Sét mezőgazdasági és kertészeti alapismeretek

Zöldség-gyümölcsös növények tartoznak a különböző Botanika cal családjára nemzetségek és fajok. A világon már mintegy 40 Xia családjára 200 nemzetségek és egyesítésének több mint 1000 V-sorok évelő növények, amelyek segítségével ehető gyümölcsöt. Magyarországon termesztett több mint 20 faj gyümölcsök (kőzetek), 12. 15 közülük megkapták a legelterjedtebb.

Gyümölcsfajok magában foglalja mind a vadon élő és a kul-turális faj. Például, az Apple nemzetség 50 fajt, amelyből tenyésztik hazánkban ilyen típusú alma, mint a gép interfész, fűrészáru, szibériai, slivolistnaya et al. Ezek alapján a lucheno 30-20000. Fajták. Minden termesztett gyümölcs a nemzetség által képviselt jelentős számú különböző fajta ember alkotta eredményeként folyamatos szelekció.

Grade A gyümölcstermesztésben hívják, általában vegetatív módon szaporított forma gyümölcs vagy bogyós növények, immáron yuschaya-set morfológiai, biológiai és a tulajdonosok kormányzati jelek.

A tenyésztés az egyes gyümölcs- és fajták impl-stvlyaetsya azzal a céllal, hogy biztosítsa a konkrét természeti feltételek szükségesek ahhoz, hogy a növekedés. Ebben a tekintetben, hogy rayoniru-alkalmaznak bizonyos természeti és gazdasági régió az országban. A szett ajánlott megemelt vanija a régióban fajták és változatok úgynevezett ajánlott NYM vagy szabvány választékban.

Megfelelő választás a legjobb, gazdaságilag értékes és alkalmasság-CIÓ növekedési ezen a területen fajták és változatok nagy mértékben meghatározza-CIÓ hozamok kertek, minőségi termékek, valamint hozzájárul az intenzitás a földhasználat és a gazdasági hatékonyság a kertészkedés.

Gyümölcs növények mérete változó, a tartósság, a termelékenység, a termesztési körülmények között. Ebben a tekintetben a klasszikus telményeinek végezzük több okból. Így a sovány-a biológiai jellemzői a növekedés és fejlődés, valamint a domináns élet formájában az összes gyümölcs növényeket öt csoportba oszthatók.

1. Fa. Ebbe a csoportba tartoznak a fák nagy magasság és erős törzse (dió, gesztenye, cseresznye, stb), és a kisebb fák és kevésbé hangsúlyos szár (alma, körte, barack, Rowan, datolyaszilva et al.). Minden ezek a növények tartós, de később kialakuló PFSZ-kihordott.

2. A bokros. Növények e csoport jellemzően MULTI-a fatörzsek vagy az egyik, de gyengén expresszálódik (cseresznye, mogyoró, mogyoró, homoktövis, olíva, gránátalma, Saskatoon, pisztácia és mtsai.). Összehasonlításképpen a fa-niju kevésbé tartós, Stu és gyorsabb hatású termés.

3. cserje. Ez a csoport magában foglalja a növény föld feletti Stem B, amely formájában alacsony bokor álló nem-elágazó, hány nulladrendű egyenértékű ágak. Ku starnikovye képes újrakezdése földalatti mag
szára. Ezek általában a korai megjelenésű, de kevésbé tartós (stratégiai kutatási menetrendekben-din, egres, málna, szeder, lonc ehető et al.).
Ez a csoport magában foglalja a kis cserjék magassága 0,5. 0,8 m (áfonya, szeder, áfonya).

4. kúszónövény. Ezek közé tartozik évelő fás hegymászó gyümölcstermő növények (magnólia szőlő, Actinidia, szőlő, komló), amelyek a növekedés és a termőtest a támogatás szükséges.

5. évelő növények. Nem kell fás szár, így a szára gyakran kúszik végig a földön (eper, szamóca, törpemálna, áfonya). Egy nagyon magas korai megjelenése és alacsony a tartósság.

Ez az osztályozás egy gyümölcstermő növények morfológiai, cal, m. E. Lehetővé teszi lényegében életük formák. Ez lehetővé teszi, hogy meghatározza a szükséges termesztés ezen Raste-CIÓ elrendezés, ültetési mélység, talaj-előkészítés módszerek, és így tovább. D.

Ezen túlmenően, a kertészetben lehet osztani sok, és az összes kultúra a termelés és a biológiai csoport, képviselet alapú hasonlóság termesztési körülmények, az élelmiszer és a technológiai értéke gyümölcs morfológiai hasonlóságok és számos egyéb funkciókat.

Az ilyen kultúrák egység nem felel meg a botanikai class-telményeinek.

1. Pome. Ez a csoport magában foglalja a gyümölcsök, alma-gyümölcsök, amelyben sejtek a magtermő kifejlesztett több mint tíz magvak (alma, aronia, körte, Rowan, Saskatoon, bo-yaryshnik, henomelss et al.).

2.Kostochkovye. Ezek közé tartozik a gyümölcstermő növények, image-útmutatók lédús gyümölcsök egy mag, amely egy szilárd ötvözetet-dy burok, és ezért az úgynevezett egy csont (szilva, cseresznye, Ala-Cha, kökény, őszibarack, sárgabarack, stb).

3.Yagodnye. Ebbe a csoportba tartoznak a növények különböző botanikai-nek a családokat. Mindegyikben van egy szaftos bogyó, mint a gyümölcsök, amelyek gyorsan romlanak a szállítás során, és nem tudnak ellenállni a hosszú távú tárolására. Ezen túlmenően, a gyümölcsök különböznek vysokimivkusovymi adottságok és használják nagy mennyiségben feldolgozásra.

Növények e csoport jellemző a magas korai megjelenése, a hozam és széles körben termesztett mérsékelt égövi a világon, így Magyarországon is (ribizli, nick-Kryzhov, málna, eper, stb).

4.Orehoplodnye. A gyümölcsök a növények e csoport (dió és szárított csonthéjas gyümölcs) van egy szilárd burkolatot (Shell). A gyümölcs tartalmaz egy mag-zhitsya, gyakran nevezik, mint a mag, amely ehető (dió, mogyoró, mogyoró, mandula, pisztácia,
Chestnut et al.). Kernel gyümölcsök gazdagok zsírok és fehérjék, így nagyon magas kalória és tápláló. Ezeket használják az élelmiszer-SVE fel kell tüntetni, valamint a feldolgozott formában a cukrászati, az élelmiszer- és gyógyszer.

5.Subtropicheskie. Ebbe a csoportba tartoznak lombhullató és örökzöld növények, a növekedés és a termőtest igénylő évben tenyészidőszak. Sőt, nem tud állni felemelt-Következmény hőmérsékletet -10. -15 ° C (füge, datolyaszilva, gránátalma, zsidótövisbogyó, olíva, feijoa et al.). Magyarországon és a FÁK-országokban található északra a szubtrópusi zóna (Eastern Transc-ze, a Fekete-tenger partján, a Kaukázus déli partján Krím és részei Közép-Ázsia), így hazánkban is, aki azt csak korlátozott számú növekvő ezeket a növényeket.

6. Citrus. Ebbe a csoportba tartoznak az örökzöld Raste-CIÓ, főleg termesztik szubtrópusi területeken (Do-mon, narancs, mandarin, grapefruit, citrom, stb.) Ajt-CIÓ citrusféle a világon folyamatosan növekszik, ami azzal magyarázható, yix nagy íz, jó transz-hordozhatóság, a hosszú tárolási kapacitás és újra rabotki gyümölcslevek, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, stb Illóolaj, távolítsa el az elakadt-Kai a héja a gyümölcs használják a gyógyászatban, kozmetikai termékek, édességek és az élelmiszeripar.

7. Tropical. Ebbe a csoportba tartoznak a hő-szerető gyümölcs szülés, művelt a trópusokon, ahol van még egy kis pozitív hőmérsékletek és hinták őket a az év folyamán. Magyarországon és a FÁK országok éghajlati viszonyok miatt Tropi-cal kultúra nem növekszik. A világ gyümölcs-
Ezen növények foglalják el az első helyet a többi gyümölcs faj.
Ezek közé tartozik a banán, papaya, dátum, olaj- és pálmafák, avokádó, Durian és mások.

8. fűszeres és élénkítő. Ezek közé tartozik elsősorban a hő-szerető növények, termesztett trópusi régiók a világon (kávécserje, csokoládé fa, babér javára rokonok, fahéj, vanília, szegfűbors, cola, stb.) A szubtrópusi területeken Magyarország és a FÁK-országokban termesztik a restrikciós chennom mennyiségű babér és tea, valamint a mérsékelt égövben - kínai magnólia szőlő.

A kertészet vannak más osztályozási, amelyek egyedi jellemzőitől függ a növényi (például szívósság, szárazságtűrés, a nedvesség vonatkozásában, stb). Besorolás: gyümölcstermő növények kifejlesztését teszi lehetővé op-meghatározottság mezőgazdasági módszerek figyelembevételével biológiai jellemzői nem csak a növények, hanem az egyes fajtákat.