Sütemény receptek burgonyával, gombával választás és a titkos összetevőket
A kombináció a burgonyát és a gombát a win-win, különösen a töltelék a pitét.
Sütés kiderül finom és nagyon ízletes.
Ha erdei gomba, akkor nem torta, hanem egy mese!
Bár egy darab gombával ritkán megtagadja.
Pie burgonyával és gomba - általános elveit előkészítés
Gomba nem feküdt a nyers formában. Ha a gomba vagy laskagomba, azok biztos, hogy megsütjük egy serpenyőben, legalább 10 percig. Erdei gomba határozottan kell forralni. Akkor majd a helyzet, de jobb, ha megsütjük. Szintén a töltelék használhatja pácolt vagy sózott gombát.
Burgonya használt nyers, főtt vagy sült. De mivel ez rosszul, és a hosszú gém kész a torta, nyers feszítővassal lehet biztonságos hegesztési forró vízben. Csak néhány perc.
Egy teszt szakács pite:
• folyékony szóda vagy favágó.
Pite alkotnak nyitott és zárt. Lehetnek kerek, szögletes, ovális. Ha a sütemény készül tésztát (árvíz), akkor lehet használni, szilikon formák. Jönnek a különböző formájú és méretű, készítsen szép süteményeket bizarr faj.
Élesztő pite burgonyával és gombával
A különlegessége a pite burgonya és gomba nem csak a kelt tésztát. Töltelék fordul őrülten ízletesek, mint a főtt sült ételek. Pie legfinomabb, kapott gombát, de csak akkor veheti és gombát, és ebben az esetben nekik kell majd vágni.
• 200 ml tej;
• 1 evőkanál olaj;
• 0,4 kg liszt;
• kanál cukor;
• 8 g élesztő.
Mi szükséges a tölteléket:
• 350 gramm mézet galóca;
• 200 gramm burgonya;
• 2 fej vöröshagyma;
• vaj, jobb vaj;
• bármilyen fűszerek;
• egy tojássárgája.
1. Mesim tésztát. A meleg folyadék fajta cukor élesztő, hagyjuk tizenöt percig. Ezután adja meg a többi hozzávalót, és gyúrjuk. Fedél egy törülközőt, és hagyjuk melegedni 1,5 órán át.
2. Tiszta a burgonyát, kockákra vágott, és mossuk a keményítő, majd a sült, amíg aranybarna. A végén tegye az apróra vágott hagymát enyhén megpirítjuk.
3. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a korábban forralt méz galóca. Ha a gomba, egyszerűen darabokra vágjuk, majd tegye az edényt a nyers formában.
4. Elhelyezés összes hozzávalót tölteléket, só, bors, akkor öntsünk egy kevés kaporral.
5. Osztozunk a tésztát két részre, így a muffin. A transzfer a olajozott penész, vagy egyszerűen csak egy tepsibe.
6. Mi elterjedt a töltelék.
7. Cover második crumpet. Curl szélét. Tudod hagy egy darab tésztát, és a díszítések a tortán.
8. Fenntartjuk a pite meleg húsz percig, így felkelt egy kicsit, majd kenjük meg a sárgáját, és süssük 190 ° C-on
Pie burgonyával és gombát leveles tészta
Ez a torta egyszerűen nem történhet meg, mert meg fog tenni a vásárolt leveles tészta. És főzzük a tölteléket az erő minden tulajdonos.
• 500 gramm tészta;
• 2 főtt burgonya;
• 400 gramm gomba;
• 1 hagyma;
• só, bors,
• 1 evőkanál szezámmag;
• nyers tojássárgája, vagy csak.
1. Mossuk gombák szárítva, shinkuem csíkokra. Fry olajban, amíg majdnem főtt. Tedd őket apróra vágott hagymát, pirítsuk tovább.
2. Főtt burgonya kockákra vágva, és küldje a gombát. Mi töltelék fűszerezett fűszerek, hűvös.
3. A tojás kanál vizet öntött. Ha csak a sárgája, akkor lehet, hogy két. Akkor csak keverjük egy villával.
4. Vegye ki a tésztát. Ha meg van fagyva, akkor húzza ki előre.
5. Spread az asztalra. Leggyakrabban, a téglalap alakú formáció és csinálni vágás a torta lesz azonos alakú. Vágjuk a varrat két részre. Egyenetlen és lekerekített élek lehet vágni, és használják díszítésre.
6. Spread az egyik tölteléket réteg és terjed a második tartályba. közös térben, hogy kenje a tojást, és szorosan zaschipnut.
7. Ügyeljen arra, hogy néhány lyuk a tetején, lehet dekoratív darabok.
8. Grease fennmaradó tojás, szezám megszórjuk (adott esetben) és sütjük, amíg a főtt 200 ° C-on
Kültéri kelt tészta burgonyával és ecetes gomba
Erre a pite burgonyával és gombák megfelelő ecetes gomba, rókagomba, gomba. De ennek hiányában az erdei barátok, akkor a szokásos ecetes gomba. Élesztő tészta kész.
• 100 g tej;
• 10 gramm élesztő;
• 230-260 g liszt;
• 3 evőkanál vaj;
• 300 gramm gomba;
• 400 g burgonya;
• 5 evőkanál tejföl;
• 2 fej vöröshagyma;
• 140 gramm sajt;
1. Elhelyezés a tej élesztő, hogy egy evőkanál cukor nélkül a diák és egy fél teáskanál sóval. Tegyünk egy-két evőkanál vaj, liszt. A tésztát gyúrjuk, amíg homogén. Lemászott a zsemle, akkor shift egy tálba, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk 2 órán át.
2. Vágjuk fel a hagymát, őrölni átadja lágyabbá válik. Adjuk hozzá a szeletelt gombát csíkokra.
3. krumplihámozás a bőrön és shinkuem nagyon vékony szeletekre. Forrásban lévő vízbe, és voltak hegesztve két percig. Mi végre egy tésztaszűrő, hűvös.
4. Elhelyezés összes hozzávalót tölteléket, adjunk hozzá tejfölt, borsot és keverjük meg. Ha a gomba nem nagyon sós, vagy csak ecetes, majd sózzuk.
5. Roll ki a tésztát nagyon vékony réteg, nem több, mint 0,5 cm. Át zsírozott tepsibe, fekve él csattant párkányokon.
6. Grease a maradék vajat és elterjedése egy kanál tejföl tölteléket. Akkor feküdt ki rétegeket, finoman váltakozó termékeket. De kevert formában kapjuk ízletesebb.
7. elaludni reszelt sajttal sütőben! Süssük 180 ° C-on, hogy gyönyörű barna a felületre, ez körülbelül 35 perc.
Gyors pite burgonyát és a gombát a kefir teszt
Csodálatos recept egyszerű és gyors torta burgonyával, gombával, ami süssük a sütőben, és multivarka.
• 0,25 l kefir;
• burgonya 5;
• 1 csésze liszt;
• ½ h. L. szóda;
• az azonos mennyiségű só;
• 1 hagyma;
• egy kevés olaj;
• 250 gramm gomba;
1. Fry egy serpenyőben kockára vágott burgonyát. Más rántott gomba. Hagyma hozzá semmilyen pan. Ezután az összes hűtjük, keverjük, meghintjük fűszerek, só. Akkor dobja a zöldek.
2. Beat tojást sóval, akkor kell engedélyt vagy kifogás a kefir szóda, össze, adjuk hozzá a lisztet és a tészta kész!
3. Öntsük egy öntőforma fél a tészta, a töltés tetején, majd a többi a tésztát.
4. Küldje el a sült 40 percig, tedd 180-190 fok, de a megjelenés a sütőt. A multivarka sütjük a megfelelő program körülbelül egy óra.
Tölthető torta burgonya és gomba „Changeling”
• 0,2 kg tejföl;
• 3 evőkanál vaj;
• 100 g liszt;
• 4 burgonya;
• köteg zöldhagyma;
• 200 gramm gomba;
2. Törölje a burgonyát és forraljuk 15 percig, vágott, mint a hosszabb, mint az idő nem szükséges.
3. Gomba megsütjük egy serpenyőben, és keverjük össze a zöld hagymát, sózzuk, borsozzuk.
4. Vágjuk a főtt burgonyát szeletekre. A 3-4 mm vastag.
5. Bőkezűen kenje a forma és szépen feküdt ki a burgonyát, átfedő kicsit. Van egy réteg a darabokat. Akkor prisolit.
6. elterjedt a gomba, öntsük a tésztát a sütőben! Sütjük, amíg elkészült, körülbelül 40 percig 180.
7. Vegye ki, így a torta kissé lehűlni, így aludni láz. Ezután fedjük be egy lapos edénybe, és felváltva. Vegye ki az űrlapot.
Omlós pite burgonyával és gombák (tészta)
Formulázzuk a tésztát a pite burgonya és gombák olaj, de lehet helyettesíteni a margarin. Nem lesz rosszabb.
• 2 csésze liszt;
• 1 órán át. L. ripper;
• 4 evőkanál jó krém;
• 130 gramm vaj;
• csipet só finom.
• 5 kartoshinu;
• 200 gramm gomba;
• hagyma és fűszerek.
1. csetepatéba vajat a liszttel, amíg morzsákat. Só, tedd ripper, tejfölt és összegyúrjuk cipó, távolítsa el a hűtőben főzési idő.
2. kockákra vágva, és forraljuk a burgonyát 4 perces forrásban lévő vízben, öntjük szűrőedény.
3. Gomba sült hagymával, minden Hagyjuk kihűlni, és összekapcsolására. Tedd bármilyen fűszer.
4. szerezni hűtött tésztát legöngyöl 2 cukorkákat. Lepim alaphelyzetben zárt pite.
5. Top késsel, hogy néhány vágás.
6. Grease felvert tojással és süssük akár teljes készségét vizsgálat, kb fél óra.
Oszét pite burgonyával és gombával
Recept egy nagyon kiadós és illatos süteményt. A töltelék burgonyapürével, akkor készítse el előre. Kelt tésztát.
• 300 g liszt;
• 7 gramm élesztő;
• 1/3 órán át. L. só;
• kanál cukor;
• 50 gramm vaj;
• 120 gramm tejet.
• 250 gramm burgonyapürével;
• 150 gramm gomba;
• 2 fej vöröshagyma;
• 150 gramm sajt;
• zöldek, egy kis olajat és a fűszereket.
1. Gyúrjuk a tésztát élesztővel. A meleg tejet fajta élesztőt a cukorral, hozzáadjuk a maradék, összegyúrjuk, és küldje el felállni a hőt az első, de egy jó hasznosítás.
2. Fry a hagymát olajban, adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és megsütjük, amíg majdnem főtt.
3. Keverjük össze a tört burgonyával gombás töltelékkel, add reszelt sajttal, gyógynövények, fűszerek tegyen.
4. Roll ki a tésztát egy nagy tortát, tedd a tölteléket, felvonó széle és összegyűlnek. Kéne egy zsemle töltelékkel.
5. Tedd egy olajozott sütő varrás le, kezét, hogy simítsa torta 2 cm vastag. A központban a gyártás egy kis lyuk.
6. Grease tojást és süssük szép aranybarnára.
Sütemények burgonyával és gombával - hasznos tippek és trükkök
• torták tésztát meg kell tartani a hőt sütés előtt legalább egy negyed órát. Ez idő alatt emelkedik a tésztát kiegyenlített. Késztermékek lesz csodálatos, nem fogja feltörni pite oldalán meredeken emelkedő a sütőben.
• A meredekebb és merevebb tészta a pite, annál nehezebb mászni, és több időre van szükség. Ragadós tésztát szeszélyes és gyenge dolgozni, de kiderül, pékáru dús, öngyújtó, hosszú nem kap állott. Eltömődött a liszt és tészta főzés után gyakran lesz nehéz.
• Ne kalapács gomba töltelékkel rengeteg fűszer. Végtére is, a fő összetevő önmagában illatos, finom és gyönyörű süteményeket nemesíti.
• Sütemények hozott egy jól fűtött kemencében. Ezért vigyázni kell tartalmaznia szükséges előzetesen azonnal állítsa be a kívánt hőmérsékletet. Ha tesz eleget előmelegített sütőben, a tészta lesz sokkal szárazabb, nem olyan szellős és puha.