Rolls lazac otthon - készül lépésről lépésre fotókkal
Sokan közülünk beleszeretett egy egyszerű étel japán konyha - tekercs. De ez nem mindig van lehetősége, hogy megpróbálja ezeket tekercsben vagy sushi. Tudunk készíteni tekercs lazaccal otthon. Mi kihasználva a hagyományos termékek, amelyeket értékesített üzleteinkben.
Hogy előkészítse a tekercs lazaccal az otthon lesz szüksége:
1 csomagoló lap nori; 200 g sózott füstölt lazac; 1 csomag krémsajt, 50 g lazac tojás; 300 g kruglozernistogo rizs; 345 ml víz, 1,5 Art. l. tengeri só;
2 evőkanál. l. cukor, 2 evőkanál. l. rizs fehér bor vagy alma) ecet.
Rice a hengerek alaposan le kell öblíteni folyóvízzel többször, amíg a víz tiszta. Öntsük a rizst tiszta vízzel és tegye forrni. Főzés rizs sushi a fedél 5 percig magas lángon, majd 10 percig kis lángon. Anélkül, hogy kinyitotta a fedelet, vegye ki az edényt a rizsre a tűzről, és hagyjuk 20 percig.
Készítsük el a mártást a rizs. Ehhez keverjük össze a cukrot és a sót és ecetet.
Főtt rizs, hogy töltse ki a szószt, keverjük egy fa bottal. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk 20 percig.
Kikapcsolása háztartási tekercsek. nori lap felére csökken, hogy egy betét bambusz szőnyeg felfelé. Lapon nori hogy egy réteg rizs, anélkül, hogy elérné a szélén 1 cm. A rizs nem ragad a kezébe, a kezét a vízben áztatott, ecet. Ábra fel vékony csíkokra a lazac és a krémsajt.
Egy ronggyal rolo elég szűk.
Így nem minden lap nori, vagy amíg a töltelék teljes. Egy éles késsel, vízbe mártott, darabokra vágva tekercs - első felét, majd minden része további 3 részből áll.
Bővebben: Túrós fokhagymás
Kész tekercset egy olyan lemezre, tegye 0,5 óra. L. lazackaviár. Rolls lazaccal kész otthon.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!
