Szalaka a kapelánhalászati az otthoni recept egy fotó

Mint egy gyerek voltam nagyon szereti a sprotni, és valamilyen oknál fogva biztos voltam benne, hogy ez a neve a hal. És amikor a pápa, majd egy halászati út, és megkérdezte, hogy mit lehet fogni, mindig tette egy rendelést sprotni. Pope megrendelések végzik, persze, de egy kicsit másképp, mint szeretnék. Együtt friss fogás a ponty és a süllő ő hozta jar Riga sprotni. Én is boldog, és nem olyan -, mert annyira szerettem volna, hogy egy ilyen kis hal a halászati kosarat, hanem egy dobozban.

És ha megtudtam, hogy sprotni - ez nem egy külön fajta hal, és minden apró hal. Ez lehet kapelánhalászati és a hering, és még sokan mások. De én még mindig szeretem az ízét füstölt hal, amely csak meghatározott vajas rozs hlebushek, megszórjuk gyógynövények és mossuk le egy szendvics, édes teát.
De ez már hosszú ideje, végül a szeretet sprotni átmentem, különösen, ha olvastam egy cikkben, hogy a gasztronómia modern technológiák lehetővé teszik, hogy készítsen halkonzerv nélkül a füstölési eljárás is. És a legtöbb esetben, a kezelt halak egy kémiai oldat, úgynevezett „folyékony füstöt”, hogy ez a szín és az illat és íz.
Nemrég egy kolléga hozta dolgozni meglepően ízletes hal, biztos voltam benne volt konzerv sprotni, de kiderült, hogy ez nem sprotni a kapelán otthon magát. És a recept rendkívül egyszerű, mivel a készítmény az összetevők, és milyen mértékben a főzés.
A legfontosabb dolog -, hogy vesz egy kis hal, mint a kapelánhalászati vagy sprotni. Jobb, ha már lesz fej nélkül, akkor ez lesz csak leöblítjük, és tegye egy tálba Multivarki. Ezután öntsük a pác növényi olajok, fűszerek, tea levelek és tedd a pörkölt, 2 óra.

Szalaka a kapelánhalászati az otthoni - recept fotókkal lépésről lépésre

- fagyasztott kis halak (kapelán) - 1 kg
- Víz - 250 ml
- napraforgóolaj - 60 ml
- Só - 1 teáskanál
- szójaszósz - 3 evőkanál
- Száraz szegfűszeg - 3 db.
- babérlevél - 3 db.

- fekete tea (száraz tealeveleket) - 5 tk
- gyümölcs paprika - 5 db.