Előadás a vitaminok

Vitaminok (lat. Vita élet aminok +) kis molekulatömegű szerves vegyületek különböző kémiai természetű, feltétlenül szükséges a normális működéséhez organizmusok. Ezek alapvető tápanyagok. Egyes vitaminok elő lehet állítani normál bélflóra. Szemben a többi létfontosságú tápanyagok a vitaminok nem műanyag tulajdonságait, és nem használja a szervezet, mint energiaforrás. Azzal, hogy részt a különböző kémiai reakciók, hogy van egy szabályozó hatása az anyagcserére, és így biztosítsák a normális áramlását szinte minden biokémiai és fiziológiai folyamatok a szervezetben. Jelenleg több mint 30 ismert vegyületek Ehhez a csoporthoz tartozó biológiailag aktív anyagok. Vitaminok (lat. Vita élet aminok +) kis molekulatömegű szerves vegyületek különböző kémiai természetű, feltétlenül szükséges a normális működéséhez organizmusok. Ezek alapvető tápanyagok. Egyes vitaminok elő lehet állítani normál bélflóra. Szemben a többi létfontosságú tápanyagok a vitaminok nem műanyag tulajdonságait, és nem használja a szervezet, mint energiaforrás. Azzal, hogy részt a különböző kémiai reakciók, hogy van egy szabályozó hatása az anyagcserére, és így biztosítsák a normális áramlását szinte minden biokémiai és fiziológiai folyamatok a szervezetben. Jelenleg több mint 30 ismert vegyületek Ehhez a csoporthoz tartozó biológiailag aktív veschestv.Vitaminy

Betegségek Avitaminozy- betegségek miatt kialakuló hosszantartó minőségileg alultápláltság, amelyből hiányzik a megfelelő vitaminokat. Avitaminozy- betegségek miatt kialakuló hosszantartó minőségileg alultápláltság, amelyből hiányzik a megfelelő vitaminokat. Hypovitaminosis - egy fájdalmas állapot, amely akkor jelentkezik, ha sérti az összhang a kiadásokat, a vitaminok és a bebocsátást a szervezetbe; Azonban ez nem elég vitamint. Hypovitaminosis - egy fájdalmas állapot, amely akkor jelentkezik, ha sérti az összhang a kiadásokat, a vitaminok és a bebocsátást a szervezetbe; Azonban ez nem elég vitamint. Hypervitaminózis - mérgezés által okozott bevitel élesen magasabb dózisú A és D vitamin hypervitaminózis - mérgezés által okozott bevitel élesen magasabb dózisú A és D vitamin

Az emberi napi szükséges vitaminokat és alapvető funkcióit. A napi szükséglet-vitamin Hol tartalmaz aszkorbinsavat (C) mg vadrózsa, édes paprika, fekete ribizli, homoktövis, földieper, citrusfélék, kivi, káposzta, zöldborsó, hagyma, burgonya, tűk, lucerna. Tiamin (B 1) tartalmaz 1,4-2,4 mg sovány sertéshús, máj, vese, burgonya, gabonafélék (búza, zab, hajdina), kenyér (rozs és teljes kiőrlésű), hüvelyesek, zöldborsó. Riboflavin (B2) tartalmaz 1,5-3,0 mg a májban, vesében, túró, sajt, vadrózsa, teljes tej, bab, zöldborsó, húsok, gabonafélék (hajdina, zabpehely), kenyér, teljes kiőrlésű, spenót. Piridoxin (B6) 2,0-2,2mg máj, vese, baromfi, hús, hal, bab, dinnye, gabona (hajdina, köles, árpa), paprika, burgonya, teljes kiőrlésű hlebeiz, gránát. A niacin (PP) 15,0-25,0mg máj, sajt, hús, kolbász, gabonafélék (hajdina, köles, zab), aszalt szilva, hüvelyesek, kenyér (kenyér, teljes kiőrlésű)

A napi szükséges vitamin, amely tartalmaz Tsiankoblamin (B12) 2-5 g hús, sajt, tenger gyümölcsei. Részt szabályozásában az anyagcsere fehérjék és nukleinsavak a folyamat biotin (H) mg máj, vese, hüvelyesek (szója, borsó), tojássárgája, rozs, karfiol, sörélesztő. A pantoténsav (B 3) tartalmazza a 5-10 mg teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék (hajdina, köles, zab), hal, dió, zöldségek, hús, szárított gomba. A folsav (B 9) 200 g máj, tőkehalmáj, kenyér (rozs és teljes kiőrlésű), hüvelyesek, petrezselyem, spenót, fejes saláta, zöld hagyma Kolin (B 4) mg tojássárgája, máj, sörélesztő és a búza csíráztatott babot. Retinol (A) tartalmaz 0,5-2,5 mg tőkehalmáj, paprika, a máj, a vaj, a tejtermékek, hal, halolaj. Calciferol (D) 2,5-10 mg tőkehal máj, hal, máj, a tojás, vaj

A nem megfelelő vitaminok vezet megsértése eltartott biokémiai folyamatok és élettani funkcióit a szervezetben, ez okozza a súlyos anyagcsere-betegségek, így a tanulmány vitamin biztonsági ember fontos diagnosztikus értékű. Az emberi szervezet nem képes tárolni vitaminok egy többé-kevésbé hosszú ideig, hogy kell csinálni rendszeresen, teljes körű, és az élettani szükségleteinek. Azonban az adaptív képességek a szervezet kellően nagy, és egy ideig vitaminhiány alig jelenik meg: Flow vitaminok a szervekben és szövetekben, szerepelnek és egyéb kompenzációs mechanizmusok csere karaktert. Csak kimerítése után letétbe vitaminok vannak különböző anyagcserezavarok. Azonban az állandó hiánya vitaminok, sőt jellemzi semmilyen klinikai tünetét hypovitaminosis negatív hatással van az emberi egészségre: romló egészségi, csökkent munkaképesség és az ellenállás a légúti és egyéb fertőző betegségek, növelve ezzel a kedvezőtlen környezeti tényezők. A nem megfelelő táplálkozással bevitt egyes vitaminok (különösen a C és A) egy kockázati tényező a koszorúér-betegség és bizonyos rákbetegségek. Különösen, hosszú távú vizsgálatok az emberek nagy számban végzett brit és amerikai szakértők azt mutatta, hogy a betegségek előfordulási gyakoriságának a szájüreg rákot, a gyomor-bél traktus és a tüdő alacsony vitamin szint 24-szer magasabb a vérben, mint az optimális biztonságot ezen a vitamin. Az elégtelen kínálat a vitaminok terhes és szoptató nők károsítja egészségét anya és a gyermek az egyik oka a koraszülöttség, születési rendellenességek, betegségek testi és lelki gyermekek fejlődését. Gyermek- és serdülőkori elégtelen vitaminok negatív hatással van a teljesítményre az általános testi fejlődés, megakadályozza a kialakulását egészséges életmód állapotát, okozza a fokozatos fejlődés a metabolikus rendellenességek és a krónikus betegségek.

Hormonok Hormonok - (a görög Horm.áo - hozok mozgásba késztetés) a biológiailag aktív anyagok által termelt endokrin mirigyek, vagy a belső elválasztású mirigyek, és ezek közvetlenül a vérbe. A „hormon” vezette be az angol. fiziológusok William Bayliss és E. Starling 1902 Hormonok hajtjuk vére által, és befolyásolja a tevékenység a szervek, a változó a fiziológiai és biokémiai reakciók aktiválása vagy gátlása által az enzimes folyamatok. Jelenleg több mint 30 hormonok által a belső elválasztású mirigyek emlősök és emberek. belső elválasztású mirigyek belső elválasztású mirigyek sekretsiiendokrinnymi

Az alapvető tulajdonságait hormon hatásának bizonyos távolságban a termelés helyén; távolbahatást a termőhely; A specifikus hatással - a hatás mindegyikük nem megfelelő ahhoz, hogy a hatás a másik hormon; A specifikus hatással - a hatás mindegyikük nem megfelelő ahhoz, hogy a hatás a másik hormon; Nagy képződési sebességét és inaktiválja, és ez együtt jár a rövid időtartamú tetteikért; Nagy képződési sebességét és inaktiválja, és ez együtt jár a rövid időtartamú tetteikért; nagy a biológiai aktivitása - a kívánt hatás eléréséig egy nagyon alacsony az anyag koncentrációja; nagy a biológiai aktivitása - a kívánt hatás eléréséig egy nagyon alacsony az anyag koncentrációja; közvetítő szerepet (azonnali üzenetküldő) az információ átvitelére az idegrendszer, hogy a sejt a közvetítő szerepét (azonnali üzenetküldő) az információ átvitelére az idegrendszer, hogy a ketrec

A hatásmechanizmus a hormonok hormonok hatnak szervek szelektíven, ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyes szervek sejtek tartalmaznak gyógypedagógiai - receptorokhoz. Szervek vagy sejtek által érintett adott hormon, az úgynevezett célszervekben vagy célsejtek. Az extracelluláris folyadékban tartalmaz sokféle kapcsolatok, de a receptorok felismerik nagyon kevés közülük. Ezen túlmenően, bizonyos receptorok ki kell választania a több jelen lévő egyéb molekulákhoz nagyobb koncentrációban. Az ábra azt mutatja, hogy minden sejt képes szállítani vagy egyféle receptort, vagy több. A hormonok a szervekre szelektíven, ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyes szervek sejtek tartalmaznak gyógypedagógiai - receptorokhoz. Szervek vagy sejtek által érintett adott hormon, az úgynevezett célszervekben vagy célsejtek. Az extracelluláris folyadékban tartalmaz sokféle kapcsolatok, de a receptorok felismerik nagyon kevés közülük. Ezen túlmenően, bizonyos receptorok ki kell választania a több jelen lévő egyéb molekulákhoz nagyobb koncentrációban. Az ábra azt mutatja, hogy minden sejt képes szállítani vagy egyféle receptort, vagy több.

Gyógyszereket. Emberek, akik munkájukkal hozzájárultak a fejlődéséhez gyógyszert. Hippokratész (ie.) Hippokratész (ie.) Klavdiy Galen (Fa.) Klavdiy Galen (Fa.) Abu Ali Ibn Sina (Fa.) Abu Ali Ibn Sina (Fa.) Theophrastus Paracelsus (Fa.) Theophrastus Paracelsus (Fa.) Louis Pasteur (Fa.) Louis Pasteur (Fa.) Paul Ehrlich (Fa.) Paul Ehrlich (R.), AE Chichibabin (R.), AE Chichibabin (Fa.) A. Fleming (Fa.) A. Fleming (Fa.)

Klavdiy Galen (Fa.) Meghatározza négylábú, a vagus ideg, 7 pár agyidegek. A kísérletekben az átvágás sertéseket különböző szinteken a gerincvelő azt mutatta, hogy fontos a funkciók gerincvelői gyökerek; érzékeny hátsó és első motor. Galen tanult sok izmokat. Ők pontosan le az izmok a gerinc, hát és mások. Azonosított 3 réteget az artériák falában. Észlelése azokat a holttesteket a koraszülött csecsemők ovális lyuk a interventricularis septum, és nincs bal szív és az artériák (a következménye az akut halált az állatok és a gladiátorok) szolgált alapjául létrehozni őket alapvetően az első a történelem tudomány alapvető fogalmat vér mozgását, amely egészen a nyitó A. Vesalius és William Harvey. Ezen elképzelés szerint a forgalomba központ - a májban. Ez elő a vérből anyagból, szívó étkezés utáni (nyiroknedv). Vér halad a májból a jobb szívfél, ahonnan az egész szervezetben szétterjed, és a szövetekben abszorbeálódik. Egy kis része a vér a interventricular septum a bal kap a szív a hatalom „pneuma”, amely kitölti az artériákban. A bal kamra vastagabb t. Hogy. Szükség van az egyensúly a szív, és azt fenntartják verhtikalnom helyzetbe. Galen le a jól ismert, az ő idejében, módszerek gyógyszerek előállítására. Klavdiy Galen (r.), A római orvos és természettudós, a klasszikus ókori orvostudomány. A pergamoni tanult orvostudomány és a filozófia Platón, Arisztotelész, a sztoikusok, az epikureus. Utazott Alexandria, Smyrna, Korinthosz. Rómába költözött, ő lett orvos Marcus Aurelius császár. Hagyja 400 értekezést gyógyszert, a filozófia maradt mintegy 100. tanulmányozott anatómiai és fiziológiai, gyakran használó kísérletek állatokon (a majmok termelt Boncolás t. D.). A klinikai fogalmak Hippokratész azt tovább fejleszteni humorális tana Hippokratész. Galen cáfolta Arisztotelész nézete az agyban, mint a mirigy, amely titokban nyálka lehűlni a hőt a szív, őt tekintik a hangsúly a mozgás, az érzékelés és a szellemi tevékenység strukturált kilátás ókori orvostudomány, mint egy egységes, mindent átfogó tanítás.

Abu Ali Ibn Sina (Fa.) Abu Ali Ibn Sina (Fa.), Vagy ahogy akkor nevezték európaiak, Avicenna, világszerte elismert, mint egy kiváló orvos, és az ő neve mellé a nevét Hippokratész. Ibn Sina-ben született egy falu közelében Bukhara Afshan. Ezután a család átköltözött Bukhara. 17 éve volt már bevált tudós és orvos. Abu Ali Ibn Sina (Fa.), Vagy ahogy akkor nevezték európaiak, Avicenna, világszerte elismert, mint egy kiváló orvos, és az ő neve mellé a nevét Hippokratész. Ibn Sina-ben született egy falu közelében Bukhara Afshan. Ezután a család átköltözött Bukhara. 17 éve volt már bevált tudós és orvos. A teljes munkák száma Ibn Sina több mint 450, de eljött hozzánk csak mintegy 160 fő termékei a Canon fit-TIB (A Canon of Medicine) Kitáb kőris-Scifo (Book of Healing), írásbeli, arab, dán-Nama ( ismeretek könyv) írt a tádzsik nyelven, felvázolta a tudományos és filozófiai nézeteit. A teljes munkák száma Ibn Sina több mint 450, de eljött hozzánk csak mintegy 160 fő termékei a Canon fit-TIB (A Canon of Medicine) Kitáb kőris-Scifo (Book of Healing), írásbeli, arab, dán-Nama ( ismeretek könyv) írt a tádzsik nyelven, felvázolta a tudományos és filozófiai nézeteit.

Louis Pasteur (Fa.) Paster Lui (1822 - 1895gg.) - francia tudós, az alapító modern mikrobiológia és immunológia, a külföldi levelező tagja (1884), illetve tiszteletbeli tagja (1893), a St. Petersburg Tudományos Akadémia. Pasteur munka optikai aszimmetria a molekulák képezte az alapját a sztereokémia. Kinyitotta a fermentációs jellegű. Cáfolták elmélet spontán mikroorganizmusok. Azt vizsgálták, hogy az etiológiája a sok fertőző betegség. Kifejlesztett egy módszert elleni megelőző vakcinázási csirke kolera (1879), lépfene (1881), a veszettség (1885). Bevezetett módszerek aszeptikus és fertőtlenítő. 1888-ban megalapította és vezette a Kutató Intézet Mikrobiológiai (Pasteur Intézet). Paster Lui (1822 - 1895gg.) - francia tudós, az alapító modern mikrobiológia és immunológia, a külföldi levelező tagja (1884), illetve tiszteletbeli tagja (1893), a St. Petersburg Tudományos Akadémia. Pasteur munka optikai aszimmetria a molekulák képezte az alapját a sztereokémia. Kinyitotta a fermentációs jellegű. Cáfolták elmélet spontán mikroorganizmusok. Azt vizsgálták, hogy az etiológiája a sok fertőző betegség. Kifejlesztett egy módszert elleni megelőző vakcinázási csirke kolera (1879), lépfene (1881), a veszettség (1885). Bevezetett módszerek aszeptikus és fertőtlenítő. 1888-ban megalapította és vezette a Kutató Intézet Mikrobiológiai (Pasteur Intézet).

Paul Ehrlich (r.) Erlih Paul (Fa.) - német orvos, bakteriológus és biokémikus, egyik alapítója az immunológia és a kemoterápia. A formulázott első kémiai értelmezése immunológiai reakciók - „elmélet oldalláncokat.” Bizonyított lehetőségét céltudatos szintézisének kemoterápiás szerek, létrehozott salvarsan kábítószer kezelésére szifilisz. Proceedings of Hematology, szövettan, onkológia. Nobel (1908, együtt I. I. Mechnikovym). Erlih Paul (Fa.) - német orvos, bakteriológus és biokémikus, egyik alapítója az immunológia és a kemoterápia. A formulázott első kémiai értelmezése immunológiai reakciók - „elmélet oldalláncokat.” Bizonyított lehetőségét céltudatos szintézisének kemoterápiás szerek, létrehozott salvarsan kábítószer kezelésére szifilisz. Proceedings of Hematology, szövettan, onkológia. Nobel (1908, együtt I. I. Mechnikovym).

A. Fleming (r.) Alexander Fleming (Fa.) - angol mikrobiológus, akik felfedezték a penicillin 1928-ban 1922-ben, felfedezte lizozim - antibakteriális enzim bemutatásra kerül a nyálban, orrváladék szervek szekréció és a könnyek. Fejlődő probléma, ha Fleming talált szokatlan penészgomba a nepomytoy ételeket. Letette légmentesen záródó tartályba, és nő, mint a tiszta tenyészet: mivel penicillin fedezték. Alexander Fleming (Fa.) - angol mikrobiológus, aki felfedezte a penicillint 1928-ban 1922-ben fedezték fel a lizozim - antibakteriális enzimet bemutatásra kerül a nyál, orrváladék szervek kiválasztást és könnyek. Fejlődő probléma, ha Fleming talált szokatlan penészgomba a nepomytoy ételeket. Letette légmentesen záródó tartályba, és nő, mint a tiszta tenyészet: mivel penicillin fedezték. A penicillin kezdték alkalmazni a 1941 1945-ben Fleming-ben elnyerte a Nobel-díjat orvosi, pszichológiai és díjak. Azt találtam penicillin antibakteriális tulajdonságokkal, de tisztítás és a hatóanyag koncentrációját és elkötelezett Flory Cheyne Oxford. Fleming is kifejlesztett módszerek festésére spórák és ostoros baktériumok. A penicillin kezdték alkalmazni a 1941 1945-ben Fleming-ben elnyerte a Nobel-díjat orvosi, pszichológiai és díjak. Azt találtam penicillin antibakteriális tulajdonságokkal, de tisztítás és a hatóanyag koncentrációját és elkötelezett Flory Cheyne Oxford. Fleming is kifejlesztett módszerek festésére spórák és ostoros baktériumok. Ő azonosította a szervezetekre, amelyek miatt előfordul, hogy a fertőzés a sebek bizonyult a lehetőségét, kereszt-fertőzés betegek streptococcus a kórházban. Azt is vizsgálták a hatását fertőtlenítő különböző típusú baktériumok és élő sejtek. Az ő vizsgálata a kemoterápia az orvosi gyakorlatban bevezetett brit salvarsan Paulya Erliha. Ő azonosította a szervezetekre, amelyek miatt előfordul, hogy a fertőzés a sebek bizonyult a lehetőségét, kereszt-fertőzés betegek streptococcus a kórházban. Azt is vizsgálták a hatását fertőtlenítő különböző típusú baktériumok és élő sejtek. Az ő vizsgálata a kemoterápia az orvosi gyakorlatban bevezetett brit salvarsan Paulya Erliha.