Hogyan eloltani a burgonya csirke

Amikor a főzés egy kis időt, de azt akarom, hogy kényeztesse magát és a család egy finom étel, tökéletes - párolt burgonya csirkével. Ez az egyszerű főtt ételeket lehet készíteni vacsorára, és a várakozás az érkezési a vendégek, ez ugyanaz a fellebbezés minden a háztartás tagjai - és a szeretett, és a gyerekek.

Tedd ki a csirke és a krumpli is a bográcsban vagy serpenyőt a sütőbe, és multivarka, további zöldségek és különböző fűszerek.

Sült burgonya csirke bográcsban

Ehelyett, akkor az üst utyatnitsu vagy serpenyőben vastag alsó és a falak.

• Burgonya kg -1;
• Csirke - 1 db. (Small);
• Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál;
• Hagyma - 1 db.;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Greens (petrezselyem, kapor);
• Babérlevél (ízlés szerint);
• Só és őrölt fekete bors.

1. Öblítsük ki a csirkét és vágjuk kis adagokban.
2. Hagyma héja és apróra vágjuk, a sárgarépát fogjuk vágni kis csík (vagy dörzsölje egy durva reszelő).
3. Burgonya héja és mi vágjuk nagyobb kockákra.
4. Kazan tesz a tűzre, öntsük a növényi olaj és ad neki egy jó bemelegítés.
5. Hagymát és a sárgarépát vsyp az üstben, és egy kicsit megpirítjuk, folyamatos keverés közben.
6. Hozzá az üst vágott csirkét darabokra, és megsütjük, amíg aranybarna nem lesz.
7. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, a burgonya és jól összekeverjük.
8. Vizet önteni az üstbe úgy, hogy fedezi a kis burgonya.
9. Amint a víz forrni kezd, hozzáadjuk az üstbe fűszerek, só, bors. Csökkentsük a hőt lassan, és hagyjuk, hogy bánkódik puhára (kb 25-30 perc).
10. A fokhagyma és a friss fűszernövények finomra vágott, 3-4 percig, amíg főtt hozzá őket a bogrács.
11. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy sört tál 7-10 percig.

Ahhoz, hogy az edény extra ízt használhatja kész fűszer csirke.

Burgonya csirkével és zöldségekkel

Ebben a tál segítségével, mint egy egész csirke, aprított darabokra, és külön-külön vásárolt csirkecomb vagy a combon.

• Burgonya - 1 kg;
• Hagyma - 4 db.;
• Pepper - 2 db.;
• Csirke - 1 kg;
• Laurel pepper, paprika;
• Paradicsom - 3 db.;
• Só, bors,
• zöldek;
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

1. Sweetwater hús, aprított fel részek, és helyezzük egy serpenyőben vastag alsó (vagy Kazanok utyatnitsu).
2. Adjuk hozzá a csirkét, hogy növényi olajat és egy fél pohár forralt vízzel. Tedd csirke pörkölt közepes lángon.
3. Míg a hús párolt, meghámozzuk burgonya és a carrot peel, bors vágott mentes vetőmag, paradicsom leforrázott forró vízzel, és húzza.
4. Mi kell vágni sárgarépa szeleteket, hagyma - félgyűrűt, borsot és pomidory- kockákra vágva a burgonyát hosszában 3-4 rész (mérettől függően).
5. 15-20 perc múlva, párolt csirke hozzáadása az összes zöldséget a hús, só, bors.
6. Ha a levest nem elég (ki kell terjednie a burgonya), adjunk hozzá még egy kis vizet.
7. Adj a levest felforraljuk, csökkenti a hőt, és hagyjuk lassú tűzön 20-30 percig.
8. Pár perc múlva kész felvenni egy tál apróra vágott friss fűszernövényeket és fűszereket.

Ha friss paradicsomot nem állnak rendelkezésre, akkor a konzerv paradicsom saját lében.

Párolt burgonya csirke a sütőben

Hasonló módon lehet, hogy egy ételt a mikrohullámú sütőbe. A mosási idő ebben az esetben a kiválasztott típusától függően a mikrohullámú sütő.

Milyen módszerekkel eloltani burgonya csirke alapvetően eltérő összetételű fűszerek és zöldségek jelenlétében további tálra. Használhatja készíteni burgonya kedvenc fűszerekkel csirke vagy zöldség és kulináris kísérletek megosztani velünk.

ajánlások

• Csirke könnyebb faragni, amikor azt enyhén fagyott. Vágjuk a csirkét az ízületek, így jó lenne megosztani a la carte darab.
• Amikor a csirke pörkölt burgonya a tűz nem öntsön túl sok vizet, különben kapsz leves, nem pörkölt.
• Pároljuk burgonya csirke nem lehet egy zománcozott edény - az alsó éget. Csak vastag falú, vagy öntöttvas edényeket.
• Amikor amivel egy babérlevelet, ne felejtsük el a végén a főzés távolítsa el a serpenyőben, mert különben keserű ízt kölcsönöz az étel.
• Akkor adjunk hozzá egy kevés tejet elnyomása - ez lágyítja és javítja az ízét az edényt.

Párolt burgonya csirke - egy win-win meleg étel az ünnepi asztalon, és a szokásos családi vacsora.