Hogyan készítsünk házi tészta receptek lépésről lépésre fotók

Mi kiderül ízletes leves házi tésztával, hanem egyszerűen finom! Lehet, hogy nem fogja megtalálni egy embert, aki azt mondaná, hogy nem tetszik neki ez az étel. Gazdag húsleves csirkével, de házi tésztával - ez csak szép.

De, sajnos, nem mindenki tud főzni házi tésztával - valaki nem kapta meg a tésztát, hogy valaki tészta főtt puha. De egyáltalán nem olyan rossz, minden lehet tanulni, azt javasoljuk, hogy fontolja meg a receptet: hogyan kell főzni a tésztát és levesek vele együtt.

Hogyan készítsünk házi tészta: klasszikus recept

• Flour - 1,5 csésze;
• Tojás - 1 db;
• Egy kis só.

1. Csirke tojás törés, és hozott egy mély tartályba;
2. Ezután villa jó tojás habverővel, amíg a habzást;
3. Adjunk hozzá egy kevés sót, a saját belátása szerint, és keverjük;
4. Ezután vesszük a lisztet, és kis részletekben elaludni a felvert tojással, miközben továbbra is habverővel;

Sypem lisztet, amíg, amíg a keverék lesz vastag és erős szerkezet nem fog a vizsgálat;

Hivatkozva a munkafelület, felöntjük egy kevés lisztet, és a tésztát rajta. Gyúrjuk a kezében a meredek állapotban;

Formában a tésztát cipó, csomagolja be egy műanyag zsákban;

Rakjuk a hűtőbe egy fél órát;

Ezt követően, a zsemle kiveszik, osszuk két részre;

Minden egyes rész kialakítására egy kis tortát, hogy könnyebb roll;

Ezután egy hagyományos sodrófával lapsherezki vagy tekeredik szürőlepényt mérünk, amelynek vastagsága nem nagyobb 2 mm-nél;

Amint az tekeredik vékony sütemény, akkor le kell vágni csíkokra szélessége nem több, mint 5 cm;

Minden a csíkokat egymásra, majd késsel vagy lapsherezki vágjuk tészta;

Kész tésztát kéne egy keresztmetszete 2x2;

Ezután minden kész tésztát szétterítjük egy fából készült hajón meghintjük liszttel, és obsushivayut.

Hogyan készítsünk házi tészta csirkeleves

Alkatrészeket a tésztához:

• Egy pohár búzaliszt;
• Tojás - 1 db;
• Csipet só;
• 1 kis kanál növényi olaj.

• Csirkehús, a hátsó - 2 db;
• Csirkemell - 1 darab;
• Egy répa;
• Egy kis fej vöröshagyma;
• Egy sugár kapor;
• Házi tészta;
• Egy kis só és bors.

Tyúktojás oszd meg és terjedt el egy csésze;

Hozzáadjuk a tojást olajat és a sót. Minden habverővel jól villával vagy habverővel habosra megjelenés;

Ezután a lisztet szitáljuk át egy szitán egy másik tálba a közepén, hogy egy mélyedés, és töltse ki a felvert tojással;

Minden keverjük egy villával, amíg sűrű keverék;

Meghintjük liszttel, íróasztallal és átterjedt a tésztát. Gyúrjuk a kezét, hogy a rugalmas szerkezet;

Kenjük be egy műanyag zacskóba, és csomagolja is. Hagyjuk 30 percig;

Ezután két részre vágják, és minden feltekerjük egy sodrófával egy vékony torta. Roll ki a vékonyra csak lehet;

A hengerelt lepény megszárad 20 perc;

Meghintjük tortilla jól, hogy a forralás során tészta összeragadt;

Vágjuk csíkokra, szélessége 5-7 cm;

Forgassuk bele a csíkok formájában vágtuk cölöpök és a tészta;

Kenjük meg a szitán, és protryahivaem egy extra étkezés morzsolt;

Ezután a szalma terjedését egy fából készült hajón vagy egy asztalra, majd szárítjuk;

Most jöjjön a készítmény a levest. Vissza és a mell mosás;

Tedd a háttámla egy fémtartály, felöntjük vízzel, és felgyújtották;

Visszatérve kelések, hab jelenik meg a felszínen, akkor el kell távolítani;

Ezután a forró húslevest terjedését a mell, sózzuk;

Hagyma mossuk és közvetlenül a maghéj feküdt raktáron, akkor ad egy arany színű;

A sárgarépa egy jó mosás, tiszta le a héjat, és vágjuk 3-4 tömegrész. Kenjük meg a levest;

Forraljuk 40 percig, majd a levest kiveszik belőle csirke, sárgarépa, hagyma,

Hús szeletekre vágva, sárgarépa apróra vágjuk;

Forraljuk a tésztát külön-külön sós vízben puhára, 5-7 percig. Akkor főzni a tésztát közvetlenül a húsleves, de a folyamat forró húslevest zavarossá válik;

Ezután egy tálba, öntsük a levest, tedd vissza a húsdarabok és a sárgarépát, hozzáadjuk a tésztát és tálaljuk.

Olvassa el, hogyan kell főzni desszertek almából. A legfinomabb recepteket honlapunkon.

Főzni rizstészta otthon

Szükségünk van a következő termékek:

• Rizsliszt - egy font;
• Tojás - 3 db;
• Víz - 1 nagy kanál;
• Egy kis só.

1. Mi választja el a tojást a shell, és tegye egy nagy tálba,
2. Hozzáadás a tojás egy kevés sót, és habverővel. Lehet használni korbácsolás habverővel, mixer vagy turmixgép;
3. Habverővel a tojást kell hab
4. Rizs liszt szükséges önteni a felszínen az asztal egy kis csoport;
5. A központban egy hullámvasút kis lyukat, és töltse meg a felvert tojást sóval;
6. Fokozatosan összegyúrjuk a tésztát. Ha kell öntsön egy kis vizet. teszt struktúra kap puha;
7. Form labdát a tésztából;
8. Osztozunk a gyöngy rész 4;
9. Minden része sodrófával vagy kigurul speciális géppel, hogy kialakítsa a vékony torta és majdnem átlátszó;
10. Minden réteg jól megszórjuk mindkét oldalán a liszttel, és hagyjuk szárítjuk 20-30 percig;
11. Ezután minden rétege csíkokra vágjuk közepes és vágjuk finom tészta;
12. Obsushivayut tésztát és eltolódik a táskán.

Hogyan kell főzni a tésztát wok otthon

Milyen összetevőket kell beszerezni:

• 100 gramm sertés;
• Hagyma - 1 db;
• 300 g zöldbab;
• Rizstészta saját belátása szerint;
• 1 Friss paprika;
• Növényi olaj;
• 1 nagy kanál szójaszósz;
• Cukor - 2 tk ;.
• Egy kis őrölt fekete bors.

Folytassuk a főzési:

Sertés mosás, távolítsa el a vénák a film. Obsushivayut papírtörlő

Zöldbab meleg vízzel mossuk;

A izzók tisztítására héja és vágjuk kockákra;

Édes paprika magokat a tiszta, távolítsa el a száron, csíkokra vágva;

A tányér készlet serpenyőben, felöntjük növényi olajat és melegítjük;

A forró olajban elaludni hagymát kockákra, szalma bors és a zöldbab. Minden rántott;

Eközben a vágott hús formájában brusochkov vagy szalma;

5 perc elteltével a zazharki hozzáadásával növényi szeletelése húsdarabok fekete bors. Fry minden 5-7 percig;

Ezután a szójaszósz mix cukrot egy tálba, és alaposan keverjük össze;

Pour elkészített mártással zöldségek és húsok. Bates tűz és főzzük 7-8 percig;

Rizs tésztát szerint előállított fenti recept, meg kell forraljuk 5-7 percig;

Ezt követően, kész főtt tésztát a serpenyőben átterjedt a többi összetevő, és keverjük, hogy a szósz, gyümölcslevek a zöldségek és hús átitatott a tésztát. Főzzük 2-3 percig;

Az étel kész, elterjedt, hogy a lemezeken, és tálaljuk

Főzni udon tésztával otthon

• Fél kiló kezeletlen lisztet;
• Liszt, fehérített búza - 150 g;
• Melegvíz - 250 ml;
• Sol - 4 kis kanál.

Mi jár a vegyületek előállítására:

A pohár meleg vízzel hígítjuk sót, és keverjük. Keverjük, amíg, amíg az összes só feloldódik;

A mély csésze liszt elterjedt mindkét fajta és jól összekeverjük;

Miután a só teljesen eloszlassa a vízben, megtelik vízzel, hogy a liszt és összegyúrjuk a tésztát. Meg kell kap kemény és rugalmas;

Azt, hogy egy labdát, és egy műanyag zsákba;

Mi csomagolja egy törülközőt, és tegye a földre, ezért ne főzzük japán konyha;

Ezután a tésztát kelni rajta, és a jelölés ideje néhány perc

Ezután vegye ki a torta és kigurul, hajtsa félbe, és kigurul újra

Ezt követően, váltás vissza a zsákba, csomagolja egy törülközőt elterjedt a földön, és helyben jár rajta;

Ismét vesszük ki a táskát és a laminálás. Ezt kell tenni 3-4 alkalommal. A tészta legyen tökéletesen sima;

Végén a terjedését a zsákban, és hagyjuk ott Chasa 4;

4 óra eltelte után a vizsgálatot el kell taposott át, és csak ezután kigurulhat egy vékony réteg vastagsága 4 mm;

Roll ki egy réteg összeadja háromszor - két oldalsó szerint ki van kapcsolva a közepén a formáció;

Ezután, egy éles késsel, és a hosszú vágás hajtogatott háromszor a gyűrű torta 3mm;

Azt hogy a lemez egy fazék vizet, és forraljuk fel, hogy elaludt udon tészta. Forraljuk amíg meg nem puhul, 7-8 perc;

Főtt tésztát többször mossuk, és szolgált az asztalon.

Főzni egy vékony házi tészta csirkével

• 700 gramm csirke hús;
• Víz - 2 liter;
• Sárgarépa - 1 db;
• Egy fej hagyma;
• Egy édes paprika;
• Kevés sók;
• Egy pár szál kaporral.

1. Tojás betörni egy csésze, és keverjük össze a liszt;
2. Gyúrjuk és rugalmas tésztát;
3. Ezután alkotnak egy kis labdát, és hagyjuk 15-20 percig;
4. A labda kinyújtjuk egy vékony pellet, vastagsága legyen körülbelül 2 mm;
5. A szűrőlepényt szárítjuk 20-30 percig;
6. Ezután a szűrőlepényt csíkokra vágjuk vastagsága 6-8 cm;
7. Ezeket a csíkokat összeadódnak a halom és vágjuk vékony tésztával hasonló cérnametélt;
8. Mi szétszórja a tésztát az asztalra, és hagyja podsushivatsya;
9. Csirke vágott húst darabolt darabkák, helyezett egy fazék, felöntjük vízzel, és hozott egy gáz;
10. Miután a víz forr, távolítsa el a habot a fenti, hozzátéve, hogy a húslevest só;
11. A hagyma héja és vágjuk formájában félig gyűrűk, töltse ki őket a húslevest;
12. Sárgarépa mosott, tiszta, és három közepes reszelő. Is, mi elaludni, hogy a húslevest;
13. Pepper magvak és tisztítani a száron, csíkokra vágva, és tegye a húslevest;
14. Körülbelül 10 perc múlva a levest öntenek vékony tésztát és addig forraljuk, amíg ajánlatot;
15. A végén a levest megszórjuk apróra kapor.

Titkok főzés házi tésztával

• Gyúrás után a tészta állni 30-40 percig;
• Miután gördülő a tortát ne legyen túl hosszú, száraz, különben kiszárad és lesznek szétszórva;
• Forraljuk a tészta ne legyen hosszabb, mint 7-8 perc. Ellenkező esetben, akkor főzz és kása.

Tészta, főzött otthon, mindig kiderül, finom. Mivel lehetséges, hogy készítsen a különböző ételeket. Például, a rizst is főtt udon vagy eltérő második kezeli vagy hús zöldséggel. De a házi tészta tökéletesen a csirke húslevest.

Főzni a tésztát szerint a javasolt recepteket és kezelni ezeket az ételeket a család!

Főzök tésztát, mint egy gyermek anyám tanított, míg a boltokban nem eladni, meg kellett tennünk mindent magunknak. És a tészta készítő Manuálisan. Még mindig megtenni. És ha összeadjuk a tojás sárgáját, és csak 2-3 darab, tészta megsárgul és a húsleves nem forr. Advance tészta nem főtt, dobja a levesbe a végén, keverjük, hogy lebegnek és kikapcsolása. Pár perc infúzió és meg lehet próbálni egy finom húsleves.

Mondja el történetét

Kiszámítása testtömeg-index

Kalkulátor Súly és intézkedések