Növekvő laskagomba

A természetben laskagomba nő a tuskók és száraz nyár, tölgy, bükk és egyéb keményfa. Az optimális hőmérséklet a növekedéshez a micélium (micélium) - 25-28 ° C hőmérsékleten hőkezeljük, és a formáció termőtestek - 13-17 Celsius fok. Méret uhopodobnyh termőtestek -. 3-35 cm Először is van egy sötét színű, akkor szürke-barna, gyakran kékes árnyalatú. Alsó a termőtestek sűrű lemez fény színét. Leg 2x8 cm méretű, világos, vagy sárga-narancssárga. A húst a gomba fehér, erős kellemes illatú gomba. Termőtestéből laskagomba sült, főtt, sós, ecetes, konzerv, termelnek gomba por, kivonatot és így tovább.

A helyiség termesztésére laskagomba

Termesztése gombák két fázisból áll. Az első - a szorzás a micélium (micélium). Tekintettel a hőmérsékleti körülmények ennek a fázisnak, akkor elvégezhető a földi környezetben. A második fázis könnyebb megszervezni a pincében.

Mind a szárazföldi, pincében kell szerelni a víz -, tápegység és a szellőztetés. A talaj kell telepíteni vízmelegítő. Mindkét területen szükség van hőmérő hőmérsékletének felügyeletére. Szabályozza a szellőztetés.

Mi nő osztriga?

A szubsztrát osztriga termesztés lehet aprított gabonaszalma, kukorica szára, napraforgó maghéj, fűrészpor keményfa, nád és más. Meg kell őrölni a mérete 0,5-3 cm. Az alap legyen mentes a látható penész és egyéb gombás fertőzéseket, kellemes illatú.

Készítsük el a szoba tenyésztéséhez laskagomba

Helyiségeket kell sima mész mész és száraz aktív szellőztetés. Ezután meghintjük egy 4% -os fehérítő, hogy lezárja a két napon át, majd két nappal a levegőztetés. Sanitization meg kell ismételni évente.

Az aljzat előkészítése osztriga

Ezt a műveletet végezzük szárazföldi területek. Aprított szubsztrát zaparivayut forrásban lévő vizet, hogy megölje a potenciálisan kompetitív gombák és mikroorganizmusok. Párolt szubsztrát szorosan csomagolt egy tartályba, és folyamatosan elárasztják a 10-12 órán át (lehetőleg este, amíg a reggel). Ezt követően, a nedves szubsztrátumot eltávolítottuk a tartályból, és expandált netolstym réteget vittünk fel a film lehűlni.

Vásárlás laskagomba micélium

Szükséges előre, hogy megtudja, amely értékesíti gomba micélium rendelni egy bizonyos összeget. Kézhezvételét akkor különös figyelmet kell fordítani a minőségre. Megjelenésében legyen hófehér, kifröccsenésekor sötét aljzat, kellemes „erdő” szaga.

tömeg építmény micélium

Alján a standard polietilén tasakban Töltött hűtjük, 7-8 cm-es rétegében a szubsztrátum és egy vonalban kézzel. Felső réteg 3 cm szorosan illeszkedik tömörített fehér micélium, a kényelem, lehetséges, hogy darabokra törni. Akkor lerakott és tömörített réteg a hordozó vastagságban 15cm és egy réteg micélium újra, és így tovább -, hogy hány megszerzett micélium. Az utolsó az, hogy egy szubsztrátum réteg vastagsága 7-8 cm. Minden zacskó tartalmát lezárjuk, erősített zsinórral és függőleges helyzetben. Szükségszerűen tiszta köröm áttört zsák (méret 120-150mm) és több lyuk van kialakítva a teljes felületen a zsák, egy körülbelül 25-35 négyzet cm az alján több, amely nem stagnál, és kifolyó folyadékot. Bag az átlátszó fólia rétegek micélium látható fény és sötét - szubsztrát.

Az optimális hőmérséklet a szobában kell lennie 18-26 fok. 3-4 nap után a micéliumot növekedni kezd a hordozóba, és teljes tartalmát a zsák fehérre után 10-15 nap. Azután kibontotta, és a kapott micélium kezdenek ismét szaporodnak. Egy teljes zsák kész reprodukciós micélium feltöltött zsákok 8-10 réteges keveréket a szubsztráttal. Amikor elegendő számú zsák nyert micélium kész lefordított 8 zsák egyes 10 a termőtest és 2 továbbra is a további csírázási micélium tömeg. Ha a hőmérséklet meghaladja a 28 fok, a helyiség szellőzését.

Fordítás gyümölcsét

Fehérített hordozó tartjuk zsákokban 5-6 napig, mely idő alatt megérik, akkor válik sűrű, úgynevezett „monolit”. Ahhoz, gomba termőtest telt aktívan elősegítik azt, miközben zsákok myceliummal három napon át 3-5 fok. Ezután a kiválasztott kétféleképpen.

Az első az, hogy a zsákok vágják 3-5 cm-es lyuk a kialakulását a termőtestek a gomba - egy lyukkal 100-150 sq.cm. A zsákok át a pincében, ahol a hőmérséklet belül tartjuk, plusz 10-16 fok.

Táskák micélium Basement fel függőlegesen a régióban 30-40cm, hogy volt egy hely megalakult a termőtestek laskagomba. A kényelem, a bagek három sor szalagokkal. A szalagok között hagyja el a technológiai átjáró szélesség 70-100cm könnyű öntözés és betakarítás. Ha a helyiség belmagassága lehetővé teszi, felszerelni rácsos állványok, ami jelentősen kibővíti a hasznos alapterület. A termék megfelel az összes követelménynek a technológia, termőtest kezdődik körülbelül 10 nap. Táskák egy kicsit megnedvesített (naponta egyszer).

A második módszer magában foglalja a felszabadulás „monolit” szubsztrát a zsákok teljesen három nap után a hűtés. Az alagsorban fel függőlegesen, mint az első módszer. Az első 5-6 nap a zsákokat nem öntözik. Ezután az egész monolit megszórt vízzel szobahőmérsékleten. Nedvesítsük 2-5-szor egy nap, attól függően, hogy a páratartalmat. A vizsgálat alatt a termőtest van az alagsorban tárolt szén-dioxid, így a szoba naponta egyszer kell szellőztetni.

Világítás követelmények egyre laskagomba

Az első 6-7 nap a pincében a világítás nem szükséges, akkor meg kell adnia 60-160 lux szinten a zsákok micélium. Eleinte a fejét a gomba fehéres színű, majd elsötétül és légy szürkésbarna és könnyebb a végső szakaszban. Ez annak a jele, hogy a szüret. 2,5-3 héten kezdődik a második hullám a termőtest, de a termelékenység körülbelül háromszor alacsonyabb. A termés lehet beszerezni fény nélkül, de alacsonyabb lesz. Egy jó szubsztrát (például kukoricacsutka) kaptunk a két hullám a 35-45kg termő gombák minden 100 kg szubsztrátum.

Miután vége az aratás a második hullám táskák monolitokhoz végzett a szobában, így higiénikus és adjon meg egy új tétel zsákokat termés. Évre végezhetjük 5-6 ciklus.