Julienne csirkével és gombával a legjobb receptek fotókkal
Julienne csirkével és gombával - egy étel, ami valószínűleg szeret sok. Az orosz konyha - egy forró étvágygerjesztő, amely kész a zöldségek, gombák, mint például: (gomba, rókagomba és fehér), valamint a csirke, a tenger gyümölcsei és más összetevőket.
Cook lehet, mint ünnepi asztalra, valamint az egyszerű és ízletes szendvicseket nyárson. így kérjük a családban és a hét nap. Maga kombinációja csirke és gomba valójában egy nagyon jó, és ha ehhez hozzátesszük a tetején finom krémmel és sült sajttal - kap hihetetlen finom.
Ebben a cikkben, azt javaslom, úgy a legnépszerűbb receptek Julienne csirkével és gombával. Hol lehet főzni különleges formák és-cocotte Plus, akkor is sütni ezt a csodálatos ételt egy zsemle, és még tartlet. És mivel beszélünk snack, azt javasoljuk, hogy értékelje a máj sütemény receptek csirke, marha és sertés máj.
Julienne csirkével és gombával egy serpenyőben - a recept lépésről lépésre fotók
összetevők:
- Főtt csirke - 300g
- gomba - 300 gr
- krém 10% - 100 c
- kis hagyma - 2 db
- Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál
- kemény sajt - 50 gr
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
Kezdeni, előkészíti a szükséges hozzávalókat. Ha van egy főzet csirke, akkor azt a kis darabokra vágjuk. De mivel én főzet csirkecomb, azt kell választanunk a kis darab húst a csont.
Hagyma tiszta és finom shinkuem és sajttal dörzsölje egy durva reszelő.
Ezt követően, tegye az edényt a tűzhelyre, öntsünk növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát közepes lángon, és egy perc múlva hozzáadjuk a szeletelt gombát kis szeletekre.
Kisütjük kb 5-7 percig, és öntsük két evőkanál lisztet. Folyamatos keverés közben, főzzük egy percig és adjuk hozzá a csirke darabokat.
Továbbra is megsütjük három percig, majd öntsünk tejszínt, és főzzük addig, amíg amíg a krém nem sűrűsödik.
Ezután távolítsa el az edényt a tűzhelyre, és töltse cocotte, hogy mi történt, és tedd a sütőbe.
Főzés hőmérsékleten 180 fok 10-15 percig, amíg főtt.
Julien kész, jó étvágyat!
Főzni Julienne csirkével és gombával tejszínes sütőben egy tepsi
összetevők:
- friss gomba (fehér vagy gomba) - 200 g
- csirkemell - 1 db
- hagyma - 2 db
- krém - 250 ml
- Búzaliszt - 50 gr
- kemény sajt - 50 gr
- mustár - 1 tk
- só és fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Az első lépés forraljuk A csirkemell és megpirítjuk egy kis lisztet, száraz serpenyőben.
Ezután keverjük össze a mustárt tejfölös hozzá a sült lisztet és a sót. Mindezt jól összekeverjük.
Kis darabokra vágva gomba, hagyma vágjuk fél gyűrűk és sütjük, amíg megpuhul.
Ezután kis darabokra vágva, főtt hűtött csirkemell.
Most, elterjedt egy tepsibe rétegeket először pirított gombával és hagymával.
Felül megy főtt csirke darabokat.
És öntsük az egészet a főtt a mártással.
Megszórjuk mindent reszelt közepes reszelő kemény sajt, bors ízlés szerint, és küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben 10 percig sütjük.
Ezt követően, hogy ki a sütőből, hogy ez kissé kihűlni, és tálaljuk.
Julienne csirkével és gombával egy tortácska - egy recept egy fotó
összetevők:
- Csirkehús - 300 gr
- tartlets - 16 db
- friss gomba (fehér vagy gomba) - 500 g
- Hagyma - 1 db
- kemény sajt - 90 gr
- tejszín - 3 evőkanál. l
- Növényi olaj - a sütéshez
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk apró kockákra a gombát és a hagymát, olajban egy serpenyőben, amíg fél, míg a nem szabad elfelejteni, só és bors ízlés szerint. Azok számára, akik nem szeretik a sok olaj, úgy hátravetette gombát egy szalvétát a felesleges olajat.
Csirkehús forraljuk sós vízben, mintegy 40 perc alatt, majd lehűtjük, és a finomra vágott.
Most, keverjük össze a csirke pirított gombával, öntsük hozzá a tejszínt, és alaposan keverjük össze. Ezután töltse fel a tartlets és szórjuk meg reszelt kemény sajt. Tedd a serpenyőbe, amelyen korábban lefektetett pergament, és küldjön egy előmelegített sütőben 200 fokon 5-7 percig, hogy olvad a sajt.
Mi vegye ki az elkészült julienne a tartlet a sütőből, és megszórjuk gyógynövények ízlés szerint. Az étel kész, enni az egészségre!
Julienne csirkével és gombával tejfölös cserépben
összetevők:
- Csirke filé - 500 p
- friss gomba - 300 gr
- kemény sajt - 200 gr
- hagyma - 200g
- Tejföl - 350 gr
- liszt - 2 evőkanál. l
- Növényi olaj - a sütéshez
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
Csirkemell filé forraljuk sós vízben, majd adja meg a kicsit hűvös, és apró darabokra vágjuk.
Tisztított gomba és a hagyma vágjuk a lehető legfinomabban.
Most tegye az edényt a tűzhelyre, öntsük bele egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát egy percig. Adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk át alacsony lángon 10 percig forraljuk az egész folyadék.
Ezután adjuk hozzá a csirke, só, bors ízlés szerint, keverjük meg és vegyük le a tűzről.
További megsütjük liszt száraz tűzálló serpenyőben (elérhető a serpenyőben), öt percig, öntsük a tejszínt, kevés sót, borsot és forralunk, majd kiürítjük a serpenyőbe gombával és alaposan keverjük össze.
Shift a főtt keveréket az előkészített edények és megszórjuk reszelt sajttal. Küldünk neki egy előmelegített 180 fok 10 perc.
Az étel kész, jó étvágyat!
Recept Julienne csirkével és gombát multivarka
összetevők:
- friss gomba - 350 gr
- csirke - 350 g
- Hagyma - 150 c
- tej - 250 ml
- sajt - 150g
- vaj - 50 gr
- liszt - 1,5 Art. l
- mustár - 1/2 teáskanál l
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
Először ki a rendszer „sütés” 55 percig, tedd multivarku darab vajat és amikor elolvadt előre.
Ezután vágjuk a csirkét apró kockákra, és a hajó a multivarku. Fry 15 percig, alkalmanként megkeverve.
Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és ugyanazt a vágás és (esetemben főtt, mert erdei gombát és magazinskie lehet vágni, és azonnal megsütjük), apró gomba. Keverjük jól össze, és főzzük további 20 percig.
Ne felejtsd el, hogy tartsa a szemét, van-e víz a tálba. Már tíz perccel később már meglehetősen száraz és újratölteni egy kicsit egy kis vizet, ha lesz éppen ellenkezőleg, ebben az esetben, akkor hagyja nyitva a fedelet néhány percig.
Keverjük össze, és főzzük további 10 percig. Hozzáadása után mustár, lisztet és a sót. Ismét, keverés közben öntsük a tej és a már rendelkezésre álló, amíg a végén a riasztást.
A sípolás után, nyitott fedél Multivarki, megszórjuk reszelt sajttal. Ismét szoros és hozott mód „fűtés” 10 percig.
Julien a multivarka kész!