Vinaigrette - receptek

A világ úgynevezett magyar vinaigrette salátával vagy hideg leves. Mi is azt hittem, hogy a hagyományos saláta étel. Azonban a mi konyhában, ő meg a közelmúltban, és köszönheti a nevét a klasszikus francia mártás alapján ecet (vinaigrette). Ez az a mártással és salátával felhúzott alapja eredetileg a savanyú káposzta, főtt burgonyát és a céklát.

Saláta vinaigrette ma a különböző módon előállított, és sok háziasszonyok, azonos valószínűleg receptek „mi nagyon” saláta. Újabban nélkül saláta nem végez, egy vagy kevésbé grandiózus lakodalomban. Ma már inkább hétköznapi étel, ami lehet egy kiadós köret, előétel vagy egy jó önálló étel. Tehát készüljön vinaigrettes szinte minden családban. Csak ezt több alkalommal és különböző recepteket. Mi az? Próbáljuk válasszon az dresszinggel saláta receptek, hogy ez és értékelni az ízét a hagyományos vagy szokatlan saláta.

hagyományos dresszinggel

Hogyan kell elkészíteni egy salátát a hagyományos változat? Egyesek értik a hagyományos recept saláta savanyú káposzta. Valaki káposzta nem tesz egyáltalán, helyette sóval vagy savanyúság. És egyesek, hogy még saláta friss káposzta. Még a hagyományos vinaigrette (ez volt a közelmúltban) készült savanyú káposzta és savanyúság.

• Főtt burgonya;
• Savanyú káposzta;
• Pickles;
• cékla;
• sárgarépa;
• hagyma,
• Növényi olaj.

Azonnal fenntartással, hogy a hagyományos burgonya vinaigrette száma pontosan fele annyi minden más összetevőjével szemben. Mennyit kell bevenni ezt a tál burgonya, kiszámítjuk az embereknek a száma, akik számára készül. Három ember veszi három krumpli, két-két és öt készítésére vinaigrette öt burgonya. Forraljuk a burgonyát héjában, felforraljuk sárgarépát és a céklát. Bármilyen zöldségféle főzve Hagyjuk teljesen kihűlni, és meghámozzuk. Vágjuk kockákra. Csak vágja a savanyúságot és hagymát vágjuk fél gyűrű.

Tegye a szeletelt céklát külön tálba és kikészített növényi olaj. Egy másik tálban keverjük össze, és a kockára vágott burgonyát, sárgarépát és uborkát, add hozzá a káposztát és a hagymát. Mindez azt is kikészített növényi olaj. Ha szükséges, hozott egy vinaigrette konzerv borsó, vagy snidlinggel. Só hozzáadásával vinaigrette savanyúságot és savanyú káposzta, mint általában, nem igényel. De ez lehet egy kis sót a, ha szükséges. Legalább fel a saláta céklát. Ennek legjobb módja, csak étkezés előtt, hogy saláta nem szerzett gusztustalan kékes színű, és az íze céklát nem szakad az összes többi összetevő.

Soha főzni saláta áruház: ez az étel romlandó, és másnap azt megsavanyodik.

Saláta bab

Egy másik recept saláta, amely lehet tekinteni egy változata a klasszikus téma. És mi fog készíteni, hogy a hagyományos vinaigrette.

• Fél csésze száraz bab;
• 1 sárgarépa;
• 1 közepes svekolka;
• Fele a doboz zöldborsó;
• Egy pár marék savanyú káposzta;
• Főzés hagymát.

Kezdeni egy főzet bab. Fehér vagy vörös bab szedése, hogy a dresszinggel, nem számít. Ezen kívül, meg kell forralni a céklát és a sárgarépát. Meg kell főzni a bőr és a különböző ételek és zöldségek készen kell állnia arra, hogy hűvös, héja és vágjuk kockákra. Hagymát vinaigrette hagyományosan vágjuk félgyűrűt, és keverjük össze a savanyú káposzta, a sárgarépa és a babot. Ezt meg kell tenni, hogy nekünk. Kockára céklát lerakódnak külön tálba, és főzzük a mártást tankolás.

Ahhoz, hogy szósz olaj és ecet egy ráta segítségével 3-1. Azaz, egy evőkanál ecetet fel három evőkanál olaj. Pour őket egy korsó egy csavaros kupakkal, hozzá ízlés szerint só és bors, és erőteljesen rázzuk. Ez a szósz kikészített céklát először, majd dresszinggel. Keverjük össze répa más összetevőkkel tálalás előtt.

Finom saláta lehet főtt és konzerv bab (nem paradicsomszósz). Konzerv bab, persze, nem kell forralni, és csak egyszer kell mosni, és tegye egy salátát.

Vinaigrette hering

Ha nincs ideje szórakozni a hering alatt bunda, és íze a finom saláta, mint korlátozza főzés saláta hering. Az íze ezek az ételek szinte azonos, és az idő, hogy előkészítse a vinaigrette hering sokkal kisebb.

Kezdjük, hogy egy vinaigrette előállítására hering és forrásban lévő zöldségeket és a tojás. A burgonya és a sárgarépa, az úton, akkor tegye a pörkölt ugyanabban az edényben, de a cékla kell forralni egy külön serpenyőben. Míg zöldséget és tojást főznek, felvágja a hering, amelyet ezután egy vinaigrette. Meg kell kibelezve, megtisztítjuk a bőrt, majd külön a filé. Minden kis csontokat gondosan meg kell eltávolítani és filé kis darabokra vágva.

Saláta, friss káposzta

Nagyon „egészséges” kiderül vinaigrette elő ezt a receptet. Gazdag vitaminokban, ez ideális a szoptató anyák menüt és azok számára, akik a fogyókúra.

• 2 burgonya;
• 1 kis cékla;
• negyedik része egy kis villát káposzta;
• 1 sárgarépa;
• 1 uborka;
• 1 paradicsom;
• Dill;
• Zöld hagyma;
• Kemény tojás;
• Növényi olaj;
• Sót.

Alaposan mossuk burgonyát és a céklát meghámozzuk, és forraljuk fel teljesen. Miután főzni zöldségeket, hűvös, és vágjuk apróra. Ezután vágjuk a káposztát, és keverjük össze sóval, majd egy kicsit „shake”, hogy a káposzta levét. Nyers sárgarépa foszlány egy durva reszelő, apróra vágott uborka, paradicsom és a tojás. Ezután meg kell keverni a dolgokat, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a szezon vinaigrette növényi olaj (napraforgó, vagy mustár).

Saláta hússal

Mellesleg vinaigrettes nemcsak egyszerű, de a halat vagy húst. Hogyan készítsünk saláta hering, már tudja. És itt egy másik recept - saláta hússal. Próbáld főzzük is.

Saláta sajttal

Kiderült, vinaigrettes és a sajt is készítünk! Az Ön számára ez a hír? Akkor biztos, hogy főzni ezt a finom és szokatlan saláta.

A saláta zöldség főzni csak egészében, anélkül, hogy eltávolítja őket a bőr, és tegye a tüzet a hideg vízben. Ezután a zöldségek nem forr, teljesen megtartják íz, és a saláta minden bizonnyal ízletes és az „igazi”!

Készítsünk különböző vinaigrettes: hagyományos recept, a hús, hal vagy sajt. Vagy még megpróbálja össze saját kizárólagos recept a híres magyar salátát. Soha ne félj kísérletezni, mert a legismertebb receptek születtek csak próbálgatással. Főzni öröm és jó étvágyat!