Az ostor, ha nincs mixer - milyen gyorsan verte a tojás és vaj a kezét - nő s nap

Mixer - nagyon hasznos agyszüleménye haladás, amely megkönnyíti a kézi munka a konyhában. De néha előfordul, hogy sürgősen szükség van, hogy készítsen egy krém vagy fehérjéket, de ez priborchiki nincs kéznél. Ebben az esetben érdemes tudni, hogy mit verés, ha nem a mixer. Ez a tudomány nem csak segíteni a különböző helyzetekben.

Az ostor, ha nincs keverő?

Milyen gyorsan nélkül mixer verte tojás?

Elkészítéséhez egy ilyen csodálatos alapot sütés, szükséges, hogy bizonyos készítményeket:

· Ahhoz, hogy tojásokat a hűtőszekrényből, és hagyja, hogy a meleg;

· Vegye réz vagy üveg edény, alaposan mossa meg és szárítsa egy papírtörlővel;

· Jól melegebb lesz mosás tojás szappannal és vízzel mossuk, majd szárítjuk;

· Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját és öntsük, az első tál;

· Habverővel habverővel óramutató járásával megegyező irányba, fokozatosan növekvő intenzitású a kis és nagy;

· Ha kell hozzá cukrot, akkor ezt meg kell tenni, ha a fehérjék vastag lesz, de továbbra is fut le a párta;

· Beat tojást, ha tartja a formáját és nem folyik.

Fontos: lehetetlen, hogy elérje a tömeg egy csepp vizet vagy tojássárgája. Ellenkező esetben, minden megy a lefolyóba. Mielőtt felvert kissé podsolit őket - így a folyamat megy gyorsabban.

Hogyan Beat vaj nélkül mixer?

Felvert vaj gyakran használják sütéshez, különösen a réteges vagy puha és szellős és finom zsemlét termékeket. Gyakran használják díszítésére alkotásait. De erre olaj ostor megfelelően. Majd meg kell próbálnunk nagyon keményen a vajat és a cukrot, hogy egy finom és szép krém sütéshez.

1. Először meg kell venni egy jó minőségű olajat, és lehetővé teszi, hogy tompítsa. Meg kell eléri azt a pontot, ahol már puha és könnyen nyomon követheti, de nem olvad. A szilárd vagy olvasztott vaj ostor nem fog működni.

2. Ezután meg kell vágni a bárban megpuhult vajat egyenletes kockákra, és tedd egy kerámia tál, amely tejszínhabbal. És akkor kezdődik egy hosszú és fárasztó munkát, mint ostor tejszín nélkül csaptelep:

• el kell vinni egy fakanállal, és óvatosan gyúrjuk, keverjük a vajat kockákra simára
• Ezután kanállal el kell halasztani, és hogy egy villával vagy habverővel. Folytatás verte az átlagos aktivitása mozgások;
• a folyamatban kell fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, azonnal keveréshez minden hozzáadás után;
• miután az olaj és a cukor lesz az összhang a krumplipüré és jól keverjük össze, akkor ismételten egy kanalat, és továbbra is erőteljes mozgások az óramutató járásával megegyező irányban;
• amint az anyag fehér lesz, és növekedni fog legalább a felére - krém kész. De nem kell csomókat vajat.