meg a mazsolát, és öntsük egy kikent margarinnal formában. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 35-45 percig készségét teszt fogpiszkáló. Gyümölcsökből és nyomjuk össze a levet, keverjük össze két evőkanál cukrot és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük alacsony lángon 10 percig. Adja meg a kész tortát kissé kihűlni, áztassa a szirupot, és meghintjük porcukorral.
Patty egy savanyú tej
Szitálja a lisztet, adjunk hozzá sót, a tojás és a savanyú tejet összekeverjük élesztőt, keverjük és öntsük az olvasztott margarint. Gyúrjuk alaposan eltávolítani egy órát a hűtőben. A marhahús hozzá apróra vágott hagymát, sót, borsot és néhány evőkanál hideg víz. Zsemlye ki a tésztát, forma pogácsákat, nehéz közelről a szélén, és kissé megszorította minden pite. Fry forró olajban 3-4 perc alatt mindkét oldalon, zárja le a edényt fedővel, ha ez szükséges.
Még több receptek, szokatlan ötleteket és lehetőségeket, amit főzni mindig megtalálja savanyú tej mi a „receptek”.