Sütemények, receptek képekkel, hogy 1624 recept pite

Kelt tészta szánt sütés torták, sütemények, torta, muffin, sajtos, zsemle, pizza. Kovásztalan tésztát is használják gyártására fánkok, piték, sajttorták. Kelt tészta, főtt bezoparnym módon, gyakran használják a Tat, fánk, KHACHAPURI, Chebureki. A legegyszerűbb tészta - sült pitét belőle kiváló mellbimbótakaróval, fánk, sült pitét.

Ez teret ad képzelet tészta. Belőle lehet főzni nagyon finom piték burgonya, káposzta, hús és gomba, alma, zöldség, tojás és a zöldek. Figyelemre méltó, kiegészíti és beleolvad szinte bármilyen tölteléket. Ugyanez mondható el a leveles tészta.

Pite elengedhetetlen táplálékot tudnak elfogyasztani, reggelire, emlékszel a nagyi, és élvezze a gyermekkori emlékek.

Fried pogácsákat a sütőben, sütőben - elkészítésének módját piték talál minden ízlésnek.

Minden háziasszony tudja, hogy szeszélyes is a tésztát. De ne félj! Cook pogácsákat nem nehéz, még akkor is kellemes - válasszon egy recept, adjunk hozzá egy csepp szeretetet és melegséget, és kész!

Íme néhány hasznos tipp, hogyan kell főzni pite:

1. Ahhoz, hogy a tészta csodálatos volt és törékeny, szükséges, hogy a tálat a sütőbe vízzel.
2. Az optimális hőmérséklet élesztőfermentációhoz - 30 fok. Hideg víz lassítja a növekedést az élesztő és a meleg - képes teljesen megállítani az erjedés.
3. Edények élesztős tészta összekeverése után fedezéséhez szükséges egy pamut ronggyal, és tegye a hőt. Ha meleg - a legjobb megoldás az lenne, egy ablak.
4. Miután alkotó pogácsákat kell hagyja állni 5-7 percig, amíg a sütő úgy, hogy „eljött”.
5. Sütőben sütés piték kell melegíteni 220 ° C, és 15 perc múlva csak hogy növelje vagy csökkentse a hőmérsékletet. Így kapsz egy egységes és lágy sült sütemény.
6. Amikor a melegítést olaj a sütéshez pogácsákat sült, lehet tenni bele előzetesen sárgarépa szelet szín adása.
7. Ahhoz, hogy pogácsákat vásárolt egy szép, fényes, mielőtt elküldi őket a sütőbe szükséges, hogy kenje a melange: lehűtjük 15 ° C, felvert tojásfehérjével és sárgáját. Egy másik módja, hogy kenje: a sütő - egy tojás után - darab vajat. Tehát, jól, nagyon gusztusos.
8. A leveles tészta, hogy egy szép kéreg és sok réteg, piték jobb olajozott.
9. Mielőtt savanyú káposzta töltelék egy kicsit jobban, hogy tartsa a forró vizet, és tedd egy serpenyőbe és melegítsük a hőmérséklet 40-45 ° C, majd húzza, nyomja és pörkölt. Szóval megszabadulni az erős szag és a káposzta megpuhul és lédús.
10. Ne féljen kísérletezni! Mivel a végén elkészíti piték mind finom és ízletes!

Cook pogácsákat a mi receptek, hogy a képeket a pogácsákat, és tegyük alá a recept - kezelésére minden sütemény. Hadd főzni finom piték tanulni mindent!