Előállítás Koporsky tea

Koporye híres tea - egy italt, hogy őseink. Ő kétszáz éves indiai és kínai. Ez a magyar gyógyító tea nagy mennyiségben külföldre küldött. MirSovetov magyarázni olvasók ment a neve, mi haszna, és hogyan főzzük.

Mi az a "Koporye tea"?

Koporye készült teát a gyógynövény fireweed keskeny levelű, ismert emberek Ivan-tea, megfelel egy adott technológiát. Ez nem csak a szárított nyersanyag. Szárítás előtt levelek a növény van szükség fermentálni (feltételeinek megteremtése a természetes fermentáció 24-48 órán át). Sőt, a hőmérséklet, amelynél a fermentáció időtartama hatása a ízét, aromáját és színét a jövőbeni termék. Tea lehet nem csak fekete, hanem sárga, zöld.

Mint tudjuk a történelemből, Aleksandru Nevskomu a 12. században seregével sikerült visszaverni a német lovagok vár és megsemmisíti azt. Hamarosan ez a hely volt a falu Koporje (közel a Finn-öböl, most leningrádi régióban). Azokon a helyeken, sok volt fireweed - egész cserjések. Lakói a falu, hogy összegyűjtsék a nyersanyagok szárítás és sütés magyar tea. Európa nagyon tetszett ez a tea, különösen az angol arisztokrácia. Magyarországon az exportból származó jövedelem tea meghaladja a nyereség az eladási arany, szőrmék és a kender. De az elején a tizenhetedik század Európában kezdődött, hogy a kínai tea, majd Indiában. A huszadik században az import Európába magyar tea nagyon korlátozott, mert az a hír járta, hogy a gyártók adjunk hozzá fehér agyag. Tehát becstelen módon próbálják kiszorítani komoly versenytársa. És az ázsiai teák ebben az időben sokkal olcsóbb. De ez a tea most lehet vásárolni mindegy, és főzzük meg magad nem nehéz.

A tea ízét, kellemes, kissé fanyar. Az illat a virág és gyógynövény, nagyon édes. A Ivan tea tartalmaz: bioflavonoidok, tanninok, a pektin, a nyálka, növényi rostok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok (réz, bór, vas, kalcium, nikkel, molibdén, magnézium, mangán). Nem tartalmaz koffeint, oxálsav, húgysav és purin. Függőség ez az ital nem merül fel. A készítmény egyedülálló - így Koporsky tea mutatott sok gyógyító tulajdonságait.

Előnyök Koporsky tea.

Van egy régóta hit, hogy Ivan a tea nem csak tisztítja a testet, hanem az elme teszi egyértelművé, erősíti a lelket.

A terapeuták már észrevette, hogy rendszeres használata növeli koporki az emberi szervezet ellenálló képességét a különböző bakteriális és vírusos fertőzés, amely érinti a légzőrendszert. Normalizálja a vese, a máj, a vér tisztítani.

A fogorvosok azt találták, hogy ez a tea megakadályozza a fogszuvasodást. csökkentik a gyulladást a szájüregben. Men Ivan tea férfiasság. Bizonyított tény, hogy füzike növeli a termékenységet. Nem is beszélve néhány hasznos tulajdonságai tea Koporsky:

• erősíti a vérereket;
• normalizálja a vérnyomást, enyhíti a fejfájást;
• jó adszorbens - mentes a méreganyagok és a hulladék;
• Rubtsov fekélyek az emésztőrendszerben (a gyomorban és a nyombélben 12);
• javítja a működését, az emésztőszervek, a vesék;
• Ez megnyugtatja kapott este elősegíti a gyors elaludni;
• lúgossá vér, amely segít a szervezet regenerálódását hosszú betegség után, a kimerültség;
• figyelmeztet jóindulatú és rosszindulatú daganatok.

Gyűjtjük nyersanyagok koporki

Sokan tudják, ezek a növények, nem lehet nem észrevenni. Magas, méltóságteljes, erős szárak hosszúkás, lándzsa alakú levelek, végződő rózsaszín, vörös vagy lila kalászok.

Erjedő és száraz

Legalább hat ismert módszerek (eljárások) fermentáció. A folyóirat fog beszélni a legegyszerűbb. Öntse ki a kosárból a mi nyersanyagok, bővítjük a hervadó egy árnyas helyen az abroszon vagy vászon vászon. Alaposan cefre a levelek tiszta kézzel, laminálással őket a tenyéren, mintha képező hosszú „kolbász”. Ezután szorosan kitölti a három literes üvegben. Fedje le egy nedves ruhával. Foglalja szobahőmérsékleten egy sötét szekrényben 36 órán át. Az így kapott tömeg kivesszük sfermentirovannuyu bankok és szétesést elősegítő. Az illata ne legyen hosszabb, füves, gyümölcsös, virágos. Aprított leveleket kell szárítani hőmérsékleten 95-100 fok. Legyen jobb az elektromos szárító vagy sütőben, terjed egy vékony réteg sütés zastelonnyh pergamenre. De mielőtt mindezt magyarul kemencék. Ha azt szeretnénk, akkor alakítani a cserép (kerek vagy tepsibe). A szárítás alatt szükséges, hogy vizsgálja meg a sütő, keverjük a nyersanyag (vagy flip a cserép). A szín kell világos barna vagy majdnem fekete. Szárítás eltarthat körülbelül két óra. Virágcsokrok lehet egyszerűen felakasztotta száradni az árnyékban. Vagy vágjuk, és teríteni egy vékony (nem újságpapírt) szövet vagy papír. Egy használhatja a sütőt, de a hőmérséklet van beállítva, nem több, mint 50 fok.

Tartsa meg ezt a teát kell lennie üveg vagy műanyag edény, lezárjuk. A csempézett tea kell szorosan csomagolt papírlapok. A megfelelő hely a leltár - egy sötét szekrényben. Egy hónappal Koporye tea főzhető idővel az aromája és íze jó tea csak javítja. Lehetőség van hozzá és illatos virágok.

Hogyan készítsünk teát?

Ha a tea főzött rendesen, akkor romlik az íze, hasznos tulajdonságok, nem teszi lehetővé, hogy élvezze a finom aroma.

Vegyünk egy tiszta kanna (üveg vagy porcelán), és öblítsük le forró vízzel. A víz a legjobb, ha forrásvíz vagy megolvadt havat. A kiváló minőségű tealevelek kellemes illat, amely emlékeztet körte, gyümölcs kompót. Ha hegesztés bocsát ki valamilyen rothadt szag valami finom tea nem fog működni. Egy liter forrásban lévő tealevelek kell kb 2 evőkanál. Ha azt szeretnénk, hogy csak egy csésze italt, majd vegye 2 teáskanál tealevél. Összezúzás folytatódik, legalább 20 percig. A szín fokozatosan alakul telített és világos. Öntés tea a szép kupát, forrásban lévő vízben nem hígítottuk. Kívánatos, hogy igyon teát adalékok nélkül, vagy mézzel, lekvárral, füge. szárított sárgabarack, füge. Ez a hegesztő is újra megtelik forró vízzel, de nem egy liter és 0,7 liter. Ez az ízletes tea szükséges megfiatalítani egy hosszú nap után a munka. Mivel a természetes ízesítő adalék anyagokat is adhatunk a sörfőzés során menta. citromfű, rózsa virágok. málna. eper, gyógynövény kakukkfű.

Ínyencek Koporsky tea állítás, hogy ha főtt megfelelően, a keletkező ital kiváló minden teák. Igen, és az egészségügyi ellátások félelmetes!