Mi kebbe, recept kebbe segítségével csiszoló képek és videó

Kebbe rejtélyes szó megjelent a beszéd együtt daráló. Szinte minden modern daráló van kebbe fúvókát. Úgy néz ki, mint ez.

Darált fúvóka kebbe formájában érkezik üreges csövek vékony falakon.
És ez a cső dolgokat különböző töltelékkel. Majd megsütjük egy serpenyőben, mint a hamburgerek, sült, vagy grillezett. Ezt nevezhetjük variációk kebbe

Recept egy klasszikus kebbe

Kebbe klasszikus recept recept a libanoni konyha. A recept előírja szokatlan öntetek, nevezetesen tekercs töltött darált mi darált. A különbség a töltési csövek és, hogy a külső héj nyers marhahúst, amelyet hozzáadunk az árpa (autentikus vényköteles bulgur) és töltelék - ez marhasült. Kiderült, nagyon húsétel, hogy a férfiak szeretik. Mi lehet jobb, mint a hús, a hús.
Kebbe lehet tenni a kezét, ragaszkodás nélkül, de ha van egy daráló és rögzítési kebbe, miért nem használja őket.

Meg kell készíteni a segítségével egy húsdaráló 1 kg hús. Lehet használni tölteléket a marha vagy birka, és lehet a kettő keveréke.

a darált hús, szakadék fele, fele a tekercset egy húsdaráló hagymával, a második felében nélkül íj.

Főzni a fúvóka kebbe kebbe - lépésről lépésre recept.

1. Szükséges, hogy áztassa a bulgur. Szükséges, hogy megbizonyosodjon arról, kemény bulgur nem lesz jó, hogy ragaszkodni húst, és lesz szakadás a borítékot, amikor használjuk a fúvóka kebbe.
   Bulgur önteni vízben szobahőmérsékleten úgy, hogy a víz szabályozott bulgur, és hagyjuk 15 percig. A vizet ezután lecsepegtetjük és finoman nyomja bulgur. Ha meg kell gyorsítani ezt a folyamatot a bulgur vízzel töltött fel 1 2 percig mikrohullámú, majd öntse ki a vizet, és nyomja.
2. Készítsük el a tölteléket - szüksége van, hogy egy serpenyőben apróra vágott hagymát és megpirítjuk, amíg aranybarna nem lesz.
3. Ahhoz, hozzáadjuk a darált hagymát és megpirítjuk egy serpenyőben, amíg világosbarnára
   
   
4. Adjuk hozzá a fenyőmagot (a legjobb előtti sütjük külön-külön), só, bors, és adjunk hozzá fél teáskanál libanoni fűszerek, akkor öntsünk egy kis citromlé
5. Tegyük félre hűlni töltelék

Felkészülés a burkot kebbe

1. Kezdi meg a termelést burkolat. Kihagyása a húst egy húsdaráló, egy fél az izzó. Keverjük bulgur, fűszerek és még 2-szer görgetni egy húsdaráló, hogy darálják vált homogénebb.
   
   
2. Csavarja fel a daráló mellékletet kebbe. Ugrás a töltelék rajta. Amikor a shell fog megjelenni a darálót, hogy helyettesítse a kezét, és húzza ki a héj kívánt méretre. Óvatosan helyezzük a munkadarabot az asztalon

A lehűtött tölteléket azonnal lök a shell, vagy át lehet ugrani a daráló segítségével éppen ilyen fúvóka kolbász.

Ha egy fúvóka kolbász, egy szerez egy ügyes kolbász, tökéletes méretű borítékokat. Azonban, ha ez elvész töltő szerkezet - ropogós fenyőmag, őrlés után is szinte észrevehetetlen a tölteléket. Próbáld ki, és így és így, és válassza ki a megfelelő opciót.

Miután csatolja a tölteléket a héj, a szélén csomagolja finoman és megsütjük kebbe olajos, olajban sült vagy roston. A fotó kebbe multivarka sült a forró állapotban. Körülbelül 5-7 perc alatt mindkét oldalon.

Fűszerek kebbe

Használhatja a fűszerezés libanoni hét fűszer. Önellátó meg kell venni egyenlő arányban őrölt fűszerek:

Fekete bors, szegfűbors, fahéj, szegfűszeg, görögszéna, gyömbér, szerecsendió

Mindez keverjük össze, és tároljuk légmentesen lezárt tartályban.

A görögszéna meglehetősen ritka az üzletekben, az egyéb fűszerek állnak. A legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség kebbe fűszerek - fahéj, bors keverék.

Receptek a darált

• pogácsákat A darált hús

Talán ha lenne érdekelt

• Hogyan válasszuk ki a húsdaráló
• Összehasonlítás darálók