Nugát tápanyagtartalom, az előnyöket és a hátrányokat, tulajdonságai
Budapest és Moszkva régióban.
Hagyományos recept nugát, hogy lehet biztonságosan tulajdonítható, hogy a legegyszerűbb, a következő. Zúzott vagy teljes diófélék lefektetett formájában magassága körülbelül 1-2 cm, és tele vannak vastag cukorszirupot vagy méz. Ha a kezelésére ki elég rugalmas, és túl vékony, adjunk hozzá még finoman kopott dió.
Miután nugát megkeményedik, egy réteget apró darabokra vágjuk, vagy kialakítható a különböző számok. Ezután, hogy a kész termékek hengerelt porcukor, amelyet gyakran összekeverjük a liszttel. Ahhoz, hogy nugát nem tapadnak az űrlapot, egy előre letakart fóliába vagy olajozott papír.
Nugát lehet enni nem csak mint önálló desszert étel, hanem a felkészülés az annak alapján sok érdekes és szokatlan ételeket. Például, lehet többrétegű sütemények, desszertek illatos, sütemények és még sok más. Amellett, hogy az édességet ipar, amelynek keretében van nugát, például csokoládé, cukorka, keksz, gofri, pirítós, sütemények.
A kompozíció a nugát
Ennek része a nugát kötelező jelleggel a következő összetevőket jelen kell lennie: a természetes méz, tojásfehérje és a dió. Ennek utolsó komponens főleg pörkölt mandula, mogyoró, dió, de semmi esetre sem a mogyorót.
A következetesség a késztermék jelentősen eltérhetnek - a lágy és könnyen vastag és kemény. Attól függ, hogy a készítmény nugát. Ezen kívül, gyakran így további terméket kapunk aromás vegyületek és ízek adunk gyártásához citromhéj, fahéj, vanília, kandírozott gyümölcs, szárított gyümölcs vagy csokoládé.
Jelenleg két fő fajta a nugát - barna és fehér. Brown nugát (több cég és ropogós) készült karamellizált cukor, míg előállítására nugát fehér, ami más, könnyen és egyszerűen használható tojásfehérjét.
előnyök nugát
Képviselő magas kalóriatartalmú ételek, nugát különösen értékes azok számára, akik aktívan részt vesznek a fizikai munka, mint a sportolók. Mellesleg, a fűtőérték nugát változik összetételétől függően, de általában körülbelül 404 kcal 100 gramm. Előnyök nugát rejlik a különböző komponensek, amelyek a recept előállítására.
Így, édességek és diófélék jótékony az agyi aktivitást, míg a természetes méz és aszalt gyümölcsök összetételben ez a termék tartalmaz sok vitamint és más hasznos anyagokat az emberi egészségre. Ezen túlmenően, együtt glükóz anyák tartják a legerősebb természetes afrodiziákum, ami pozitív hatással van a férfiak és nők egyaránt.
Csokoládé, amely kezdett hozzá édesség erre jóval később, szintén növeli a javára nugát, hiszen nem csak ad egy különleges ízét a finom desszert, hanem javítja a hangulatot, és elősegíti a szerotonin termelése - a hormon az öröm.